นครพนม 20 ก.ค. – ข้าวของจะแพงแค่ไหน แต่ร้านข้าวแกง อาหารอีสาน ที่ จ.นครพนม เป็นขวัญใจคนรากหญ้าตัวจริง ขายแกงถุงละ 8 บาท มา 5 ปี ไม่เคยปรับราคา
ที่ตลาดเทศบาลตำบลศรีสงคราม อ.ศรีสงคราม จ.นครพนม ในยุคที่สินค้าพากันขึ้นราคาถ้วนหน้า กระทบหาปากท้องของคนหาเช้ากินค่ำ แต่นางเพียร ไชยกา อายุ 52 ปี แม่ค้าขายอาหารสำเร็จบรรจุถุง เมนูพื้นบ้านอีสาน ยังคงยืนหยัดขายในราคาเดิม เพียงถุงละ 8 บาทเท่านั้น เมนูอาหารมีหลากหลาย เช่น ลาบไก่ ไข่พะโล้ ซุปหน่อไม้ แกงขี้เหล็ก ซั่วไก่ ผัดหมี่ หมกหน่อไม้ หมกไก่ ก้อยหอย และอาหารตามฤดูกาล
นางเพียร เปิดเผยว่า ร้านเปิดเป็นแผงขายในตลาดสดเทศบาลตำบลศรีสงคราม เปิดขายตั้งแต่ตี 3 ถึงตี 5 ทุกวัน เป็นร้านอาหารแนวอีสานยอดฮิตของชาวบ้านในละแวกนี้ ทุกเมนูขายถุงละ 8 บาท บางรายซื้อไปขายต่อตามหมู่บ้านต่าง ๆ ก็จะนำไปขายต่อในราคาถุงละ 10 บาท ก็สามารถทำกำไรได้ถุงละ 2 บาท
แม้จะเหลือหลือกำไรน้อยนิด แต่ก็ยังยืนหยัดในราคาเดิม ส่วนสาเหตุที่ขายถูกได้นั้นเพราะเห็นใจลูกค้า อยากช่วยแบ่งเบาภาระคนที่มีรายได้น้อย ถึงแม้กำไรจะน้อยลงบ้าง แต่ก็ขายดีหมดเกลี้ยงหม้อทุกวัน. – สำนักข่าวไทย
