พะเยา 27 เม.ย.-ชาวบ้าน จ.พะเยา แห่เก็บแมงมันช่วงฝนแรกกันคึกคัก เชื่อว่าเป็นยาโด๊ป ชนิดหนึ่ง
ชาวบ้านจำนวนมากใน อ.เมือง และอ.ดอกคำใต้ จ.พะเยา ออกตระเวนเก็บแมงมันในช่วงเวลาเย็นกันคึกคัก ซึ่งปกติแมงมันจะอาศัยในที่สูงน้ำท่วมไม่ถึง โดยตัวแก่เต็มวัยจะออกจากรังเพียงปีละครั้ง หลังฝนแรกตกลงมาชาวเหนือนิยมนำแมงมันมาเป็นอาหาร บางคนนำไปขายได้กิโลกรัมละ 2,000 บาท เพราะหายากมาก ที่นิยมรับประทานเพราะถือว่าเป็นยาโด๊ปชนิดหนึ่ง ทั้งยังมีรสชาติอร่อยและมัน จึงเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก แม้ราคาจะแพง โดยจะกินเฉพาะตัวเมีย ซึ่งมีสีแดงคล้ำ และตัวใหญ่กว่าตัวผู้
สำหรับเมนูแมงมัน มักจะนำตัวแก่ไปคั่วและตำน้ำพริก ส่วนไข่อ่อนของแมงมัน สามารถทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น ใส่ไข่เจียว ตุ๋นใส่ไข่ ดองไข่แมงมัน จ่อมไข่แมงมัน ผัดผัก ยำไข่แมงมัน และแกงผักหวานป่ากับไข่แมงมัน.-สำนักข่าวไทย
