สธ.25 มิ.ย.-อย.-มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค สุ่มตรวจขนมจีน-เส้นก๋วยเตี๋ยว ผลส่วนใหญ่น่าพอใจ ใช้วัตถุกันเสียไม่เกินเกณฑ์มาตรฐาน ย้ำผู้ผลิตหากใส่วัตถุกันเสียต้องระบุบนฉลาก
นพ.ธเรศ กรัษนัยรวิวงค์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า ล่าสุดสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา(อย.) สุ่มตรวจเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดเส้นสด พบมีการพัฒนามาตรฐานดีขึ้นมีปริมาณวัตถุกันเสียหรือกรดเบนโซอิก ไม่เกิน 1,000 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม จากการสุ่มตรวจ 200 ตัวอย่าง พบว่าไม่ผ่านมาตรฐานเพียงร้อยละ 1.43 เท่านั้น
ด้านน.ส.สารี อ๋องสมหวัง เลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค กล่าวว่า จากการสุ่มตัวอย่างเส้นขนมจีน 31 ตัวอย่างในเดือนพฤษภาคม พบว่ามีขนมจีนเพียง 2 ยี่ห้อหรือคิดเป็นร้อยละ 6 คือยี่ห้อ หมื่นบูรพา จากตลาดคลองเตย และM@A จากบ้านขนมจีนปทุมตลาดสี่มุมเมืองที่มีปริมาณกรดเบนโซอิก เกินมาตรฐานแต่โดยภาพรวมพบว่าสถานการณ์ดีขึ้นจาก 2 ปีก่อน อย่างไรก็ตามยังพบว่าขนมจีนบางยี่ห้อ มีการแสดงข้อความบนฉลากว่า ‘ปราศจาก สารกันบูด’-‘ปราศจากสิ่งเจือปน’ หรือ ‘ไม่มีสารเจือปน’ แต่ผลการตรวจ พบว่า มีการใช้สารกันบูด ซึ่งถือว่าข้อมูลที่แจ้งบนฉลากเป็นเท็จ จึงขอย้ำว่ามีโทษ คือการใช้วัตถุเจือปนอาหารเกินมาตรฐานมีโทษปรับไม่เกิน 20,000 บาท และหากตรวจพบว่ามีการใช้วัตถุกันเสียในปริมาณมากจนอาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคเค้าขายอาหารไม่บริสุทธิ์ มีโทษจำคุกไม่เกินสองปีปรับไม่เกิน 20,000 บาท
ทั้งนี้ เลขาธิการ อย.กล่าวย้ำว่า ขนมจีนและก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารยอดนิยมหากมีการใช้สารกันบูดเกินปริมาณที่กำหนด อาจทำให้มีความเสี่ยงต่อสุขภาพผู้บริโภค ทั้ง 2หน่วยงานจะเร่งผลักดันให้ผู้ผลิตขนมจีนตื่นตัวแสดงฉลากที่ถูกต้องเพื่อยกระดับความปลอดภัยด้านอาหาร ส่วนผู้บริโภคควรพิจารณาใช้ข้อมูลบนฉลากในการตัดสินใจเลือกซื้อ.-สำนักข่าวไทย
