พาชิม “ขนมครกหน้าข้าวเหนียวมะม่วง”

ตรัง 27 เม.ย. – กระแสแรปเปอร์ชื่อดัง “มิลลิ” ยังคงทำให้ “ข้าวเหนียวมะม่วง” ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า โดยที่ร้านขายขนมครกใน จ.ตรัง ที่ขายมานานถึง 18 ปี ยังปรับมาขายขนมครกหน้าข้าวเหนียวมะม่วงคำโต ชิ้นละ 5 บาท ทำยอดขายเพิ่ม 2-3 เท่า/วัน


ที่ร้านขนมครกชาวทุ่ง by เจ๊แป้น ถ.รักษ์จันทน์ ใกล้กับตลาดนัดกองทุนสงเคราะห์การทำสวนยาง ต.ทับเที่ยง อ.เมือง จ.ตรัง มีลูกค้ามายืนรอซื้อขนมครกหน้าข้าวเหนียวมะม่วงกันตั้งแต่เช้า ซึ่งขนมครกร้านนี้ขายมานานถึง 18 ปีแล้ว แต่ปรับให้มีไส้หรือหน้าต่างๆ เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเพิ่งจะมาขายขนมครกหน้าข้าวเหนียวมะม่วงตามฤดูกาลปีนี้เป็นปีที่ 3

แต่สำหรับปีนี้ กระแสแรปเปอร์ชื่อดัง “น้องมิลลิ” มาแรง ทำให้ขนมครกหน้าข้าวเหนียวมะม่วงเป็นที่ต้องการของลูกค้ามากกว่า 2 ปีที่ผ่านมา แม่ค้าจึงต้องเพิ่มยอดการผลิตจากปีก่อนๆ ซึ่งเคยใช้มะม่วงน้ำดอกไม้ วันละ 1-2 กิโลกรัม ปีนี้เพิ่มมะม่วงเป็นวันละ 4-5 กิโลกรัม ทำให้มียอดขายเพิ่มขึ้น 2-3 เท่าตัว ส่วนราคาขายให้แบบจุกๆ คำโตๆ ชิ้นละ 5 บาท กล่องเล็ก 5 ชิ้น ราคา 25 บาท กล่องใหญ่ 40 บาท เป็นที่ถูกอกถูกใจลูกค้าอย่างมาก เนื่องจากเป็นขนมครกชิ้นใหญ่ และแปลกแตกต่างจากข้าวเหนียวมะม่วงทั่วไป ลูกค้าจึงมักแวะซื้อเป็นของฝาก หรือนำไปรับประทานในที่ทำงาน และมีการเปิดขายออนไลน์ เพื่อเพิ่มความสะดวกสำหรับคนที่อยากรับประทานขนมครกข้าวเหนียวมะม่วงด้วย


ขนมครกข้าวเหนียวมะม่วง ต้องรับประทานสดใหม่แบบวันต่อวัน เนื่องจากไม่ใส่สารกันบูด หรือสารเคมีใดๆ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค ส่วนขนมครกหน้าอื่นๆ อีก 9 หน้า เช่น หน้าฝอยทอง หน้ามันม่วง หน้าเผือก หน้าลูกเดือย หน้าผักสามรส หน้าลูกชิด ชาโคล และอื่นๆ เริ่มต้นที่กล่องละ 20 บาท ไปจนถึงขนาดจัมโบ้ ราคา 119 บาท

ด้าน น.ส.ชัญญนุช ไกรเทพ อายุ 28 ปี ลูกสาวเจ๊แป้น เจ้าของร้านขนมครกชาวทุ่ง กล่าวว่า กระแสข้าวเหนียวมะม่วงของ “น้องมิลลิ” ทำให้ยอดขายขนมครกข้าวเหนียวมะม่วงดีขึ้น ยอดขายเพิ่ม 2-3 เท่าตัว จากเดิมต่อวันใช้มะม่วง 1-2 กิโลกรัม ตอนนี้เพิ่มเป็น 4-5 กิโลกรัม ขายกล่องเล็ก 25 บาท กล่องใหญ่ 40 บาท แต่ถ้าเป็นหน้าทั่วไป กล่องละ 20 บาท และสูงสุดกล่องละ 119 บาท เป็นขนาดจัมโบ้ ซึ่งลูกค้ามารอซื้อกันตั้งแต่เช้า พอเปิดร้านก็ทยอยกันมาเรื่อยๆ. – สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ข่าวแนะนำ

ซุ้มไฟเฉลิมพระเกียรติฯ สุดตระการตา รับประเพณียี่เป็ง

ยามค่ำคืนในตัวเมืองเชียงใหม่ ประดับประดาด้วยแสงไฟรับประเพณียี่เป็ง หรือลอยกระทงเชียงใหม่ โดยเฉพาะบนถนนท่าแพ มีการสร้างซุ้มประดับไฟเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว จำนวน 14 ซุ้ม ยาวกว่า 200 เมตร.

“ฟิล์ม รัฐภูมิ” ตั้งโต๊ะแจงปมรีดทรัพย์ รับอ้างชื่อ “หนุ่ม กรรชัย” เพื่อขายงาน

“ฟิล์ม รัฐภูมิ” ตั้งโต๊ะแจงปมเรียกรับเงิน 20 ล้านบาท จากดิไอคอน ยอมรับอ้างชื่อ “หนุ่ม กรรชัย” เพราะต้องการขายงาน

คุมตัว “ตี่ลี่ฮวงจุ้ย” ฝากขัง เจ้าตัวเงียบรีบเดินขึ้นรถตู้

ตำรวจกองปราบคุมตัว “ตี่ลี่ฮวงจุ้ย” ฝากขัง ผู้ต้องหาปัดตอบสื่อ ด้านพนักงานสอบสวนคัดค้านการประกันตัว เพราะมีพฤติการณ์หลบหนี