ชัวร์ก่อนแชร์ : มันหมูเป็นอาหารสุขภาพอันดับ 8 ของโลก จริงหรือ?


กทม. 17 เม.ย.-บนสังคมออนไลน์แชร์แนะนำว่าไขมันหมูคืออาหารสุขภาพที่ได้รับการจัดเป็นอันดับ 8 ของอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์.-สำนักข่าวไทย



แชร์ว่ามีการจัดอันดับให้ “มันหมู” เป็นอาหารสุขภาพที่ดีเป็นอันดับ 8 ของโลก ประกอบด้วยวิตามินบี+แต่ธาตุหลายชนิด

บทสรุป : ไม่ควรแชร์ต่อ ทำให้เข้าใจผิด


ศูนย์ชัวร์ก่อนแฃร์ สำนักข่าวไทย อสมท ตรวจสอบเว็บไซต์ที่จัดให้ “มันหมู” เป็นอาหารสุขภาพที่ดีเป็นอันดับ 8 ของโลก พบว่าเป็นงานวิจัยของ Seunghyeon Kim และ Pan-Jun Kim นักวิทยาศาสตร์ชาวเกาหลี 2 คนจากภาควิชาชีววิทยา มหาวิทยาลัย Hong Kong Baptist ที่ฮ่องกง จัดทำปี 2015 ใช้ชุดข้อมูลขนาดใหญ่ของอาหารประมาณ 1,000 ชนิด และส่วนประกอบทางโภชนาการของอาหารเหล่านั้น พร้อมให้คะแนนอาหารแต่ละชนิดเพื่อหาชนิดอาหารที่ควรแนะนำในทางโภชนาการ โดยสร้างอัลกอริทึมบนคอมพิวเตอร์ เรียกคะแนนที่ได้ว่า Nutritional Fitness (NF) ซึ่ง “มันหมู” ได้คะแนนเป็นอันดับ 8 จากการเรียงลำดับดังกล่าว เพราะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง แต่ไม่เคยระบุว่า “มันหมู” มีวิตามินบีและแร่ธาตุ 

นักวิจัยย้ำว่าการเปรียบเทียบจัดอันดับอาหารต้องทำเฉพาะในกลุ่มเดียวกัน ตามหลักการแล้วต้องจัดแบ่งข้อมูลเป็น 4 กลุ่ม ไม่ใช่นำทุกอย่างมาเรียงกัน โดย 100 อันดับประกอบด้วย กลุ่มที่อุดมด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และแคลอรี่ต่ำ แล้วเลือกกินอาหารที่มีส่วนประกอบของวัตถุดิบครบทั้ง 4 กลุ่ม จึงจะให้ผลดีต่อสุขภาพที่สุด จากงานวิจัยล่าสุดอาหารในกลุ่มที่อุดมไขมัน “อัลมอนด์” เป็นอันดับ 1 ตามด้วยเมล็ดเจีย เมล็ดฟักทอง และมันหมูเป็นอันดับ 4 โดยนักวิจัยทั้ง 2 ยืนยันว่ายังไม่พบอาหารใดบนโลกที่จัดว่าดีที่สุด

จากการสอบถาม รศ.ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ อาจารย์สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ย้ำว่าข้อความที่แชร์ไม่น่าจะจริง เพราะมันหมูส่วนที่เป็นสีขาวประกอบด้วยไขมันเกือบ 100% แทบจะไม่มีวิตามินบี มีแร่ธาตุเล็กน้อย ส่วนกรดโอเลอิกในมันหมูเมื่อเทียบกันแล้วจะดีกว่าไขมันที่ได้จากวัว เพราะมีปริมาณกรดไขมันอิ่มตัวสูงกว่า แต่ไม่ใช่กรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ยังไม่มีอาหารที่ดีที่สุดต้องกินทุกวัน หรือไม่ควรกินเพราะเป็นอาหารที่เลวที่สุด แต่ต้องกินอาหารให้หลากหลายในปริมาณที่เหมาะสม จึงจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

