“ส้มโก่ย” ผลไม้ป่าหายาก 1 ปีมีครั้งเดียว“

ส้มโก่ยผลไม้ป่า

นครราชสีมา 27 ก.ย. – ผู้ใหญ่บ้านมาบกราด ต.โคกกระชาย อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา พาไปเก็บ “ส้มโก่ย” หรือองุ่นป่า ที่พบได้ทั่วไปในป่าแถบนี้ช่วงหน้าฝน


ส้มโก่ย แต่ละพื้นที่เรียกต่างกัน ที่นครราชสีมา เรียกว่า เครืออีโกย, อีโก่ย, ส้มโก่ย ส่วนทางภาคใต้เรียกว่า ส้มกุ้ง ลักษณะลำต้นเป็นเถาวัลย์เลื้อยพาดต้นไม้อื่น ใบมีขอบหยัก ส่วนผลลักษณะกลมรี ออกเป็นกระจุกคล้ายพวงองุ่น ผลดิบมีสีเขียวอ่อน พอเริ่มห่ามมีสีแดง และเมื่อสุกงอมจะมีสีม่วงดำ

ผู้ใหญ่เพลิน บอกว่า องุ่นป่า หรือ ส้มโก่ย จะแตกยอดออกมาในช่วงฝนแรก เลื้อยขึ้นไปตามต้นไม้ ออกลูกช่วงกลางหน้าฝน และจะสุกในช่วงปลายฝน จากนั้นลำต้นก็จะแห้งตายเหลือไว้เพียงรากในดิน แล้วจะแตกยอดอีกครั้งในช่วงหน้าฝนใหม่ ลูกส้มโก่ยดิบๆ มีรสชาติเปรี้ยวมาก แต่จะเริ่มออกหวานตอนสุก ชาวบ้านนิยมนำเอาลูกห่ามไปตำส้มตำ แต่ต้องนำไปตำรวมกับผลไม้ที่มีรสฝาด อาทิ กล้วยดิบ หัวปลี ละมุด ซึ่งตามภูมิปัญญาของคนโบราณเชื่อว่า ความฝาดจะช่วยลดอาการระคายเคือง ทำให้ความคันของส้มโก่ยหายไป ส่วนสรรพคุณทางยา เชื่อกันว่า องุ่นป่า หรือส้มโก่ย ช่วยลดความดันและไขมันในเลือด มีวิตามินซีสูง ช่วยลดความอ่อนเพลีย เมื่อยล้า บำรุงหัวใจ ร่างกายสดชื่น ทั้งยังสามารถนำไปดอง แช่อิ่ม เก็บไว้รับประทานได้นานๆ อีกด้วย .-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

Joe Biden and Kamala Harris on stage

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่ “แฮร์ริส” พ่ายแพ้

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่นางคอมมาลา แฮร์ริส ตัวแทนพรรคเดโมแครต พ่ายแพ้การเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ ให้แก่นายโดนัลด์ ทรัมป์ จากพรรครีพับลิกัน

“ทรัมป์” คว้าชัยเด็ดขาด ครองตำแหน่งประธานาธิบดีอีกสมัย

โดนัลด์ ทรัมป์ ผู้สมัครจากพรรครีพับลิกัน คว้าชัยชนะเด็ดขาดในการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ เหนือคู่แข่งอย่าง คอมมาลา แฮร์ริส จากพรรคเดโมแครต นับเป็นการกลับมาครองตำแหน่งผู้นำสหรัฐอีกครั้ง หลังต้องออกจากทำเนียบขาวไปเมื่อ 4 ปีก่อน

พบศพไวยาวัจกรวัดดังระยองถูกยิงดับพร้อมหญิงสาวในบ้านพัก

พบศพไวยาวัจกรวัดดัง จ.ระยอง ถูกยิงเสียชีวิตในบ้านพัก พร้อมหญิงสาวหน้าตาดี คาดเสียชีวิตมาแล้ว 3 วัน ตำรวจเร่งหาสาเหตุ

พบเด็กหญิงฝาแฝดวัย 9 ขวบ ดวงตาสีฟ้า

พบเด็กหญิงฝาแฝดชาวนครพนม วัย 9 ขวบ มีดวงตาสีฟ้าสดใส ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่พบได้ยาก อาศัยอยู่กับแม่เลี้ยงเดี่ยว แม่เผยลูกมีปัญหาทางการได้ยิน ใช้ชีวิตลำบาก ถูกบลูลี่ แต่ไม่ขอเปิดรับบริจาค เพราะเคยถูกมิจฉาชีพแอบอ้าง

ข่าวแนะนำ

ศึกชิงทำเนียบขาว 2024 : “ทรัมป์ 2.0” นำไปสู่กาลอวสานระเบียบโลก ?

นายโดนัลด์ ทรัมป์ มีแนวคิดมองโลกแบบแหวกแนว ส่วนหนึ่งทำให้ได้ใจคนอเมริกัน แต่ส่วนหนึ่งทำให้ทั้งโลกปั่นป่วน วันนี้มีคำกล่าวจากผู้นำรัสเซียว่า ระเบียบโลกใหม่กำลังเริ่มต้นขึ้น

มอบรางวัล “หมูเด้ง” ทายผล “ทรัมป์” ชนะเลือกตั้ง

มอบรางวัลผลไม้ถาดยักษ์ให้ “หมูเด้ง” หลังทำนายทายถูกว่า “ทรัมป์” ชนะเลือกตั้ง ด้าน ผอ.สวนสัตว์ฯ อวยยศให้เป็น “อาจารย์เด้ง”

นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขัง เจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น

กองปราบฯ นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขังศาลอาญารัชดา เบื้องต้นท้ายคำร้องพนักงานสอบสวนคัดค้านการประกันตัว ด้านเจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น