หลอกขายเนื้อหมูปลอมเป็นเนื้อวัว

กรุงเทพฯ 6 ก.ค.- ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เผยผลตรวจตัวอย่างชิ้นเนื้อในห้องปฏิบัติการ พบมีการนำเนื้อหมูปลอมเป็นเนื้อวัวหลอกขายผู้บริโภค ทั้งประชาชนทั่วไปและชาวมุสลิม โดยเนื้อวัวปลอมส่วนใหญ่ไม่ทราบแหล่งที่มา และขายถูกกว่าราคาเนื้อจริงในตลาด


นี่เป็นตัวอย่างชิ้นเนื้อ ที่ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ ตรวจพบว่าเป็นเนื้อหมูนำมาปลอมเป็นเนื้อวัวขายให้ผู้บริโภค มีทั้งเนื้อหมูแก่ที่มีลักษณะและสีคล้ายเนื้อวัว และเนื้อหมูที่นำเลือดวัวมาทา เมื่อนำมาเปรียบเทียบกับเนื้อวัวจริง ไม่สามารถแยกความแตกต่างได้ด้วยตาเปล่า


ผอ.ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล ระบุว่า ตั้งแต่กลางเดือนที่แล้ว มีตัวอย่างต้องสงสัยส่งตรวจกว่า 40 ตัวอย่าง จากการสุ่มตรวจชิ้นเนื้อที่อ้างว่าเป็นเนื้อวัว  8 ตัวอย่าง ด้วยการวิเคราะห์ดีเอ็นเอ และตรวจหาสิ่งปนเปื้อน พบเป็นเนื้อหมูปลอมเป็นเนื้อวัวถึง 7 ตัวอย่าง


เนื้อวัวปลอมที่พบ ส่วนใหญ่มาจากพื้นที่กรุงเทพฯ ในเขตประเวศหนองจอก และบึงกุ่ม ปทุมธานี ฉะเชิงเทรา และสมุทรปราการ มีทั้งเนื้อสดและเนื้อที่ถูกนำไปประกอบอาหารแล้ว และมักหลอกขายในย่านที่ชาวมุสลิมอาศัยอยู่

คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยตรวจสอบพบว่า เนื้อวัวปลอมมักขายในราคาถูกกว่าเนื้อวัวจริง เพื่อจูงใจให้ซื้อ และหวังกำไร เป็นการซื้อขายกันมาเป็นทอดๆ โดยผ่านคนกลาง ขณะที่บางรายซื้อขายผ่านออนไลน์ ไม่สามารถตรวจสอบหาต้นทางหรือโรงเชือดที่ผลิตได้ จึงเตรียมประสานไปยังกรมปศุสัตว์ เพื่อตรวจสอบและเอาผิดกับผู้ขายเนื้อวัวปลอม ซึ่งอาจเป็นอันตรายกับผู้บริโภค เสี่ยงรับสิ่งปนเปื้อน หากเนื้อผลิตในโรงฆ่าสัตว์ที่ไม่ได้มาตรฐาน.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ป.ป.ส. รวบ 3 นักค้ายาเสพติดต่างชาติ ที่สนามบินสุวรรณภูมิ

ป.ป.ส. รวบนักค้ายาเสพติดต่างชาติ 3 ราย ที่สนามบินสุวรรณภูมิ ส่งออกไปอิตาลี-อังกฤษ เลขาฯ ป.ป.ส. เผยความสำเร็จครั้งนี้เป็นผลจากการประสานงานใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ตรวจสอบตลาดปาล์มน้ำมัน หลังราคาพุ่ง

ช่วงนี้น้ำมันปาล์มตามท้องตลาดปรับราคาแพงขึ้น จากเดิมขวดละราว 10 บาท ทำให้ผู้บริโภคถึงกับโอดครวญ ขณะที่เกษตรกรชาวสวนปาล์มน้ำมัน ระบุแม้ช่วงนี้ราคาปาล์มน้ำมันขายได้ราคาดีที่สุดในรอบหลายปี แต่เกษตรกรกลับไม่มีปาล์มขาย

ข่าวแนะนำ

เดินหน้าเสนอ ครม. ตั้งคณะกรรมการร่วมไทย-กัมพูชา เจรจาพื้นที่ทับซ้อน

กระทรวงการต่างประเทศ เดินหน้าเสนอ ครม. ตั้งคณะกรรมการร่วมด้านเทคนิค JTC ไทย-กัมพูชา เจรจาพื้นที่ทับซ้อนทางทะเลระหว่างไทยกับกัมพูชา ตามแนว MOU 2544 ยืนยันไม่ทำให้เสียเกาะกูด

เข้าสู่ฤดูหนาว

อุตุฯ ประกาศไทยเข้าสู่ฤดูหนาวแล้ว

กรมอุตุฯ ประกาศการเข้าสู่ฤดูหนาวของประเทศไทย ปี 2567 ตั้งแต่วันที่ 3 พ.ย. โดยเป็นการเข้าสู่ฤดูหนาวช้ากว่าปกติประมาณ 2 สัปดาห์ เนื่องจากมีพายุก่อตัวในมหาสมุทรแปซิฟิกและเคลื่อนเข้าสู่ทะเลจีนใต้ และยังมีฝนบางพื้นที่ ปีนี้จะหนาวกว่าปีที่แล้ว

ช้างพลายขุนเดช

ย้ายแล้ว “ช้างพลายขุนเดช” ไปสถาบันคชบาลแห่งชาติ จ.ลำปาง

ย้ายแล้ว “ช้างพลายขุนเดช” สู่สถาบันคชบาลแห่งชาติ จ.ลำปาง จบดราม่า หลังฝากเลี้ยงที่มูลนิธิอนุรักษ์ช้างและสิ่งแวดล้อม จ.เชียงใหม่