กรุงเทพฯ 22 เม.ย. – กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา จัดงาน ASEAN Gastronomy Tourism Fair & Forum เพื่อนำเสนอของดีของเด่นด้านอาหารและการท่องเที่ยวในอาเซียน
นายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เปิดเผยภายหลังเป็นประธานเปิดงานการท่องเที่ยวเชิงอาหารอาเซียน ภายในงาน ASEAN Gastronomy Tourism Fair & Forum ว่า สืบเนื่องจากเมื่อต้นปี 2561 ประเทศไทยเป็นผู้ประสานงานหลักในการยกร่างข้อเสนอโครงการความร่วมมือด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหารในอาเซียน ซึ่งกลุ่มประเทศสมาชิกได้ตกลงลงนามในปฏิญญาร่วมว่าด้วยความร่วมมือด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหารในอาเซียน โดยมีรัฐมนตรีท่องเที่ยวจากชาติอาเซียนได้ประกาศรับรองปฏิญญาดังกล่าว ปีนี้กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา จึงจัดทำแผนแม่บทการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ภายในงานเป็นการหารือและการจัดทำเขตพื้นที่การท่องเที่ยวเชิงอาหาร พร้อมทั้งนำเสนอของดีของเด่นที่เชื่อมโยงจากต้นทางเกษตร ไปจนถึงของฝากที่เกี่ยวข้องกับอาหารและการท่องเที่ยว
สำหรับงาน ASEAN Gastronomy Tourism Fair & Forum แบ่งการจัดงานออกเป็น 4 ส่วน ประกอบด้วย การออกร้านและนิทรรศการด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหาร, การจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการด้านอาหาร สร้างสรรค์ โดยกลุ่มเชฟรุ่นใหม่, การจัดประชุมแลกเปลี่ยน โดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจากประเทศอาเซียนและนานาชาติ และการนำเสนอ Mini Food Film ซึ่งหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนที่เข้าร่วมจะสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ในการออกแบบและพัฒนาทิศทางอนาคตของการท่องเที่ยวเชิงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งปี 2561 รายได้ทางการท่องเที่ยวเชิงอาหารเติบโตตามเป้าไม่น้อยกว่า 1 ล้านล้านบาท หรือคิดเป็น 1 ใน 3 ของรายได้รวมการท่องเที่ยวทั้งหมด. – สำนักข่าวไทย
