หล่อน้ำตาลทรายด้วยแม่พิมพ์ไม้อายุกว่า 100 ปี

พิษณุโลก 13 มิ.ย. – ชาวบ้านท่าโพธิ์ จ.พิษณุโลก สืบสานประเพณีหล่อน้ำตาลทรายเป็นรูปสัตว์ในวรรณคดีแบบโบราณ ใช้แม่พิมพ์ไม้อายุกว่า 100 ปี ปัจจุบันแทบจะเลือนหายไปตามกาลเวลา


ที่ศูนย์การเรียนรู้บ้านท่าโพธิ์ หมู่ 8 ต.จอมทอง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ชาวบ้านร่วมกันสืบสานการหล่อน้ำตาล ในงานบุญสลากภัต ซึ่งหาดูยากและใกล้จะสูญหายไปตามกาลเวลา โดยมีนายพุฒิพงศ์ สิงห์โต ประธานสภาวัฒนธรรมตำบลจอมทอง พร้อมด้วยนายอนุชา เรืองหิรัญ ที่ปรึกษาสภาวัฒนธรรมจังหวัดพิษณุโลก นำแบบพิมพ์ไม้แกะสลักของต้นตระกูลที่ยังคงเก็บรักษาไว้ อายุกว่า 100 ปี มาร่วมหล่อน้ำตาลเป็นรูปสัตว์ในวรรณคดีแบบโบราณ ซึ่งใช้ในงานบุญสลากภัต หรือเทศน์มหาชาติ

นายพุฒิพงศ์ กล่าวว่า ในอดีตน้ำตาลทรายหายาก และการถวายภัตตาหารให้พระไว้ได้ฉันนานๆ อย่างเช่น น้ำตาลทราย เพื่อให้พระได้ฉันกับน้ำปานะ เช่น น้ำชา จึงเกิดภูมิปัญญาไทย คิดค้นการนำไม้มาแกะเป็นรูปต่างๆ เช่น สัตว์ในนิยาย หนุมาน ครุฑ หงส์ สิงห์ ไก่ เจดีย์ ฯลฯ ซึ่งแม่พิมพ์ที่นำมาใช้นี้เป็นแม่พิมพ์โบราณ อายุกว่า 100 ปี เป็นการอนุรักษ์วิธีแบบโบราณ แม่พิมพ์จะเรียกว่า “พิมพ์” หรือ “พุ่ม” ถ้าเป็นพุ่ม ส่วนใหญ่จะใช้ไม้แกะประกอบกันสี่ด้าน มองออกมาได้สี่ด้าน ถ้าเป็น “พิมพ์” จะใช้ไม้แกะสองด้านประกบ มองได้สองด้าน


วิธีกวนแบบโบราณ ใช้สีผสมอาหารเล็กน้อยให้ดูมีสีสัน เคี่ยวน้ำตาลทรายกับน้ำจนจับตัวได้ที่ กรอกลงไปในพิมพ์ หรือ พุ่ม วิธีการสำคัญที่เป็นเทคนิคเคล็ดลับที่บางคนไม่เคยทำก็คือ ก่อนจะหยอดน้ำตาลลงไป ต้องเอาพิมพ์ หรือ พุ่ม แช่น้ำก่อน ถ้าไม่ทำแบบนี้ น้ำตาลจะแกะออกยาก และจะแตกหักเสียหาย วันนี้ก็เลยมาโชว์สาธิตการทำ เพื่อเผยแพร่ให้คนรุ่นหลังได้อนุรักษ์ไว้. – สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

สาวซิ่งรถหรูชนท้าย จยย. ทำแม่ลูกดับ 3 ศพ

แม่ขี่ จยย.ไปรับลูก 2 คน กลับจากเรียนพิเศษ ถูกสาวขับรถหรูซิ่งชนท้าย ร่างกระเด็นตกสะพานข้ามรางรถไฟ เสียชีวิตทั้ง 3 คน ส่วนผู้ก่อเหตุอุ้มแมว ทิ้งรถ หลบหนีไป

