กรุงเทพฯ 14 ส.ค. – อธิบดีกรมปศุสัตว์ยืนยันไทยมีมาตรการเข้มงวดด้านความปลอดภัยของการผลิตอาหารในโรงงาน โดยเฉพาะสินค้าที่กรมปศุสัตว์รับรอง ประชาชนบริโภคได้อย่างมั่นใจว่ามีมาตรฐาน ปลอดภัย และปลอดโควิด-19
นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวถึงกรณีที่สื่อต่างประเทศรายงานข่าวการตรวจพบเชื้อโควิด-19 บนปีกไก่แช่แข็งที่นำเข้าจากบราซิลไปยังจีน รวมถึงเมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมาทางการจีนสั่งระงับการนำเข้ากุ้งแช่แข็งจากผู้ประกอบการเอกวาดอร์ 3 ราย หลังพบเชื้อโควิด-19 บนตู้สินค้า สำหรับการกำกับดูแลด้านความปลอดภัยของสินค้าปศุสัตว์นั้น กรมปศุสัตว์มีมาตรการป้องกันโควิดในโรงงานอย่างครอบคลุม ประกอบด้วย มุ่งเน้นเรื่องสุขอนามัยส่วนบุคคลและการเว้นระยะห่างทางสังคม รักษาความสะอาดเรียบร้อยตามหลักสุขอนามัยที่ดีในการผลิต ร่วมกับการควบคุมกระบวนการผลิต โดยเฉพาะขั้นตอนการผลิตที่มีผลต่อการลดหรือกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ และตรวจสอบประสิทธิภาพการควบคุมความปลอดภัยอาหารอย่างเข้มงวด ตั้งแต่การรับวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ การแปรรูป การเก็บรักษา และการขนส่งสินค้า เพื่อป้องกันการปนเปื้อน
นอกจากนี้ เพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจสินค้าปศุสัตว์มากขึ้น กรมปศุสัตว์ได้เก็บตัวอย่างสินค้าปศุสัตว์ เพื่อเฝ้าระวังการปนเปื้อนเชื้อโควิดในผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันส่งตัวอย่างสินค้าปศุสัตว์วิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการแล้ว 237 ตัวอย่าง ผลการวิเคราะห์ไม่พบเชื้อโควิดทั้งหมด ดังนั้น ขอให้ประชาชนมั่นใจในความปลอดภัยของสินค้าปศุสัตว์ไทย
นายสัตวแพย์สรวิศ กล่าวต่อว่า สินค้าปศุสัตว์ของไทยได้รับการยอมรับระดับสากลทั้งด้านคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหาร โดยปริมาณการส่งออกสินค้าปศุสัตว์เพิ่มขึ้นทุกปี จากข่าวเกี่ยวกับการระบาดของโควิด-19 ในอุตสาหกรรมการผลิตสินค้าปศุสัตว์ของบราซิล อาจทำให้ตลาดต่างประเทศหันมาซื้อสินค้าปศุสัตว์จากประเทศผู้ส่งออกรายอื่นแทน รวมทั้งไทย ซึ่งเป็นโอกาสดี โดยล่าสุดไทยส่งออกเนื้อไก่ได้มากขึ้น.-สำนักข่าวไทย
