เปิดเมนู “โหมงทุเรียนหลง-หลินยัดไส้เมืองลับแล”

อุตรดิตถ์ 9 เม.ย.-แปลก ดี อร่อย ชาวสวนทุเรียนลับแล จ.อุตรดิตถ์ เปิดเมนูโหมงทุเรียนหลง-หลิน ยัดไส้หมู ทะเล ทานเป็นกับข้าว กินเล่นแสนอร่อยพร้อมน้ำจิ้มหวาน ซีฟู้ด ตามใจชอบ  


พากันบุกไปที่สวนทุเรียนบ้านห้วยใต้ หมู่ 8 ต.แม่พูล อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ บรรดาแม่บ้านชักชวนกันมาเก็บดอกทุเรียนหลง-หลินลับแลสดๆ ที่ล่วงหล่นใต้ต้น นำไปทำเมนูเด็ดสุดแสนอร่อยถูกใจคนทุกเพศทุกวัย ที่สำคัญเมนูเด็ดจากดอกทุเรียนหลง-หลินของชาวลับแล 1 ปี จะมีให้ทานเพียง 1 เดือนเท่านั้นคือเดือนเมษายน และเมนูที่ว่านี้ก็คือ “โหมงทุเรียนยัดไส้ทอดกรอบ” 


         

สำหรับที่มาของเมนูนี้ กลุ่มแม่บ้านเล่าว่า หลังดอกทุเรียนผสมเกสรติดผลอ่อนแล้วดอก หรือโหมงทุเรียนจะร่วง คิดว่าน่าจะนำมาทำอาหารทานได้ จึงทดลองกันเรื่อยมาจนได้เมนูเด็ดเป็น “โหมงทุเรียน หรือดอกทุเรียนยัดไส้” ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เคล็ดลับคือเก็บและคัดเฉพาะดอกที่ล่วงใหม่ๆวันต่อวัน จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาดและสะเด็ดน้ำ ส่วนไส้ให้นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี เกลือ หมูสับ หรืออย่างอื่นตามต้องการมาโขลกเข้าด้วยกัน แล้วนำไปยัดลงในโหมงดอกทุเรียน   จะนำไปทำแกงจืด หรือชุบแป้งทอดก็ได้ หน้าตาก็ออกมาอย่างที่เห็น ทานกับน้ำจิ้มไก่ หรือซีฟู้ด อร่อยจนต้องบอกต่อเลยทีเดียว สามารถทานกับข้าวสวย ข้าวเหนียว ทานเล่นได้หมด รับรองใครได้ลิ้มรส “โหมงทุเรียนหลง-หลินยัดไส้เมืองลับแล” จะติดใจแน่นอน .-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

อดีตครูจำใจสร้างห้องขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา

สลด! อดีตครูวัย 64 ปี จำใจจ้างช่างทำห้องคล้ายกรงขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา-พนันออนไลน์ หลังส่งตัวบำบัดกว่า 10 ครั้ง แต่ออกมาก็เหมือนเดิม

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2 โชคดีบาดเจ็บเล็กน้อย เจ้าหน้าที่ส่งรักษาตัวที่ รพ.เจ้าพระยา

อาม่าแจ้งความ “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธีสูญ 60 ล้าน

อาม่าวัย 77 ปี โร่แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธี-แนะซื้อวัตถุมงคลแล้วไม่ได้รับของ สูญเงินกว่า 60 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

ทนายตั้ม

“ทนายตั้ม” ปรากฏตัวแล้ว บอกไม่สบายใจมี ตร.เฝ้าหน้าบ้าน

ปรากฏตัวแล้ว “ทนายตั้ม” พบตำรวจเหตุมีเจ้าหน้าที่ไปเฝ้าที่บ้าน พร้อมแจงปมเงิน 39 ล้านบาท ค่าศิลปินจีน ที่แท้เป็นมิจฉาชีพหลอก “เจ๊อ้อย” ปฏิเสธพบคู่กรณี บอกยังไม่พร้อมคุย

เกาะกูด

“ภูมิธรรม” ย้ำจะรักษาผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

“ภูมิธรรม” มอง MOU44 คือกลไกที่ดีที่สุด ก่อนย้อนกลุ่มการเมือง พปชร.ไปถามหัวหน้าพรรคตัวเอง เพราะเป็นคนนำเจรจาในปี 57 ยันไม่เคยยกเลิกในสมัยรัฐบาลอภิสิทธิ์ ย้ำรัฐบาลจะรักษาดินแดน-ผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

US election

ทรัมป์-แฮร์ริส หาเสียงวันสุดท้าย ก่อนหย่อนบัตรวันนี้

ขณะนี้เหลือไม่ถึง 24 ชั่วโมงก็จะถึงวันเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ 5 พฤศจิกายน ผลสำรวจความเห็นประชาชนต่างชี้ว่านายโดนัลด์ ทรัมป์ และนางคอมมาลา แฮร์ริส