เกษตรสร้างชาติ : เกษตรกรเข้มแข็งแปรรูปสับปะรด อ.ภูเรือ จ.เลย

เลย 8 ส.ค. -เลย 8 ส.ค. – ไปชมความเข้มแข็งของเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด จ.เลย ที่พลิกวิกฤติเป็นโอกาส นำสับปะรดที่ราคาตกต่ำมาแปรรูปเป็นสินค้าประจำชุมชน โดยประสานขอนักวิชาการมาสอน


ปีนี้ จ.เลย มีพื้นที่ปลูกสับปะรดมากถึงกว่า 30,000 ไร่ หลังปีที่ผ่านมาผลผลิตทางการเกษตรในพื้นที่ราคาตกต่ำทุกชนิด ทั้งขิง แก้วมังกร ข้าวโพด  มันสำปะหลัง และยางพารา เกษตรกรชาวจังหวัดเลย จึงหันมาปลูกสับปะรด เพราะช่วงนั้นราคาดี ปีนี้สับปะรดจึงราคาตกต่ำ ขายไม่ออก มีสับปะรดเหลือเน่าเสียทิ้ง เพราะผลผลิตล้นตลาด

แต่เกษตรกรชาวตำบลร่องจิก อ.ภูเรือ ไม่ยอมแพ้กับราคาสับปะรดที่ตกต่ำ รวมกลุ่มขยับหาทางออก พลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส นำสับปะรดมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ  โดยเชิญนักวิชาการสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย มาอบรมให้ความรู้ มีเทศบาลร่องจิกสนับสนุนงบประมาณ


สับปะรดถูกนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด คือ แยม ขนมครองแครงเคลือบสับปะรด น้ำพริกสับปะรด สบู่ก้อน สบู่เหลว ผงมาร์กหน้า และเม็ดสครัปผิว สับปะรดมีสานแอนตี้ออกซิแดนท์ เป็นตัวช่วยขจัดเซลล์ผิวที่เสื่อมสภาพ

เกษตรกรยังได้รวมกลุ่มเพื่อต่อยอดทำการตลาด จำหน่ายสินค้าแปรรูปจากสับปะรด ให้เป็นของดีประจำตำบลร่องจิก อ.ภูเรือ จ.เลย. – สำนักข่าวไทย 


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ข่าวแนะนำ

อัญเชิญเรือพระที่นั่งกลับพิพิธภัณฑ์

หลังสร้างความตราตรึงให้กับชาวไทยและคนทั้งโลก กับความงดงามของขบวนพยุหยาตราทางชลมารค กองทัพเรือ และกรมศิลปากร เริ่มอัญเชิญเรือพระที่นั่ง และเรือพระราชพิธี กลับเข้าสู่พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติเรือพระราชพิธี ซึ่งแต่ละขั้นตอนต้องใช้ความละเอียด รอบคอบ เพราะเรือทุกลำถือเป็นสมบัติล้ำค่าของแผ่นดิน

ย้อนรอยเส้นทางชีวิต “บิ๊กโจ๊ก”

เป็นเวลากว่า 6 เดือนแล้วที่เส้นทางตำรวจของ “บิ๊กโจ๊ก” พล.ต.อ.สุรเชชษฐ์ หักพาล ต้องยุติลง หลังถูกให้ออกจากราชการไว้ก่อน กรณีพัวพันเว็บพนันออนไลน์ จากนี้ชะตาชีวิต “บิ๊กโจ๊ก” ขึ้นอยู่กับ ป.ป.ช. ว่าจะได้กลับมาสวมชุดตำรวจอีกหรือไม่

“ปานเทพ” เปิดหลักฐานสัญญาชัด 71 ล้านเป็นชื่อ “มาดามอ้อย”

“อ.ปานเทพ” เปิดหลักฐานหนังสือสัญญาบอกชัด 71 ล้านบาท เป็นชื่อ “มาดามอ้อย” เปิด 3 รายชื่อให้เร่งตรวจสอบ หวั่นโยกย้ายทรัพย์สิน