สยามพารากอน 20
ก.ค.-กระทรวงพาณิชย์เตรียมออกยุทธศาสตร์มหาอำนาจผลไม้ไทย
หวังส่งออกผลไม้กระจายไปทั่วโลก เดินหน้าจัดตลาดผลไม้ตามหัวเมืองใหญ่
ส่งเสริมการทานผลไม้
นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์
รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า
ขณะนี้ผลไม้ไทยทุกชนิดออกสู่ตลาดจำนวนมากในช่วงเดือนกรกฎาคม สิงหาคม ทั้งลำไย มังคุด ทุเรียน
รัฐบาลจึงต้องหาช่องทางตลาดให้กับเกษตรกร ทั้งส่งเสริมการรับทานผลไม้ในประเทศ
และนักท่องเที่ยวต่างชาติ ด้วยสภาพความอุดมสมบูรณ์ของดินในการเพาะปลูก
และที่ผ่านมาปริมาณผลไม้ไทย พืชเศรษฐกิจใหม่ อย่างเช่น อินทผาลัม เมลอน อะโวคาโด
และพืชอื่นๆ
กระทรวงพาณิชย์จึงจัดทำยุทธศาสตร์
“มหาอำนาจแห่งผลไม้ไทย” เน้นการปลูกผลไม้คุณภาพ
ทำตลาดทั้งในและต่างประเทศ เนื่องจากปริมาณผลไม้ปีนี้ปรับเพิ่มขึ้นร้อยละ 20
จึงต้องส่งออกทำตลาดรองรับเพิ่มอีกร้อยละ 20 เช่นกัน เตรียมประกาศยุทธศาสตร์ผลไม้ในเร็วๆนี้
และยังเจรจากับจีนรับซื้อลำไยจากไทยสัปดาห์ละ 100 ตู้คอนเทนเนอร์
เนื่องจากลำไยออกสู่ตลาดจำนวนมากในขณะนี้
รวมถึงการแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านนวัตกรรมเทคโนโลยี ไทยแลนด์ 4.0
เมื่อผลิตเป็นผลไม้คุณภาพปลอดสารตกค้าง จะทำให้ตลาดตอบรับมากขึ้น
กรมการค้าภายในยังได้ร่วมกับศูนย์การค้าสยามพารากอน
จัดงาน “Fruit Festival ผลไม้แห่งสยาม” ในระหว่างวันที่
22 – 30 กรกฎาคม 2560 ณ ลานพาร์ค พารากอน
ศูนย์การค้าสยามพารากอน ระยะเวลา 9 วัน
เพื่อให้เกษตรกรนำผลไม้มาจำหน่ายให้กับผู้บริโภคโดยตรงกับผู้บริโภค
และรับรู้ความต้องการตลาด นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมสาธิตเมนูอาหารที่มีส่วนประกอบจากผลไม้
เพื่อสื่อสารให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติได้รับรู้ หากเดินทางกลับประเทศ
จะได้รู้จักรับประทานผลไม้ไทย
และพร้อมกระจายการจัดงานตลาดนัดผลไม้ออกไปยังหัวเมืองใหญ่ทั่วประเทศ.-สำนักข่าวไทย
