
ชัวร์ก่อนแชร์ : “คอมบูชา” สารพัดประโยชน์ ดื่มอย่างไร ?
🎯 ตามที่มีการแชร์ว่า “คอมบูชา ชาหมักที่ไม่เพียงให้ประโยชน์เหมือนชา แต่ยังอุดมด้วยคุณค่า ทั้งโพรไบโอติก สารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันแบคทีเรีย ควบคุมระดับน้ำตาล และป้องกันมะเร็ง”นั้น 📌 บทสรุป : ❌ จริงบางส่วน ไม่ควรแชร์ ❌ 👉 ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญ ดร.ประมวล ทรายทอง ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ และรองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปัจจุบัน การศึกษาเรื่อง “คอมบูชา” อยู่ในระดับห้องทดลองและสัตว์ทดลอง ยังไม่มีการศึกษาในระดับมนุษย์ แม้จะได้ผลดีในระดับสัตว์ทดลอง ก็ไม่ได้หมายความว่าผลการศึกษาในระดับมนุษย์ จะให้ผลไปในทิศทางเดียวกัน 👉 “คอมบูชา” มีความเป็นมาอย่างไร ? ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มชาหมักค่อนข้างยาวนาน มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน สมัยของราชวงศ์ฉิน หรือประมาณ 2,000 ปีมาแล้ว มีความเชื่อว่าคอมบูชาเป็นยาอายุวัฒนะที่ผลิตเพื่อถวายให้กับจิ๋นซีฮ่องเต้ และบันทึกสรรพคุณหลากหลายไว้ในตำรายาจีนแผนโบราณที่มีอายุมากกว่า 5,000 ปี ถึงแม้ต้นกำเนิดจะมาจากประเทศจีน แต่คอมบูชากลับได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น เมื่อแพทย์ชาวเกาหลีนำคอมบูชาถวายการรักษาอาการเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารของสมเด็จพระจักพรรดิแห่งญี่ปุ่นจนหายเป็นปกติ หลังจากเข้าสู่ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 คอมบูชาก็ค่อย ๆ ถูกลืมเลือนไป […]