ตรัง 27 มิ.ย.-น.ส.พันธุ์จีรา มุลเมฆ อายุ 49 ปี ชาว ต.ย่านตาขาว อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง ซึ่งปลูกดอกดาหลาไว้ข้างบ้าน กำลังตัดดอกเพื่อนำมาคั้นน้ำสดผสมน้ำผึ้ง เกลือ และมะนาว ส่งขายให้กับลูกค้ากลุ่มคนรักสุขภาพ ราคาขวดละ 30-45 บาท ซึ่งก่อนหน้านี้ใช้ดอกดาหลาในการทำข้าวยำ ลวกจิ้มกับน้ำพริก เนื่องจากมีสีสันสวยงามและมีสรรพคุณทางยาสูง แต่ยังไม่มีใครนำดอกดาหลามาคั้นสดเพื่อทำน้ำดอกดาหลาออกจำหน่าย เนื่องจากกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นจะคล้ายกับน้ำขิงหรือข่า เพราะอยู่ในตระกูลเดียวกัน แต่มีรสเปรี้ยว
น.ส.พันธุ์จีรา จึงทดลองนำดอกดาหลาที่ปลูกเองในบ้านมาปั่นและทำน้ำดอกดาหลาขายสดใหม่วันต่อวัน โดยไม่ใช้สารปรุงแต่งหรือสารใดๆ เริ่มต้นสัปดาห์ละ 20-30 ขวด ต่อมามีกลุ่มคนรักสุขภาพที่ไม่ชอบความหวานจากน้ำตาล หันมาสั่งซื้อเพิ่มมากขึ้น จนต้องเร่งผลิตเพิ่มตามออเดอร์ของลูกค้า แต่เน้นใช้ดอกดาหลาที่ปลูกเองกับของกลุ่มเกษตรกรเพื่อนบ้าน เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยจากการใช้ยาฆ่าหญ้า
โดยในปีนี้มียอดขายเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากที่บ้านเปิดตลาดนัดชื่อว่า “หลาดบายใจ” ทุกวันเสาร์ที่ 2 ของเดือน จึงทำให้ลูกค้ารู้จักน้ำดอกดาหลาเพิ่มมากขึ้น จนต้องเร่งขยายพื้นที่ปลูกดอกดาหลาเพิ่ม โดยเจ้าของผลิตภัณฑ์น้ำดอกดาหลาบอกว่าทำมาเป็นปีที่ 3 แล้ว ผลตอบรับดีมาก ด้วยสีที่สวยจากธรรมชาติ ทำให้สะดุดตาผู้ซื้อ ความเปรี้ยวทำให้สดชื่น ราคาขวดละ 30-45 บาท สรรพคุณคือ ช่วยขับลม บำรุงผิวพรรณ ลดอาการผิวแพ้ง่าย และเป็นสมุนไพรทางยาหลายชนิด โดยทำสดใหม่วันต่อวัน เน้นดอกดาหลาที่ปลูกเองและไม่ใช้สารกันบูดหรือสารปรุงแต่งใดๆ เปิดขายหน้าร้าน ทางเพจบ้านธรรมชาติ และเฟซบุ๊กของตนด้วย.-สำนักข่าวไทย
