แปรรูปทำผลิตภัณฑ์หลากหลายจากดาหลา

ตรัง 27 มิ.ย.-น.ส.พันธุ์จีรา มุลเมฆ อายุ 49 ปี ชาว ต.ย่านตาขาว อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง ซึ่งปลูกดอกดาหลาไว้ข้างบ้าน กำลังตัดดอกเพื่อนำมาคั้นน้ำสดผสมน้ำผึ้ง เกลือ และมะนาว ส่งขายให้กับลูกค้ากลุ่มคนรักสุขภาพ ราคาขวดละ 30-45 บาท ซึ่งก่อนหน้านี้ใช้ดอกดาหลาในการทำข้าวยำ ลวกจิ้มกับน้ำพริก เนื่องจากมีสีสันสวยงามและมีสรรพคุณทางยาสูง แต่ยังไม่มีใครนำดอกดาหลามาคั้นสดเพื่อทำน้ำดอกดาหลาออกจำหน่าย เนื่องจากกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นจะคล้ายกับน้ำขิงหรือข่า เพราะอยู่ในตระกูลเดียวกัน แต่มีรสเปรี้ยว


น.ส.พันธุ์จีรา จึงทดลองนำดอกดาหลาที่ปลูกเองในบ้านมาปั่นและทำน้ำดอกดาหลาขายสดใหม่วันต่อวัน โดยไม่ใช้สารปรุงแต่งหรือสารใดๆ เริ่มต้นสัปดาห์ละ 20-30 ขวด ต่อมามีกลุ่มคนรักสุขภาพที่ไม่ชอบความหวานจากน้ำตาล หันมาสั่งซื้อเพิ่มมากขึ้น จนต้องเร่งผลิตเพิ่มตามออเดอร์ของลูกค้า แต่เน้นใช้ดอกดาหลาที่ปลูกเองกับของกลุ่มเกษตรกรเพื่อนบ้าน เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยจากการใช้ยาฆ่าหญ้า

โดยในปีนี้มียอดขายเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากที่บ้านเปิดตลาดนัดชื่อว่า “หลาดบายใจ” ทุกวันเสาร์ที่ 2 ของเดือน จึงทำให้ลูกค้ารู้จักน้ำดอกดาหลาเพิ่มมากขึ้น จนต้องเร่งขยายพื้นที่ปลูกดอกดาหลาเพิ่ม โดยเจ้าของผลิตภัณฑ์น้ำดอกดาหลาบอกว่าทำมาเป็นปีที่ 3 แล้ว ผลตอบรับดีมาก ด้วยสีที่สวยจากธรรมชาติ ทำให้สะดุดตาผู้ซื้อ ความเปรี้ยวทำให้สดชื่น ราคาขวดละ 30-45 บาท สรรพคุณคือ ช่วยขับลม บำรุงผิวพรรณ ลดอาการผิวแพ้ง่าย และเป็นสมุนไพรทางยาหลายชนิด โดยทำสดใหม่วันต่อวัน เน้นดอกดาหลาที่ปลูกเองและไม่ใช้สารกันบูดหรือสารปรุงแต่งใดๆ เปิดขายหน้าร้าน ทางเพจบ้านธรรมชาติ และเฟซบุ๊กของตนด้วย.-สำนักข่าวไทย



ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ฆ่าควักหัวใจ

รวบชายชาวจีนฆ่าโหดคู่ขา กรีดหน้าอก ควักหัวใจ-ปอด

ตำรวจรวบชายชาวจีน ก่อเหตุสะเทือนขวัญฆ่าขู่ขาหมกห้องน้ำอพาร์ตเมนต์ กลางเมืองพัทยา พบร่องรอยถูกกรีดหน้าอก ควักหัวใจ ปอดหายไปข้างหนึ่ง

อุทาหรณ์! จอดรถยนต์ติดเครื่องไว้ เจอขโมยขับหนีหาย

อากาศร้อนเป็นเหตุ หนุ่มสตาร์ทเครื่องเปิดแอร์รถยนต์จอดไว้ ก่อนลงไปซื้อของ เดินออกมาอีกที เจอคนขโมยรถ ขับหนีหายไปแล้ว

ดับแล้ว 8 ราย รถชนบนมอเตอร์เวย์ อัดก๊อปปี้พังยับ

เกิดอุบัติเหตุใหญ่ช่วงกลางดึก บนมอเตอร์เวย์ สาย 7 มุ่งหน้าชลบุรี รถเทรลเลอร์ 2 คัน กับเอสยูวีอีก 1 คัน คนในรถเอสยูวี เสียชีวิต 8 ราย

ข่าวแนะนำ

ราคาไข่ไก่พุ่งไม่หยุด เจ้าของร้านขนมไทยโอด ต้นทุนสูง กำไรลด

พุ่งไม่หยุด! ไข่ไก่ปรับขึ้นอีก ถือเป็นการปรับราคาครั้งที่ 2 ในรอบ 1 เดือน กระทบการค้าที่ใช้ไข่ไก่เป็นวัตถุดิบ เจ้าของร้านขายขนมไทย โอดต้นทุนสูง กำไรลด กำลังซื้อหดหาย แทบอยู่ไม่ได้

นายกฯ สวมเสื้อศรีโคตรบูร สักการะพญาศรีสัตตนาคราช

นายกฯ สวมเสื้อศรีโคตรบูร เผยอาการป่วยดีขึ้นแล้ว ก่อนสักการะพญาศรีสัตตนาคราช พร้อมจุดเรือไฟบก ผลักดันสู่ประเพณีไหลเรือไฟโลก ด้านประชาชนตะโกน ขอบคุณที่มานครพนม

ครบ 1 เดือน ตึก สตง.ถล่ม ทุกร่างต้องได้กลับบ้าน

บรรดาญาติๆ ของแรงงานอาคาร สตง.พังถล่มขณะก่อสร้าง ยังคงเฝ้ารอร่างลูกหลานกลับบ้าน แม้วันนี้คงไม่มีปาฏิหาริย์แล้ว ตลอด 30 วันที่ผ่านมา ทุกภาคส่วนพยายามทุ่มเท หวังลบเลือนฝันร้ายที่เกิดขึ้นจากเหตุการณ์

นายกฯ ไข้กลับอ่อนเพลีย หลังลงพื้นที่ท่ามกลางอากาศร้อนอบอ้าว

นายกฯ ไข้กลับ มีอาการอ่อนเพลีย หลังลงพื้นที่ท่ามกลางอากาศร้อนอบอ้าวทั้งวัน ก่อนนั่งหัวโต๊ะประชุมแก้ปัญหายาเสพติดข้ามแดน บอก ราคายาเสพติดแพงขึ้น สะท้อนผลการปราบปราม เน้นย้ำ ให้ความรู้ – โทษ แก่เด็ก และเยาวชน พร้อมให้โอกาสผู้เสพกลับคืนสังคม