fbpx

ไม่อายทำกิน! จบปริญญาขายโรตี

สงขลา 26 ก.พ.-น้องแตง หรือ นางสาวอรรษดี จันทร์เพ็ญ อายุ 24 ปี สาวน้อยดีกรีปริญญาตรี ด้านการตลาด คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ไม่อายทำกิน 


หลังจบการศึกษามาเมื่อ 1 ปีก่อน และสมัครงานไปหลายแห่ง แต่ไม่มีที่ไหนเรียก จึงผันตัวมาเปิดร้านรถเข็นขายโรตี ซึ่งเป็นวิชาชีพที่ติดตัวมาตั้งแต่เด็ก น้องแตงบอกว่าเดิมเป็นชาวสตูล ทำงานช่วยร้านขายโรตี น้ำชากาแฟมาตั้งแต่เรียนชั้นประถมปีที่ 5 จนรู้สูตรและทำเองได้ทั้งหมด แต่เมื่อมาศึกษาต่อที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ที่จังหวัดสงขลาก็ไม่ได้ทำมานาน เมื่อไม่มีงานทำ ประกอบกับทางบ้านให้เงินมาก้อนหนึ่ง แล้วบอกว่าจะไม่ส่งเสียอีก เพราะเรียนจบแล้ว จึงตัดสินใจหาทำเลขายโรตี


จนได้มาเปิดร้านรถเข็นขายโรตี ที่ย่านตลาดวชิรา ทำแป้งและทอดสด ๆ ไม่ได้ทำทิ้งไว้แล้วอุ่นให้ลูกค้า เหมือนเจ้าอื่น ๆ ที่สำคัญ ราคาเริ่มต้นที่แผ่นละ 5 บาท น้องแตงบอกว่า เริ่มแรกก็ขายได้น้อย เพราะยังไม่มีใครรู้จัก แต่ก็อดทน และพยายามทำต่อเนื่องมาเรื่อย ๆ คิดค้นสูตรโรตีใหม่ ๆ เน้นลูกค้ากลุ่มวัยรุ่น เสริมด้วยน้ำชากาแฟ โจ๊กและมาม่าหม้อไฟ 


ปัจจุบันมีลูกค้ามาอุดหนุน เข้าคิว รอซื้อโรตี จนต้องจ้างเพื่อน ที่ยังตกงานเหมือนกันมาช่วย น้องแตงบอกอีกว่าหลังจากยอดการขายดีขึ้น ทำให้รายได้ดี พอมีกำไร และเห็นว่าน่าจะดีกว่าทำงานประจำ จากเดิมที่เคยคิดว่า ขายโรตีเพื่อหาเงินไปก่อนก็คิดว่าจะขายโรตี เก็บเงินไปเรื่อย ๆ หากมีโอกาสก็จะขยายกิจการ จากริมถนน ไปอยู่ในอาคารในอนาคต โรตีดั้งเดิมเริ่มต้นที่แผ่นละ 5 บาท โรตี จัมโบ้ 10 บาท โรตีกรอบ 10 บาท โรตีใส่ไข่ 15 บาท และอีกหลายรสชาติ จุดเด่นนอกจากราคาถูกแล้ว ก็ยังมีรสชาติดี กรอบ แม้จะซื้อไว้ค้างคืน นำมาเข้าไมโครเวฟ ก็ยังคงความกรอบเหมือนเดิม ทำให้ลูกค้าติดใจ โดยลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มนักเรียนนักศึกษา.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

คุม “พิ้งกี้” กับเเม่ เข้าเรือนจำ ศาลไม่ให้ประกัน คดีเเชร์ Forex 3D

เจ้าหน้าที่คุมตัว “พิ้งกี้ สาวิกา” กับเเม่ เข้าเรือนจำ หลังศาลไม่ให้ประกัน คดีหลอกร่วมลงทุนเเชร์ Forex เสียหายกว่า 2 พันล้านบาท

ในหลวง พระราชทานน้ำหลวงอาบศพ “สมบัติ เมทะนี” 

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานน้ำหลวงอาบศพ “สมบัติ เมทะนี” ขณะที่เพื่อนและรุ่นน้องในวงการต่างร่วมอาลัยและกล่าวชื่นชมนิสัยใจคอของพระเอกตลอดกาล

โจรบุกชิงทรัพย์ภรรยานักร้องค่าย “หม่ำ จ๊กมก”

คนร้ายก่อเหตุชิงทรัพย์เจ้าของร้านเสริมสวยแห่งหนึ่ง ซึ่งเป็นภรรยาของนักร้องในค่ายเพลง “หม่ำ จ๊กมก” ตำรวจตรวจสอบกล้องวงจรปิดเร่งไล่ล่าคนร้าย

ส.ส.แห่ย้ายพรรคหลังกติกาเลือกตั้งเริ่มชัดเจน

กติกาเลือกตั้ง ส.ส. เริ่มชัดเจน ทำให้นักการเมืองต้องเริ่มขยับ เพราะหากสูตรคำนวณ ส.ส. หารด้วย 100 อาจทำให้พรรคเล็กเข้าสภาฯ ได้ยาก

ข่าวแนะนำ

เปิดตัวสาย 8 โฉมใหม่ รถเมล์ EV สาย 2-38 เริ่มวิ่งพรุ่งนี้

“ศักดิ์สยาม” เปิดการให้บริการรถโดยสารพลังงานไฟฟ้า สาย 2-38 หรือสาย 8 เดิม ชู คอนเซ็ปต์ “We Come To Change Fast 8 To Feel Good เรามาเพื่อเปลี่ยนความรู้สึกให้ดีขึ้น” พร้อมให้บริการพรุ่งนี้ (20 ส.ค.65) ด้วยอัตราค่าโดยสารเท่าเดิม

นักวิชาการค้านเปิดผับบาร์ถึงตี 4 แนะค่อยๆ ผ่อนมาตรการ

นักวิชาการค้านเปิดผับบาร์ถึงตี 4 แนะค่อยๆ ผ่อนมาตรการ ไม่ต้องรีบ เปิดแบบเดิมถึงตี 2 ก็พอดีแล้ว ตอนนี้คนดูแลสุขภาพกันดีอยู่แล้ว ชี้อาจช่วยกระตุ้นรายได้ให้ผู้ประกอบการ แต่ต้องแลกมาด้วยสุขภาพ คุณภาพชีวิต และความปลอดภัยของประชาชน

1 ก.ย.ร้านยาขายยาต้านโควิดได้ตามใบสั่งแพทย์

ศบค.พบป่วยโควิด 2,110 ราย เสียชีวิต 27 ราย ย้ำ มียาเพียงพอรักษา ดีเดย์ 1 ก.ย.นี้ ร้านยาขายยาต้านโควิดได้ตามใบสั่งแพทย์