จีน 12 พ.ย. – แจ๊ค หม่า รุกคืบเปิดตัว Smart Hotel โรงแรมอัจฉริยะ ตอบโจทย์ครบเครื่องด้วยเทคโนโลยี AI สุดล้ำ บอกโลกยุคใหม่ต้องใช้คนทำงานน้อยที่สุด
Alibaba Future Hotel (Alibaba Flyzoo Hotel) เป็นธุรกิจโรงแรมของ Alibaba บริษัทยักษ์ใหญ่ในวงการอีคอมเมิร์ซและแพลตฟอร์มขายของออนไลน์จากจีน “อาลีบาบา” โดยโรงแรม Alibaba Future Hotel (Alibaba Flyzoo Hotel) ตั้งอยู่ที่มณฑลเจ้อเจียง โดยธุรกิจโรงแรมนี้ได้รับการขนานนามว่า โรงแรมแห่งอนาคต
โดยเมื่อมาถึงโรงแรมตั้งแต่เข้าแรก เข้าสู่การเช็คอิน จะได้รับการต้อนรับจากพนักงานต้อนรับของโรงแรมที่ไม่ใช่มนุษย์ แต่เป็นพนักงานหุ่นยนต์ AI ที่จะทำการยืนยันผู้เข้าพัก ด้วยระบบจดจำใบหน้า ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องถามชื่อผู้เข้าพักกับหุ่นยนต์เลย แต่รู้เลยว่าใครเป็นใคร ใช่เป็นผู้เข้าพักหรือไม่ แล้วหุ่นยนต์คอยช่วยดำเนินการเช็คอินให้ทันที
เมื่อผู้เข้าพักได้เข้าภายในห้องแล้ว ก็จะพบกับ “ลำโพงอัจฉริยะ” รองรับคำสั่งเสียงจากคุณ โดยสามารถสั่งเพื่อ เปิดแอร์ คุมอุณหภูมิ เปิดเครื่องใช้ไฟฟ้า เปิด-ปิดไฟ ภายในห้อง รวมถึงสามารถสั่งน้ำดื่มได้ โดยหุ่นยนต์จะเสิร์ฟน้ำถึงในห้องเลย รวมถึงสามารถสั่งงานด้วยเสียงเพื่อสั่งซื้อของออนไลน์ได้ด้วย ส่วนการทำความสะอาดภายในห้องก็ใช้หุ่นยนต์ด้วยเช่นกัน เรียกได้ว่าทุกอย่างดำเนินการด้วยหุ่นยนต์ และควบคุมด้วยเทคโนโลยี ซึ่งจะไม่เห็นพนักงานต้อนรับที่เป็นมนุษย์จริงๆ เลยแม้แต่คนเดียว
หวัง ชุน, ซีอีโอ Alibaba FlyZoo Hotel กล่าวว่า โรงแรมแห่งนี้ ควบคุมด้วยปัญญาประดิษฐ์ (AI) ของ Alibaba ชื่อว่า Tmall Genie มาใช้จัดการในโรงแรม ซึ่งทำงานได้มีประสิทธิภาพและช่วยลดการใช้แรงงานคนได้มากกว่าครึ่งหนึ่ง และเหนือกว่าโรงแรมอื่นๆถึง 1.5 เท่า
โรงแรมนี้ มีธีมห้องพักให้เลือกถึง 7 แบบ ซึ่งแต่ละห้องสามารถสร้างประสบการณ์การใช้ชีวิตที่ดีขึ้นและเป็นประสบการณ์ใหม่ในการพักโรงแรมที่ทำงานแบบอัตโนมัติทั้งหมด สนนราคาคืนละ 1,399 หยวน ซึ่งโรงแรมนี้ไม่ได้ขายในเชิงบริการความสะดวกสบาย แต่จะบอกกับคุณว่าเทคโนโลยีรอบตัวที่สร้างโดย Alibaba จะทำงานบริการที่ใกล้ชิดกับคุณมากแค่ไหน
เครือข่ายภัตตาคารชาบูหรือหม้อไฟชื่อดังของจีน “ไห่ตี้เหลา” นำร่องบริการร้านอาหารไฮเทค ด้วยการใช้พนักงานหุ่นยนต์ ทำงานหมดทุกอย่างเป็นร้านแรก ที่ร้านสาขากรุงปักกิ่ง เมื่อต้นเดือน พ.ย.ที่ผ่านมา
ผู้บริหารไห่ตี้เหลาจับมือกับบริษัทเทคโนโลยียักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่น “พานาโซนิค” จัดทีมพนักงานหุ่นยนต์ สำหรับไห่ตี้เหลาสาขากรุงปักกิ่ง ซึ่งหุ่นยนต์จะทำหน้าที่รับคำสั่งรายการอาหาร ปรุงอาหาร และเสิร์ฟอาหารตามโต๊ะลูกค้า
บริการพนักงานหุ่นยนต์ของไห่ตี้เหลาสาขาปักกิ่ง เริ่มตั้งแต่วันที่ 28 ต.ค.ที่ผ่านมา โดยผู้บริหารร้านจะติดระบบอาร์เอฟไอดี ซึ่งเป็นการระบุสิ่งต่างๆ ด้วยคลื่นวิทยุ ที่หุ่นยนต์แต่ละตัว และหุ่นยนต์จะทำงานตามชุดคำสั่งที่กำหนดไว้
การใช้เครื่องจักรแทนคนในการทำงาน ทำให้บริษัทลดค่าใช้จ่ายค่าจ้างแรงงาน และปรับปรุงประสิทธิภาพ และท้ายที่สุดบรรลุเป้าหมายเปิดร้านสาขากว่า 5,000 แห่งทั่วโลก จากปัจจุบันที่มีอยู่กว่า 360 แห่ง ทั้งจีน สหรัฐ ญี่ปุ่น และสิงคโปร์
ไห่ตี้เหลา มีแผนทดลองบริการในสาขากรุงปักกิ่งให้สมบูรณ์แบบก่อน แล้วจะไปเปิดสาขาพนักงานหุ่นยนต์ทั้งร้านในต่างประเทศที่สิงคโปร์เป็นประเทศแรกนอกจากจีน
อย่างไรก็ตาม ไห่ตี้เหลาไม่ใช่เจ้าแรก ต้นปีนี้บริษัทอาลีบาบาของจีน เปิดภัตตาคารหุ่นยนต์แห่งแรกในเมืองเซี่ยงไฮ้ (Hema Restaurant-เหอหม่า) ซึ่งหุ่นยนต์จะทำหน้าเกือบครบวงจรภายในร้าน ตั้งแต่นำพานั่งโต๊ะ ปรุงอาหาร จนถึงเสิร์ฟอาหารและเก็บจานจากโต๊ะ เหมือนไห่ตี้เหลาในกรุงปักกิ่ง .- สำนักข่าวไทย
