พบยาปฏิชีวนะตกค้างในอาหารฟาสต์ฟู้ด

กรุงเทพ 16 พ.ย.- มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผย พบยาปฏิชีวนะตกค้างในอาหารฟาสต์ฟู้ด  พร้อมเรียกร้องให้บริษัทผู้ผลิตมีแผนลดและเลิกใช้เนื้อสัตว์ที่มียาปฏิชีวนะ 


นางสาวสารี อ๋องสมหวัง เลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เปิดเผย ผลการสุ่มตรวจยาปฏิชีวนะจากเนื้อสัตว์ปรุงสุกในอาหารฟาสต์ฟู้ด จาก 6 ร้านชื่อดังได้แก่ ซับเวย์ แมคโดนัลด์ เคเอฟซี เชสเตอร์กริลล์ เบอร์เกอร์คิง เซเว่น และซีพีในพื้นที่กรุงเทพมหานคร จำนวน 18 ตัวอย่าง  พบมียาปฏิชีวนะตกค้าง 1 ตัวอย่าง เป็นยา Doxycycline  จำนวน 13.73 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม จากแซนด์วิชไก่อบ ของร้านซับเวย์ สาขาสยามพารากอน แต่มีปริมาณไม่เกินมาตรฐานอาหารที่ยอมรับให้มียาสัตว์ตกค้างในอาหาร

กลุ่ม Tetracycline (เททระไซคลีน) กำหนดสูงสุดให้ตกค้างได้ไม่เกิน 200 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม ซึ่งยาปฏิชีวนะที่ตกค้างในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคทำให้เกิดอาการข้างเคียงของยา การแพ้ยา และเชื้อดื้อยาซึ่งส่งผลต่อการรักษาโรคในคนได้


องค์กรผู้บริโภคจึงขอเรียกร้องให้บริษัทฟาสต์ฟู้ด มีนโยบาย แผนปฏิบัติการลดและยุติการใช้ยาปฏิชีวนะ ไม่ซื้อเนื้อสัตว์จากผู้ผลิตที่มียาปฏิชีวนะ และเปิดโอกาสให้นักวิชาการอิสระเข้าไปตรวจสอบการดำเนินการในกระบวนการเลี้ยงสัตว์เพื่อนำมาเป็นอาหาร เพื่อเอายาปฏิชีวนะออกจากอาหารที่อาจจะส่งผลต่อปัญหาเชื้อดื้อยาและปัญหาสุขภาพในอนาคต.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

อดีตครูจำใจสร้างห้องขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา

สลด! อดีตครูวัย 64 ปี จำใจจ้างช่างทำห้องคล้ายกรงขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา-พนันออนไลน์ หลังส่งตัวบำบัดกว่า 10 ครั้ง แต่ออกมาก็เหมือนเดิม

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2 โชคดีบาดเจ็บเล็กน้อย เจ้าหน้าที่ส่งรักษาตัวที่ รพ.เจ้าพระยา

อาม่าแจ้งความ “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธีสูญ 60 ล้าน

อาม่าวัย 77 ปี โร่แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธี-แนะซื้อวัตถุมงคลแล้วไม่ได้รับของ สูญเงินกว่า 60 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

ทนายตั้ม

“ทนายตั้ม” ปรากฏตัวแล้ว บอกไม่สบายใจมี ตร.เฝ้าหน้าบ้าน

ปรากฏตัวแล้ว “ทนายตั้ม” พบตำรวจเหตุมีเจ้าหน้าที่ไปเฝ้าที่บ้าน พร้อมแจงปมเงิน 39 ล้านบาท ค่าศิลปินจีน ที่แท้เป็นมิจฉาชีพหลอก “เจ๊อ้อย” ปฏิเสธพบคู่กรณี บอกยังไม่พร้อมคุย

เกาะกูด

“ภูมิธรรม” ย้ำจะรักษาผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

“ภูมิธรรม” มอง MOU44 คือกลไกที่ดีที่สุด ก่อนย้อนกลุ่มการเมือง พปชร.ไปถามหัวหน้าพรรคตัวเอง เพราะเป็นคนนำเจรจาในปี 57 ยันไม่เคยยกเลิกในสมัยรัฐบาลอภิสิทธิ์ ย้ำรัฐบาลจะรักษาดินแดน-ผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

US election

ทรัมป์-แฮร์ริส หาเสียงวันสุดท้าย ก่อนหย่อนบัตรวันนี้

ขณะนี้เหลือไม่ถึง 24 ชั่วโมงก็จะถึงวันเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ 5 พฤศจิกายน ผลสำรวจความเห็นประชาชนต่างชี้ว่านายโดนัลด์ ทรัมป์ และนางคอมมาลา แฮร์ริส