นครปฐม 21 ก.พ.- “เจ๊แขกแหกปาก” เจ้าของร้านขนมครกสุดแซ่บ รสชาดไม่รู้ แต่ที่รู้ ๆ ลีลาการขาย กินขาด ทำให้ขนมครกเจ๊แขกมีลูกค้ามารอคิวแน่นทุกวัน
ลีลาการขายที่ไม่ธรรมดาแบบนี้ คือ จุดเด่นเรียกลูกค้าของ ร้านเจ๊แขกแหกปากขนมครกไส้แน่น ไส้ทะลัก ที่เจ๊แกการันตีว่า ตอนนี้เป็นขนมครกที่ยืนหนึ่งในนครปฐม ซึ่งทุกวันจะมีลูกค้ามารอคิวกันแน่นตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน โดยเจ๊แขก หรือ นายไพฑูรย์ ขำขัน บอกว่า ครอบครัวตนได้เริ่มขายขนมครกมากว่า 14 ปีแล้ว แต่เพิ่งมามีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักในช่วง 3 ปีหลัง
ส่วนลีลาการขายที่เห็นอยู่นี้ เป็นแนวคิดที่ตนมองว่าอยากจะสร้างความต่าง และดึงดูดความสนใจของลูกค้า จึงได้พัฒนาจากที่เคยขายแบบเดิม เปลี่ยนมาขายในสไตล์ของเจ๊แขกแหกปาก กับสโลแกนร้าน ที่เจ๊แขกมักจะพูดเล่นกับลูกค้าเสมอว่า ขนมครกที่ร้านเป็นขนมครกที่อร่อยที่สุดใน 3 โรค ทั้งโรคเบาหวาน ความดัน และโรคมะเร็ง ซึ่งก็สร้างเสียงหัวเราะให้กับลูกค้าที่มายืนรอ และทำให้บรรยากาศการรอไม่รู้สึกน่าเบื่อ ถึงแม้จะต้องรอคิวกันหลายชั่วโมง โดยระหว่างที่หยอดขนมครก เจ๊แขกก็จะหยอดมุขใส่ลูกค้าตลอดเวลา สร้างความสุขให้กับลูกค้าระหว่างรอหน้าเตา
เจ๊แขก ยังบอกอีกว่า ตั้งแต่เริ่มเปลี่ยนสไตล์การขายขนมครกจากเดิมมาเป็นเจ๊แขกแหกปาก ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี โดยลูกค้าที่มารอซื้อก็มักจะหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาถ่าย และโพสต์ลงโซเชียล ทำให้มีคนรู้จักร้านขนมครกเจ็แขกแหกปากมากขึ้น
สำหรับขนมครกเจ๊แขก ขายเพียงกล่องละ 35-40 บาท โดยจะตั้งร้านเปิดขายตั้งแต่เวลา 17.00 น. – 23.00 น.ของทุกวัน ที่บริเวณหน้าธนาคารธนชาติ ถนนซ้ายพระ องค์พระปฐมเจดีย์ นอกจากนี้ เจ๊แขกยังรับจัดงานนอกสถานที่ด้วย โดยลูกค้าที่สนใจสามารถติดตามได้ที่ เพจขนมครกเจ๊แขกแหกปาก.-สำนักข่าวไทย
