วิถีชาวบ้านวางตุ้มดักกุ้งฝอย

สุรินทร์ 30 เม.ย.-ไปชมวิถีชาวบ้าน จ.สุรินทร์ ที่ยังวางตุ้มดักกุ้งฝอย วางมองดักปลาตามท้องนาเป็นอาหาร และนำไปขายสร้างรายได้


ชาวบ้านโคกตะแบง  ต.หนองใหญ่ อ.ปราสาท จ.สุรินทร์  ใช้ตุ้มที่ประดิษฐ์เอง จากไม้ไผ่ ตาข่ายไนล่อน และเศษขวดน้ำดื่ม เป็นอุปกรณ์ดักจับกุ้งฝอยตามหนอง คลอง ทุ่งนา  โดยใช้อาหารปลาอัดเม็ดเป็นเหยื่อล่อกุ้งเข้าตุ้ม ผ่านกรวยที่ทำจากขวดน้ำ หลักการเดียวกับไซ และใช้ตาข่ายดักปลา หรือ “มอง”  ซึ่งเป็นใยใสๆ บางๆ ไปกางดักจับปลา ซึ่งชาวบ้านผู้ชายเกือบทั้งหมู่บ้าน จะออกไปหากุ้งฝอยและปลาตั้งแต่หัวค่ำ แต่ละคนได้ปลาวันละ 2-5 กก. และกุ้งฝอยจากตุ้มอีกคนละ 2-5 กก. 


 

เมื่อนำกลับบ้าน ผู้สูงอายุและแม่บ้านจะช่วยกันล้างทำความสะอาด โดยเลือกเก็บกุ้งฝอยและปลาไปประกอบอาหาร ประหยัดค่ากับข้าวได้หลายมื้อ นอกจากนี้ยังแปรรูปเป็นปลาร้า ปลาจ่อม เก็บไว้รับประทานได้นาน หากมีมากก็จะแจกญาติพี่น้อง บ้านใกล้เรือนเคียง และถ้าเหลือก็จะขาย ถุงละ 20 บาท เป็นรายได้เลี้ยงครอบครัวระหว่างรอหว่านข้าวหอมมะลิ และเกี่ยวข้าวได้เป็นอย่างดี สำหรับเมนูจากกุ้งฝอย ได้แก่  กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ กุ้งฝอยคั่วกลิ้ง กุ้งฝอยทอด น้ำพริกเผากุ้งฝอยป่น มะละกอผัดพริกแกงกุ้งฝอย ยำเห็ดโคนกุ้งฝอย.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

อดีตครูจำใจสร้างห้องขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา

สลด! อดีตครูวัย 64 ปี จำใจจ้างช่างทำห้องคล้ายกรงขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา-พนันออนไลน์ หลังส่งตัวบำบัดกว่า 10 ครั้ง แต่ออกมาก็เหมือนเดิม

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2 โชคดีบาดเจ็บเล็กน้อย เจ้าหน้าที่ส่งรักษาตัวที่ รพ.เจ้าพระยา

อาม่าแจ้งความ “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธีสูญ 60 ล้าน

อาม่าวัย 77 ปี โร่แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธี-แนะซื้อวัตถุมงคลแล้วไม่ได้รับของ สูญเงินกว่า 60 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

อุตุฯ เผยไทยตอนบนอากาศเย็นในตอนเช้า อุณหภูมิลดลง 1-2 องศาฯ

กรมอุตุฯ เผยประเทศไทยตอนบนมีอากาศเย็นในตอนเช้า อุณหภูมิจะลดลง 1-2 องศาเซลเซียส กับมีลมแรงในภาคอีสาน ส่วนบริเวณภาคเหนือตอนล่าง ภาคอีสานตอนล่าง ภาคกลางตอนล่าง รวมทั้งกรุงเทพฯ-ปริมณฑล ภาคตะวันออก มีฝนฟ้าคะนองบางแห่ง

เรือใบอิตาลีที่สวยงามที่สุดในโลกเดินทางถึงภูเก็ตแล้ว

ภูเก็ตคึกคัก เรือใบอิตาลีที่ขึ้นชื่อว่างดงามที่สุดลำหนึ่งของโลก ออกเดินทางมาแล้วรอบโลก ได้เข้าจอดเทียบท่าจังหวัดภูเก็ต โดยมีทัพเรือภาคที่ 3 ให้การต้อนรับทหารเรืออิตาลีกว่า 150 นาย อย่างอบอุ่นพร้อมเปิดให้ประชาชนขึ้นชมเรือฟรีได้ตั้งแต่วันพรุ่งนี้ (6 พ.ย.)

พระเปย์สีกา ช่องโหว่ผลประโยชน์ในดงขมิ้น

รองเจ้าอาวาสวัดชื่อดังแห่งหนึ่งในมหาสารคาม ขอลาสิกขากลางดึก หลังถูกแฉ เป็นพระปลัดใจป๋า เปย์สีกาไม่อั้น ขณะที่รอง ผอ.สำนักงานพระพุทธศาสนาแห่งชาติ สั่งตรวจสอบว่า เป็นเงินส่วนตัว หรือ เงินวัด เพราะจะมีความผิดแตกต่างกัน