ชลบุรี 17 ก.ค.-คลิปนายกวักเจ้าของร้านเอกโมบาย ภายในศูนย์การค้าเซ็นทรัลมารีน่า เมืองพัทยา จ.ชลบุรี ที่ใช้ช่วงโควิดมาเปิดร้าน “อัยย่ะ ข้าวมันไก่” โดยมาเช่าห้องข้างๆ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลมารีน่า เปิดเป็นร้านข้าวขาหมู และข้าวมันไก่ โดยราคาเริ่มเพียงจานละ 35 บาท
นายศรายุทธ คงเพชรวัย 42 ปี กล่าวว่า เดิมเปิดร้านทำกับข้าวอยู่แล้วแต่ตอนหลังได้เปิดขายมือถือและรับซ่อมบนศูนย์การค้า แต่มาระยะหลังจากพิษโควิดตั้งแต่ปิดศูนย์การค้า จึงมาทำอาหารขายโดยตั้งใจขายเพื่อช่วยเหลือคนตกงานและไม่มีรายได้ช่วงนี้ จึงขายในราคาไม่แพงแต่ปริมาณเยอะนอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อยอย่างเช่นข้าวขาหมู ที่มีสูตรเฉพาะโดยขาหนี้จะมีขั้นตอนการตุ๋นการอบรวมถึงนำไปทอดเพื่อให้น้ำมันออก โดยจะหมักเครื่องเยอะเพื่อให้เข้ากับขาหมูโดยเป็นสูตรของคนปักษ์ใต้ ส่วนข้าวมันไก่ก็จะมีน้ำจิ้มสูตรพิเศษเพื่อให้มีรสอร่อย
นายศรายุทธ กล่าวว่า ส่วนที่มีคนแชร์คลิปนายกวัก ไน ก็ไม่คิดอะไรเพียงทำเพราะอยากให้ทุกคนไม่เครียดในสภาพเศรษฐกิจเช่นนี้ และลูกค้าทุกคนที่มาซ่อมมือถือ รวมถึงมากินอาหารจะรู้ว่าตนนิสัยแบบไหน ชอบช่วยเหลือคนมาโดยตลอดซ่อมมือถือก็ไม่เคยเก็บเงินให้ใส่กระป๋องเพื่อไปทำบุญช่วยเหลือสังคมมาโดยตลอด เปิดร้านอัยย่ะข้าวมันไก่นั้นก็อยากให้ทุกคนได้ทานของอร่อยของถูก ในเศรษฐกิจแบบนี้ถือว่าเป็นการแบ่งปันกันช่วยเหลือกัน.-สำนักข่าวไทย
