ส่งฮวกแช่แข็งขาย

นครพนม 17 เม.ย.-เกษตรกรในพื้นที่ ตำบลนาขาม อำเภอเรณูนคร จังหวัดนครพนม ซึ่งถือเป็นพื้นที่แห่งเดียวของอีสาน ที่มีการรวมกลุ่มทำนากบ เลี้ยงกบ ขายลูกอ๊อด หรืออีสานเรียกว่าลูกฮวก ส่งออกขายช่วงแล้งทุกปี สร้างรายได้หมุนเวียนปีละไม่ต่ำกว่า 50 ล้านบาท  เพราะเป็นเมนูเด็ดอีสาน หมกฮวก แกงอ่อมฮวก ทุกปีเกษตรกรจะขายได้ทั้งพันธุ์กบ รวมถึงลูกอ๊อดจึงมีความต้องการตลาดสูงตกกิโลกรัมละ 150 -200 บาท   


ซึ่งเมื่อเข้าสู่เดือน มกราคม – กุมภาพันธ์ จะเริ่มปรับพื้นที่นา เป็นบ่อเลี้ยงกบใช้เวลา 2 เดือน หลังนำพ่อพันธ์แม่พันธุ์ ลงไปผสมในบ่อ และวางไข่ ฟักตัวเป็นฮวก ก่อนจะนำไปขายป้อนตลาด ตกปีละไม่ต่ำกว่า 200 ตัน แต่ปีนี้หลังเกิดโควิด-19ระบาดช่วง ฤดูกาลทำเงิน ส่งผลให้รายได้ลดเกินครึ่ง เกษตรกรจึงเริ่มปรับกลยุทธ์การตลาด หันมาแปรรูปลูกฮวก ทำแพ็กเกจใหม่ บรรจุถุงแช่แข็ง ส่งขายถุงละครึ่งกิโลกรัม และ 1 กิโลกรัม ตกราคากิโลกรัมละ 200 บาท เพื่อลดความเสียหายและสู้ภัยโควิด-19 ให้เก็บรักษาไว้ได้นาน และใช้เวลาขนส่งได้หลายวัน สะดวกต่อลูกค้า ซื้อไปปรุงเมนูได้ทันที 


สำหรับลูกฮวกสดยังไม่ตาย จะขายบรรจุถึงใส่ออกซิเจนขายกิโลกรัมละ 180 -200 บาท และมีรถพ่อค้ามารับซื้อไปขายต่อ ทั่วอีสานถึงภาคกลาง แต่จะต้องนำตัวสดไป เพราะลูกฮวกตายง่าย จะทำให้เน่าเสีย ต้องทำเวลาขนส่ง ทำให้รายได้ปีนี้ลดลงเกินครึ่ง จึงได้รวมตัวกันหาทางบรรเทาความเดือดร้อน หันมาแปรรูป ทำแพ็กเกจใหม่ บรรจุถุงแช่แข็ง.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

Satellite images show wake of destruction of wildfires burning across California

เปิดปัจจัยที่ทำให้ไฟป่าแอลเอไหม้ลามหนัก

มีหลายปัจจัยที่ทำให้ไฟป่าในเทศมณฑลลอสแอนเจลิสหรือแอลเอ (LA) ในรัฐแคลิฟอร์เนียของสหรัฐไหม้ลามเป็นวงกว้างอย่างรวดเร็ว จนกลายเป็นวิกฤตไฟป่าครั้งร้ายแรงที่สุดครั้งหนึ่งของประเทศ

รู้ตัวคนไทยพลัดตกตึกสูงฝั่งปอยเปต พบไม่ได้ถูกจับโยนลงมา

รู้ตัวคนไทยพลัดตกตึกสูง 18 ชั้น ฝั่งปอยเปต ประเทศกัมพูชา เบื้องต้นพบไม่ได้ถูกจับโยนลงมา และอาคารดังกล่าวถูกระบุเป็นฐานบัญชาการของแก๊งคอลเซ็นเตอร์ โดยมีคนไทยถูกหลอกไปทำงานที่นี่จำนวนมาก

Palisades Fire

สหรัฐสั่งอพยพกว่าแสนคนหนีไฟป่า 6 จุดในแคลิฟอร์เนีย

ลอสแอนเจลิส 9 ม.ค.- สหรัฐสั่งอพยพประชาชนมากกว่า 100,000 คน เนื่องจากจำนวนไฟป่าที่โหมไหม้ในเทศมณฑลลอสแอนเจลิส รัฐแคลิฟอร์เนียเพิ่มขึ้นเป็นอย่างน้อย 6 จุดแล้ว เพราะกระแสลมแรงเทียบเท่าเฮอริเคนและสภาพอากาศแล้ง เจ้าหน้าที่เผยว่า ในจำนวนไฟป่าทั้ง 6 จุด มีอยู่ 4 จุดที่ยังไม่สามารถควบคุมได้เลย ไฟป่าจุดแรก คือ พาลิเซดส์ไฟร์ (Palisades Fire) เกิดขึ้นช่วงเช้าวันที่ 7 มกราคมตามเวลาท้องถิ่นใกล้แปซิฟิก พาลิเซดส์ ซึ่งเป็นย่านที่พักอาศัยทางตะวันตกเฉียงเหนือของเทศมณฑล ต้นเพลิงมาจากไฟไหม้พุ่มไม้ที่โหมไหม้จนเกินควบคุมเพราะกระแสลมแรง ต้องอพยพคนอย่างน้อย 30,000 คน ไฟป่าจุดที่ 2 คือ อีตันไฟร์ (Eton Fire) เกิดขึ้นในเย็นวันเดียวกันที่หุบเขาอีตันแคนยอน เผาไหม้พื้นที่ขยายวงกว้างมากพอ ๆ กับไฟป่าจุดแรก ไฟป่าจุดที่ 3 คือ เฮิร์ตส์ไฟร์ (Hurst Fire) เกิดขึ้นกลางดึกวันเดียวกันในย่านซิลมาร์ของนครลอสแอนเจลิส จากนั้นในเช้าวันที่ 8 มกราคมเกิดไฟป่าจุดที่ 4 คือ วูดลีไฟร์ […]

ข่าวแนะนำ

งานวันเด็ก

วันเด็กทั่วไทยคึกคัก สร้างความสุขและรอยยิ้ม

ผู้ใหญ่ใจดี ทั้งภาครัฐ เอกชน หลายหน่วยงานทั่วประเทศ จัดกิจกรรมให้เด็ก ๆ ร่วมสนุก สร้างรอยยิ้มเนื่องในวันเด็กแห่งชาติ 2568

ดับไฟป่าดงพญาเย็น

ระดมกำลังดับไฟป่า ป่าสงวนแห่งชาติ “เขาลอย” ต่อเนื่อง

กรมป่าไม้ – กรมอุทยานฯ – อบต. พญาเย็น ระดมกำลังดับไฟป่า พื้นที่ป่าสงวนแห่งชาติ “เขาลอย” ต่อเนื่อง โดยปฏิบัติการทั้งทางภาคพื้นและใช้ ฮ. ทิ้งน้ำดับไฟ

นั่งเก้าอี้นายกฯ

ทำเนียบคึกคัก! “น้องพอร์ช” นั่งเก้าอี้นายกฯ คนแรก

ทำเนียบคึกคัก! วันเด็กแห่งชาติ “น้องพอร์ช” วัย 3 ขวบ มาจากเมืองกาญจน์ ตื่นเที่ยงคืน เกาะรั้วทำเนียบตี 3 นั่งเก้าอี้นายกฯ คนแรกสมใจ