ลพบุรี 27 ธ.ค. – ฟาร์มเมลอน จ.ลพบุรี ปลูกเมลอนสายพันธุ์หวาน สไตล์ญี่ปุ่น ออเดอร์ล้นข้ามปี มีคนขอซื้อตั้งแต่เป็นผลอ่อน ยอดจองเต็มทุกรอบ
พาไปดูความสำเร็จของเกษตรกรฟาร์มเมลอน จ.ลพบุรี “อรพรรณ เมล่อนฟาร์ม” ซึ่งอยู่ในพื้นที่ของกลุ่มเกษตรอินทรีย์ สุรัติกาล ฟาร์ม เลขที่ 75 หมู่ 5 ต.ป่าตาล อ.เมือง จ.ลพบุรี ปลูกเมลอน 2 สายพันธุ์ ในโรงเรือนเดียวกัน คือ สายพันธุ์แสนหวาน เป็นเมลอนสไตล์ญี่ปุ่น มีผลสีเขียวลายตาข่าย เนื้อส้ม หวาน หอม นุ่ม และเมลอนสายพันธุ์ไทเฮา เป็นเมลอนอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่มาจากประเทศจีน ผิวมีรอยแตก สีทอง เนื้อมีสีส้มฟูกรอบ รสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอม โดยในแต่ละโรงเรือนเพาะปลูก มีขนาดกว้าง 6.5 เมตร ยาว 30 เมตร สามารถปลูกเมลอน 2 สายพันธุ์ เฉลี่ย 350-380 ต้น วงรอบการเพาะปลูก 80-90 วัน หมุนเวียนกันไปแบบไม่ตรงกัน เพื่อให้ง่ายต่อการดูแล ทำให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดเกือบทั้งปี ในทุกๆ 2 เดือน
ฟาร์มแห่งนี้ใช้ทรายแทนดินในการเพาะปลูก แล้วใช้ฟางปกคลุมบริเวณโคนต้น เพื่อรักษาความชื้น ให้น้ำด้วยระบบน้ำหยด ตั้งเวลา ถือเป็นเมลอนปลอดสาร 100% ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงกำจัดศัตรูพืช ใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์ ระบบน้ำหยด เพื่อเพิ่มความหวาน และสีสันให้ผลเมลอน ก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิต 3-5 วัน จะงดให้ปุ๋ย โดยให้น้ำเปล่าแทน เพื่อไม่ให้มีสารตกค้าง และทำให้เมลอนสร้างความหวานตามธรรมชาติ
ผลอ่อนของเมลอน นำไปแปรรูปได้หลากหลาย เช่น ทำแกงส้ม ต้มจืด กินกับน้ำพริก จนมีคนติดต่อขอจองซื้อหมดทุกรอบ โดยทางฟาร์มได้มีการทำ MOU ร่วมกับ วิทยาลัยอาชีวศึกษาลพบุรี ในการพัฒนาด้านอาหารจากผลผลิตเมลอน
คุณสุรัตติกาล แสงแก้ว ประธานวิสาหกิจชุมชนป่าตาล เจ้าของสุรัตติกาล ฟาร์ม กล่าวว่า พื้นที่นี้ทำเกษตรอินทรีย์มา 50-60 ปี มีผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น ผักสลัด พืชผักอินทรีย์ปลอดสารพิษ และปุ๋ยมูลไส้เดือน ทางฟาร์มพยายามส่งเสริมเกษตรกรรุ่นใหม่ไฟแรง Smart Farmer ผู้ประกอบการเกษตรที่มีการใช้เทคโนโลยีและการบริหารจัดการ เพื่อดำเนินธุรกิจเกษตรอย่างทันยุคสมัย มีความเข้มแข็ง พึ่งพาตนเองได้ อย่างเช่น “อรพรรณ เมล่อนฟาร์ม” ซึ่งเป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ มีประสบการณ์มาอยู่ร่วมกัน เพื่อให้เป็นเกษตรครบวงจร เป็นศูนย์การเรียนรู้ให้เกษตรกรที่สนใจได้มาศึกษาดูงาน. – สำนักข่าวไทย
