นครราชสีมา 25 ก.ค.-กระทรวงเกษตรฯ ส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ สำหรับการผลิตนมพร้อมดื่มออร์แกนิกส์ มีเกษตรกรรวมกลุ่มกันเป็นกลุ่มผู้เลี้ยงโคนมอินทรีย์แดรี่โฮม โดยให้ความสำคัญกับการพัฒนาสูตรอาหารที่ผลิตจากพืชอินทรีย์ในท้องถิ่น ซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิตได้
ฟาร์มแห่งนี้อยู่ในกลุ่มโคนมอินทรีย์แดรี่โฮม คุณสมพร อาภาศิริกุล เจ้าของฟาร์มเลี้ยงวัวไว้ 40 ตัว ให้กินหญ้า มันสำปะหลังหมัก รำข้าวหมัก ไม่ได้ซื้ออาหารข้นจากบริษัท เมื่อวัวได้กินอาหารที่ไม่มีสารตกค้าง สุขภาพจึงดี นมก็มีคุณภาพ สารอาหารในนมสูงเกินค่ามาตรฐาน ลดต้นทุนทั้งค่าอาหารสัตว์และค่าดูแลสุขภาพวัวไปได้มาก
ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์นครราชสีมาเข้ามาส่งเสริมโดยปรับสูตรอาหารให้ทำเป็นอาหารผสมครบส่วน หรือ TMR เพื่อให้วัวได้พลังงานและโปรตีนที่เหมาะสม
ผู้อำนวยการศูนย์กล่าวว่า กรมปศุสัตว์มีนโยบายนำพืชเศรษฐกิจที่ราคาตกต่ำมาทำเป็นอาหารปศุสัตว์ ขึ้นอยู่แต่ละพื้นที่ว่าปลูกพืชอะไรกันมาก เช่น ต้นข้าว ใบหม่อน ส่วนที่มวกเหล็กนี้มีมันสำมปะหลังเยอะ จึงทำสูตรอาหารจากมันสำปะหลังหมักมาให้ผู้เลี้ยงโคนมใช้ ได้ประโยชน์ทั้งในการช่วยเหลือเกษตรกรที่ปลูกมันและลดต้นทุนผู้เลี้ยงโค
ราคาน้ำนมดิบอินทรีย์จะสูงกว่าราคาน้ำนมทั่วไปประมาณ 5 บาท อีกทั้งเมื่อผู้บริโภคนิยมดื่ม เพราะใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ราคารับซื้อน้ำนมดิบมีแนวโน้มจะปรับขึ้นอีก เป็นไปตามนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่ต้องการให้เกษตรกรลดต้นทุนการผลิตได้ และมีรายได้จากการขายผลผลิตมากขึ้น.-สำนักข่าวไทย
