ชัวร์ก่อนแชร์ : มันหมูเป็นอาหารสุขภาพอันดับ 8 ของโลก จริงหรือ?


กทม. 17 เม.ย.-บนสังคมออนไลน์แชร์แนะนำว่าไขมันหมูคืออาหารสุขภาพที่ได้รับการจัดเป็นอันดับ 8 ของอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์.-สำนักข่าวไทย



แชร์ว่ามีการจัดอันดับให้ “มันหมู” เป็นอาหารสุขภาพที่ดีเป็นอันดับ 8 ของโลก ประกอบด้วยวิตามินบี+แต่ธาตุหลายชนิด

บทสรุป : ไม่ควรแชร์ต่อ ทำให้เข้าใจผิด


ศูนย์ชัวร์ก่อนแฃร์ สำนักข่าวไทย อสมท ตรวจสอบเว็บไซต์ที่จัดให้ “มันหมู” เป็นอาหารสุขภาพที่ดีเป็นอันดับ 8 ของโลก พบว่าเป็นงานวิจัยของ Seunghyeon Kim และ Pan-Jun Kim นักวิทยาศาสตร์ชาวเกาหลี 2 คนจากภาควิชาชีววิทยา มหาวิทยาลัย Hong Kong Baptist ที่ฮ่องกง จัดทำปี 2015 ใช้ชุดข้อมูลขนาดใหญ่ของอาหารประมาณ 1,000 ชนิด และส่วนประกอบทางโภชนาการของอาหารเหล่านั้น พร้อมให้คะแนนอาหารแต่ละชนิดเพื่อหาชนิดอาหารที่ควรแนะนำในทางโภชนาการ โดยสร้างอัลกอริทึมบนคอมพิวเตอร์ เรียกคะแนนที่ได้ว่า Nutritional Fitness (NF) ซึ่ง “มันหมู” ได้คะแนนเป็นอันดับ 8 จากการเรียงลำดับดังกล่าว เพราะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง แต่ไม่เคยระบุว่า “มันหมู” มีวิตามินบีและแร่ธาตุ 

นักวิจัยย้ำว่าการเปรียบเทียบจัดอันดับอาหารต้องทำเฉพาะในกลุ่มเดียวกัน ตามหลักการแล้วต้องจัดแบ่งข้อมูลเป็น 4 กลุ่ม ไม่ใช่นำทุกอย่างมาเรียงกัน โดย 100 อันดับประกอบด้วย กลุ่มที่อุดมด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และแคลอรี่ต่ำ แล้วเลือกกินอาหารที่มีส่วนประกอบของวัตถุดิบครบทั้ง 4 กลุ่ม จึงจะให้ผลดีต่อสุขภาพที่สุด จากงานวิจัยล่าสุดอาหารในกลุ่มที่อุดมไขมัน “อัลมอนด์” เป็นอันดับ 1 ตามด้วยเมล็ดเจีย เมล็ดฟักทอง และมันหมูเป็นอันดับ 4 โดยนักวิจัยทั้ง 2 ยืนยันว่ายังไม่พบอาหารใดบนโลกที่จัดว่าดีที่สุด

จากการสอบถาม รศ.ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ อาจารย์สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ย้ำว่าข้อความที่แชร์ไม่น่าจะจริง เพราะมันหมูส่วนที่เป็นสีขาวประกอบด้วยไขมันเกือบ 100% แทบจะไม่มีวิตามินบี มีแร่ธาตุเล็กน้อย ส่วนกรดโอเลอิกในมันหมูเมื่อเทียบกันแล้วจะดีกว่าไขมันที่ได้จากวัว เพราะมีปริมาณกรดไขมันอิ่มตัวสูงกว่า แต่ไม่ใช่กรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ยังไม่มีอาหารที่ดีที่สุดต้องกินทุกวัน หรือไม่ควรกินเพราะเป็นอาหารที่เลวที่สุด แต่ต้องกินอาหารให้หลากหลายในปริมาณที่เหมาะสม จึงจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

เพิ่มเพื่อน
วิธีการ • Add LINE ของสำนักข่าวไทย เข้าไปที่เพิ่มเพื่อน แล้วพิมพ์ @TNAMCOT ถ้าได้รับแชร์อะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาให้เราตรวจใน “ชัวร์ก่อนแชร์” พบกับสกู๊ปข่าวนี้ได้ในข่าวค่ำสำนักข่าวไทยทุกวัน

