พิจิตร 13 มิ.ย. – เกษตรกร จ.พิจิตร ปลูกฟักสายพันธุ์ไต้หวันประสบความสำเร็จเป็นแห่งแรกของประเทศ ลูกใหญ่ยาวกว่า 1 เมตร น้ำหนักเกือบ 50 กิโลกรัม ส่งจำหน่ายสร้างรายได้ดี
สวนคุณลี หมู่ที่ 2 ต.คลองคะเชนทร์ อ.เมืองพิจิตร นายทวีศักดิ์ ชัยเรืองยศ เกษตรกร เลือกเก็บฟักสายพันธุ์ไต้หวันที่ปลูกไว้เกือบ 300 ต้น ภายในสวนเนื้อที่กว่า 2 ไร่ กำลังออกผลผลิตอย่างงดงาม เพื่อจัดส่งให้ผู้ประกอบการโรงงานแปรรูปฟักรวมถึงภัตตาคาร ร้านอาหารและโรงแรมในกรุงเทพฯ เพื่อนำไปแปรรูปเป็นฟักเชื่อมและน้ำฟัก รวมถึงเมนูต้มจืดฟัก ฟักสายพันธุ์ดังกล่าวมีความยาวมาก เฉลี่ย 110 เซนติเมตร รอบวงลูก 80 เซนติเมตร และมีน้ำหนักถึง 45-50 กิโลกรัม
สำหรับขั้นตอนการปลูก นำเมล็ดพันธุ์มาเพาะในถุงดำ 2 สัปดาห์ เมื่อเมล็ดงอกออกมาเป็นต้นกล้า นำไปปลูกลงดิน โดยใช้เวลาการปลูกเพียง 2 เดือน ฟักจะเริ่มให้ผลผลิต แต่จะต้องทำค้างเพื่อให้ยอดฟักเลื้อย ส่วนผลฟักที่มีน้ำหนักมาก จะต้องใช้ปอฟางมัดลูกไว้กับค้าง เพื่อไม่ให้ลูกดึงน้ำจากเถาฟักมากไป
สำหรับฟักไต้หวัน เป็นการเพาะปลูกสำเร็จเป็นแห่งแรกของไทย ราคาจำหน่ายอยู่ที่กิโลกรัมละ 25 บาท ฟัก 1 ลูก ขายได้เฉลี่ย 1,000-1,250 บาท ส่วนรสชาติจะคล้ายๆ กับฟักชาวบ้านทั่วไป เพียงแต่มีขนาดความใหญ่และยาว สร้างรายได้ดีกว่าการปลูกฟักทั่วไป. – สำนักข่าวไทย
