นนทบุรี 13 ม.ค. – กรมพัฒนาธุรกิจการค้าจัดคอร์สติวเข้มผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารไทยให้พร้อมก้าวเข้าสู่ตลาดยุคดิจิทัล โดยการเสริมสร้างองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการ นำนวัตกรรมสมัยใหม่และเทคโนโลยีดิจิทัลประยุกต์ใช้กับธุรกิจ เพื่อให้เกิดมูลค่าเพิ่มด้านการบริหารจัดการธุรกิจอย่างเป็นรูปธรรม
น.ส.บรรจงจิตต์ อังศุสิงห์ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยว่า จากการเปิดเสรีการค้าเต็มรูปแบบปี 2559 ประเทศไทยเป็นหนึ่งในสมาชิกกลุ่มประชาคมเขตเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) โดยมีทำเลที่ตั้งอยู่ในจุดศูนย์กลางของภูมิภาค ทำให้มีนักท่องเที่ยวต่างประเทศเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี ส่งผลให้ธุรกิจร้านอาหารและภัตตาคาร ซึ่งเป็นธุรกิจบริการที่เร่งรัดเปิดเสรีภายใต้ข้อตกลงว่าด้วยการค้าบริการของอาเซียน (AFAS : Asean Framework Agreement on Services) และได้รับความสนใจจากนักลงทุนชาวต่างชาติเพิ่มขึ้น
อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันพฤติกรรมผู้บริโภคมีความซับซ้อนมากขึ้นตามสภาวการณ์ของสังคม ผู้ประกอบธุรกิจยุคดิจิทัลจำเป็นต้องหาเครื่องมือทางการตลาด เพื่อพิชิตใจผู้บริโภคตามพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลง รวมถึงมีการปรับเปลี่ยนวิธีการสื่อสารการตลาดโลกดิจิทัอลที่จะเกิดขึ้นในอนาคต ผู้ประกอบธุรกิจในยุค 4.0 จึงต้องพร้อมรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยีที่มีความทันสมัยและมีขีดความสามารถในการใช้เครื่องมือดิจิทัลเพื่อการวิเคราะห์อย่างมืออาชีพ รวมถึงการใช้แพลตฟอร์มสื่ออิเล็กทรอนิกส์ร่วมกับสื่อดั้งเดิมได้อย่างสมดุลและเหมาะสม
ทั้งนี้ เพื่อรองรับธุรกิจยุคดิจิทัลที่มีการปรับเปลี่ยนตลอดเวลา กรมพัฒนาธุรกิจการค้าจึงจัดอบรมหลักสูตร “Restaurant 4.0” เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ในยุคดิจิตอลสำหรับผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารให้พร้อมก้าวสู่อีกระดับของการตลาดยุคดิจิทัล โดยได้รับความร่วมมือจากหน่วยงาน องค์กรภาคเอกชนชั้นนำด้านธุรกิจร้านอาหาร ด้านการบริหารจัดการธุรกิจ การตลาดสมัยใหม่ การบริหารการเงินและบัญชี และอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ กลุ่มธุรกิจร้านอาหาร “วงใน” “FFI” (สถาบันธุรกิจ แฟรนไชส์อาหาร) และบริษัทที่ปรึกษาจีโนซีส ฯลฯ ซึ่งจะมาแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านธุรกิจร้านอาหารตามแนวทางมาตรฐานคุณภาพการบริหารจัดการธุรกิจ รวมถึงการให้ความรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการทำธุรกิจร้านอาหารตั้งแต่เริ่มต้นจนเสร็จสิ้นกระบวนการ ตลอดจนการวิเคราะห์สถานการณ์ทางธุรกิจปัจจุบันที่ต้องนำนวัตกรรมสมัยใหม่และเทคโนโลยีดิจิทัลมาปรับใช้กับธุรกิจ เพื่อแก้ปัญหาในการบริหารจัดการอย่างเป็นรูปธรรม เพื่อสร้างความเป็นมืออาชีพและเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการให้สามารถอยู่รอดและแข่งขันได้ในประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ผู้สนใจเข้ารับการฝึกอบรมสามารถสมัครเข้าร่วมโครงการได้ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 31 มกราคม 2560 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กองส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า โทร. 0 2547 5954 e-mail :bizservicedbd@gmail.com หรือสายด่วน 1570 ได้.-สำนักข่าวไทย