ดูข่าวเพิ่มเติม

หากได้รับอะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาตรวจสอบกับ “ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์”
LINE :: @SureAndShare หรือคลิก http://line.sure.guru
FB :: https://www.facebook.com/SureAndShare
YouTube :: https://www.youtube.com/@SureAndShare
Twitter :: https://www.twitter.com/SureAndShare
IG :: https://instagram.com/SureAndShare
Website :: http://www.ชัวร์ก่อนแชร์.com
TikTok :: https://www.tiktok.com/@sureandshare

สมัครรับฟรี ชัวร์ก่อนแชร์ Newsletter ส่งถึงกล่องอีเมลของคุณทุกสัปดาห์ :: https://i.sure.guru/sureandshareNewsletter

หมายเหตุ : โฆษณาที่ปรากฏอยู่บนหน้าเว็บไซต์นี้ แสดงผลโดยอัตโนมัติจากบริษัทผู้ให้บริการโฆษณา ไม่ใช่การสนับสนุนหรือส่งเสริมจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์แต่อย่างใด

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ประหารชีวิตแอมไซยาไนด์

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์”

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์” ส่วนอดีตสามี คุก 1 ปี 4 เดือน “ทนายพัช” คุก 2 ปี ไม่รอลงอาญา ชดใช้ ให้ผู้เสียหายกว่า 2 ล้านบาท

นายกฯ ถกตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก

นายกฯ ถกแต่งตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก ยึดตาม พ.ร.บ.ตำรวจ ฉบับใหม่ พลิกโผ ‘สยาม บุญสม’ ผงาดคุมนครบาล ‘สันติ ชัยนิรามัย’ นั่ง ผบช.ปส. ‘ไตรรงค์ ผิวพรรณ’ โยกคุมไซเบอร์ ‘ภาณุมาศ บุญญลักษม์’ ขึ้นเป็น ผบช.สตม.

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้าน

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้านบาท จำนวนนี้พบโอนจาก “บอสพอล-บอสปีเตอร์” ด้วย เร่งขยายผลมีบอสรายอื่นโอนเข้าบัญชีดังกล่าวอีกหรือไม่

ข่าวแนะนำ

“เอวา” เสือโคร่งสายแบ๊ว ดาวรุ่งดวงใหม่

หน้าตาที่น่ารักบ้องแบ๊วเหมือนแมวตัวโต ตกหัวใจคนรักสัตว์กันไปเต็มๆ สำหรับน้องเอวา เสือโคร่งสายแบ๊วของเชียงใหม่ไนท์ซาฟารี นอกจากหน้าตาน่ารักแล้วยังมีความสามารถหลายอย่าง จนกลายเป็นดาวรุ่งดวงใหม่ ที่ผู้คนแห่ไปชมความน่ารักกันอย่างคึกคัก คาดจะช่วยดึงนักท่องเที่ยวไปที่เชียงใหม่ไนท์ซาฟารีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ต้อนรับอบอุ่น “โอปอล” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ถึงไทย

กลับถึงไทยแล้ว “โอปอล สุชาตา” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ปรากฏตัวในชุดไทย สวยสง่า แฟนนางงามต้อนรับอย่างอบอุ่น

“สนธิ” ยื่นถอด “ตั้ม-เดชา” ออกจากทนาย

“สนธิ ลิ้มทองกุล” หอบหลักฐานบุกสภาทนายความ ถอดทนายตั้ม-ทนายเดชา ออกจากทนาย ระบุ ได้รับมอบอำนาจจาก “มาดามอ้อย” แล้ว เดินหน้าเอาผิด ทนายตั้มแบบสุดซอย ไม่ให้มีคนตกเป็นเหยื่อผู้รู้กฎหมายอีก

นายกฯ โชว์วิสัยทัศน์บนเวที Forbes ดันเศรษฐกิจไทย ส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์

“นายกฯ แพทองธาร” โชว์วิสัยทัศน์บนเวที Forbes Global CEO Conference ครั้งที่ 22 ดันเศรษฐกิจไทย ส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ รับมือความท้าทาย ชูจุดเด่นไทยอยู่ตรงกลางของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีภาคการเกษตรที่เข้มแข็งดึงดูดนักลงทุน บอกกระตุ​้นเศรษฐกิจ​แจกเงินหมื่นเฟส​ 2 พุ่งเป้าเงินสะพัด ลั่น​จุดยืนไทยวางตัวเป็นทูตสันติภาพ พร้อมปรับตัวตามนโยบาย “ทรัมป์”