ปิดล้อมล่ามือปืนคลั่งสังหาร 3 ศพ

ตำรวจเร่งไล่ล่ามือปืนคลั่งก่อเหตุยิง 3 ศพ ในพื้นที่ จ.หนองบัวลำภู ล่าสุดปิดล้อมพื้นที่กว่า 1,000 ไร่ รอยต่อ จ.เลย หลังพบเบาะแสคนร้ายหนีไปซ่อนตัว ขณะที่ชนวนสังหารยังไม่แน่ชัด

ลูกชายมือปืนคลั่งยิง 3 ศพ พาครอบครัวหนีตาย พ่อโพสต์ขู่ฆ่าล้างครัว

ลูกชายมือปืนคลั่งยิงดับ 3 ศพ ต้องพาภรรยาและลูก รวมถึงพ่อตา-แม่ยาย หนีไปอยู่ที่หมู่บ้านแห่งหนึ่ง หลังพ่อโพสต์ข้อความขู่จะฆ่าล้างครัว เหตุจากปัญหาในครอบครัว

ชายคลั่งยิง3ศพ

ชายคลั่งยิงดับ 3 ศพ โผล่วัดที่ จ.เลย ขอข้าวกิน ก่อนหนีเข้าป่า

แม่ครัววัดภูคำเป้ ต.ผาสามยอด อ.เอราวัณ จ.เลย เผยพบชายคลั่งยิงดับ 3 ศพ เดินเข้ามาในวัดด้วยสภาพอิดโรย ขอข้าวกิน ลักษณะรีบกินเหมือนวิตกกังวล หลังกินเสร็จรีบเดินเข้าป่าหายไป ก่อนมาทราบภายหลังว่าเป็นผู้ก่อเหตุยิงคนเสียชีวิต

ข่าวแนะนำ

สงขลาประกาศเขตภัยพิบัติแล้วทุกอำเภอ เร่งช่วยน้ำท่วมวิกฤติ

ผู้ว่าฯ สงขลา ลงนามประกาศให้ทั้ง 16 อำเภอ เป็นเขตพื้นที่ประสบภัยพิบัติกรณีฉุกเฉินอุทกภัยและวาตภัย เพื่อเร่งรัดให้ความช่วยเหลือประชาชน บรรเทาความเดือดร้อน โดย อ.จะนะ เทพา นาทวี และสะบ้าย้อย ยังมีระดับน้ำท่วมเพิ่มสูงขึ้น

จ.ยะลา น้ำท่วมสูงสุดเป็นประวัติการณ์รอบหลายสิบปี

จ.ยะลา โดยเฉพาะ อ.เมือง ปีนี้น้ำท่วมสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบหลายสิบปี และวันนี้ (28 พ.ย.) น้ำยังขยายวงกว้างอีกหลายจุด ประชาชนได้รับความเดือดร้อนมากกว่า 120,000 คน ถนนถูกน้ำท่วมแล้ว 158 สาย ใน 8 อำเภอ 58 ตำบล

ศาลไม่ให้ประกันเมีย-ลูก “หมอบุญ” ชี้ความเสียหายสูง หวั่นหลบหนี

ศาลอาญาไม่ให้ประกันภรรยา-ลูก “หมอบุญ” ชี้การสอบสวนยังไม่เสร็จสิ้น ความเสียหายสูง เกรงหลบหนี ยุ่งเหยิงพยานหลักฐาน ส่วนปมปลอมลายมือชื่ออยู่ระหว่างตรวจพิสูจน์

มือยิง 3 ศพ ขอโทษ-สำนึกผิด อ้างบันดาลโทสะ

ตำรวจแถลงข่าวจับกุม “สามารถ” ผู้ต้องหายิง 3 ศพ ในพื้นที่ อ.ศรีบุญเรือง จ.หนองบัวลำภู หลังจากติดต่อมอบตัว พร้อมยอมรับผิด ขอโทษญาติผู้เสียชีวิต อ้างบันดาลโทสะจึงก่อเหตุ และไม่มีอาการคลั่งตามที่เป็นข่าว