เพิ่มเพื่อน
วิธีการ • Add LINE ของสำนักข่าวไทย เข้าไปที่เพิ่มเพื่อน แล้วพิมพ์ @TNAMCOT ถ้าได้รับแชร์อะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาให้เราตรวจใน “ชัวร์ก่อนแชร์” พบกับสกู๊ปข่าวนี้ได้ในข่าวค่ำสำนักข่าวไทยทุกวัน

ดูข่าวเพิ่มเติม

หากได้รับอะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาตรวจสอบกับ “ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์”
LINE :: @SureAndShare หรือคลิก http://line.sure.guru
FB :: https://www.facebook.com/SureAndShare
YouTube :: https://www.youtube.com/@SureAndShare
Twitter :: https://www.twitter.com/SureAndShare
IG :: https://instagram.com/SureAndShare
Website :: http://www.ชัวร์ก่อนแชร์.com
TikTok :: https://www.tiktok.com/@sureandshare

สมัครรับฟรี ชัวร์ก่อนแชร์ Newsletter ส่งถึงกล่องอีเมลของคุณทุกสัปดาห์ :: https://i.sure.guru/sureandshareNewsletter

หมายเหตุ : โฆษณาที่ปรากฏอยู่บนหน้าเว็บไซต์นี้ แสดงผลโดยอัตโนมัติจากบริษัทผู้ให้บริการโฆษณา ไม่ใช่การสนับสนุนหรือส่งเสริมจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์แต่อย่างใด

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

อดีตครูจำใจสร้างห้องขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา

สลด! อดีตครูวัย 64 ปี จำใจจ้างช่างทำห้องคล้ายกรงขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา-พนันออนไลน์ หลังส่งตัวบำบัดกว่า 10 ครั้ง แต่ออกมาก็เหมือนเดิม

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2 โชคดีบาดเจ็บเล็กน้อย เจ้าหน้าที่ส่งรักษาตัวที่ รพ.เจ้าพระยา

อาม่าแจ้งความ “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธีสูญ 60 ล้าน

อาม่าวัย 77 ปี โร่แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธี-แนะซื้อวัตถุมงคลแล้วไม่ได้รับของ สูญเงินกว่า 60 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

เรือใบอิตาลีที่สวยงามที่สุดในโลกเดินทางถึงภูเก็ตแล้ว

ภูเก็ตคึกคัก เรือใบอิตาลีที่ขึ้นชื่อว่างดงามที่สุดลำหนึ่งของโลก ออกเดินทางมาแล้วรอบโลก ได้เข้าจอดเทียบท่าจังหวัดภูเก็ต โดยมีทัพเรือภาคที่ 3 ให้การต้อนรับทหารเรืออิตาลีกว่า 150 นาย อย่างอบอุ่นพร้อมเปิดให้ประชาชนขึ้นชมเรือฟรีได้ตั้งแต่วันพรุ่งนี้ (6 พ.ย.)

พระเปย์สีกา ช่องโหว่ผลประโยชน์ในดงขมิ้น

รองเจ้าอาวาสวัดชื่อดังแห่งหนึ่งในมหาสารคาม ขอลาสิกขากลางดึก หลังถูกแฉ เป็นพระปลัดใจป๋า เปย์สีกาไม่อั้น ขณะที่รอง ผอ.สำนักงานพระพุทธศาสนาแห่งชาติ สั่งตรวจสอบว่า เป็นเงินส่วนตัว หรือ เงินวัด เพราะจะมีความผิดแตกต่างกัน

“สันธนะ” เปิดใจหลังเคลียร์ใจ “ชูวิทย์” กลับไทยขึ้นศาล

“สันธนะ” เผย นอนคิดมา 1 คืนเริ่มใจอ่อนรับคำขอโทษ “ชูวิทย์” รับรู้ถึงความจริงใจ แต่คดีอาญาถอนฟ้องไม่ได้ ต้องปล่อยไปตามกฎหมาย