นนทบุรี 15 พ.ค. – กรมการค้าต่างประเทศพร้อมเป็นเจ้าภาพจัดประชุมข้าวนานาชาติครั้งที่ 9 ปลายเดือนพฤษภาคมนี้ ส่งเสริมการผลิตข้าวคุณภาพตรงความต้องการของตลาดและผลักดันข้าวไทย
น.ส.ชุติมา บุณยประภัศร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ รักษาราชการแทนรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า การประชุมข้าวนานาชาติ Thailand Rice Convention ถือเป็นงานสำคัญของกระทรวงพาณิชย์ เนื่องจากจะเป็นโอกาสสำคัญของไทยในการประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ของประเทศและข้าวไทย ตลอดจนเป็นการกระชับความสัมพันธ์กับคู่ค้า รวมถึงผู้แทนจากหน่วยงานทั้งภาครัฐและภาคเอกชนจากทั่วทุกทวีปให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น โดยจะจัดขึ้นในเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นห้วงเวลาเดียวกับพระราชพิธีบรมราชาภิเษก พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดี ศรีสินทรมหาวชิราลงกรณ พระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว จึงเป็นโอกาสดียิ่งที่กระทรวงพาณิชย์จะได้ร่วมน้อมเกล้าฯ เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณที่พระมหากษัตริย์ทรงมีต่อการพัฒนาข้าวและชาวนาไทยมาอย่างยาวนาน
ทั้งนี้ การประชุมข้าวนานาชาติ TRC 2019 จะจัดขึ้นภายใต้แนวคิด “Rice Style: ข้าวยุคใหม่…ไลฟ์สไตล์แห่งอนาคต” ซึ่งต่อยอดขยายผลจากแนวคิดหลักเดิม คือ “ข้าว + นวัตกรรม” ที่ชูข้าวคุณภาพและส่งเสริมการใช้นวัตกรรมเชื่อมต่อสู่ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ทั่วโลก โดยมุ่งเน้นให้เกษตรกรและผู้ประกอบการไทยรับรู้ถึงความสำคัญในการพัฒนา เพื่อตอบโจทย์วิถีชีวิตคนรุ่นใหม่ในสภาพสังคมที่เปลี่ยนไป ไม่ว่าจะเป็นด้านสุขภาพ ความงาม วิถีชีวิตแบบสังคมเมือง หรือสังคมผู้สูงอายุ พร้อม ๆ กับการประชาสัมพันธ์ความหลากหลายของพันธุ์ข้าว โดยเฉพาะข้าวคุณลักษณะพิเศษที่มีความโดดเด่นทั้งด้านรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการและโภชนบำบัด ตลอดจนผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากข้าวไทยให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายยิ่งขึ้น
อย่างไรก็ตาม ประเทศไทยเป็นผู้นำด้านการค้าและการส่งออกข้าวของโลก โดยส่งออกข้าวเป็นอันดับต้น ของโลกมายาวนานต่อเนื่องกว่า 3 ทศวรรษ และปัจจุบันไทยส่งออกข้าวไปทั่วทุกภูมิภาคของโลก มีส่วนแบ่งตลาดประมาณร้อยละ 20-25 สร้างรายได้และนำเงินตราเข้าสู่ประเทศเฉลี่ยปีละกว่า 150,000 ล้านบาท โดยปีที่ผ่านมาไทยส่งออกข้าวรวม 11.09 ล้านตัน เป็นมูลค่า 180,000 ล้านบาท โดยเน้นการส่งออกข้าวคุณภาพดีและข้าวที่มีคุณลักษณะพิเศษ เช่น ข้าวหอมมะลิ ข้าวสีชนิดต่าง ๆ และข้าวออร์แกนิก เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาพัฒนาต่อยอดข้าวให้เป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมข้าวที่สามารถสร้างมูลค่าทางการตลาดได้อย่างมหาศาล ซึ่งเป็นมิติใหม่ของวงการค้าข้าวโลก
ทั้งนี้ Thailand Rice Convention ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อปี 2544 และจัดต่อเนื่องทุก 2 ปีมาจนปัจจุบันเป็นเวทีสำคัญสำหรับผู้ที่อยู่ในวงการค้าข้าวของไทยและของโลกได้พบปะ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และวิสัยทัศน์ รับทราบข้อมูลใหม่ ๆ ตลอดจนข้อคิดเห็นที่เป็นประโยชน์จากวิทยากรและพันธมิตรจากวงการค้าข้าวนานาชาติ เปิดโอกาสให้ผู้ที่เกี่ยวข้องตลอดห่วงโซ่คุณค่าได้รับทราบถึงทิศทางและแนวโน้มของตลาดโลกปัจจุบันที่มีความเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นมากมายตลอดเวลาช่วยให้สามารถปรับตัวและปรับปรุงการผลิตทั้งผลิตผลและผลิตภัณฑ์นำไปสู่การพัฒนาตลาดข้าวไทยอย่างยั่งยืน และปีนี้ Thailand Rice Convention 2019 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 – 29 พฤษภาคม 2562 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ มีผู้ร่วมประชุมไม่ต่ำกว่า 800 คน ประกอบด้วย ผู้แทนหน่วยงานภาครัฐ ผู้ผลิต ผู้นำเข้า ผู้ส่งออก ผู้เชี่ยวชาญ นักวิชาการ และสื่อมวลชนทั้งในและต่างประเทศจากภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วโลก อาทิ จีน ญี่ปุ่น มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย อิรัก อิหร่าน สหรัฐอเมริกา แคนาดา สเปน และรัสเซีย เป็นต้น รวมทั้งเกษตรกรไทยจากทั่วประเทศอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าปีนี้จะเกิดปัญหาภัยแล้งจนมองว่าพื้นที่เพาะปลูกข้าวจะมีปริมาณลดน้อยลงไปบ้าง แต่จากความร่วมมือของ 2 หน่วยงานทั้งกระทรวงพาณิชย์และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จัดทำแผนทำนานอกฤดูกาลต่อเนื่อง ทำให้ปริมาณผลผลิตปีนี้อยู่ที่ 33-34 ล้านตันข้าวเปลือกเมื่อทอนเป็นข้าวสารจะอยู่ที่ 22 ล้านตันข้าวสาร ซึ่งมั่นใจว่าปริมาณข้าวของไทยมีเพียงพอทั้งบริโภคภายในและคาดว่าจะส่งออกได้ไม่ต่ำกว่า 10 ล้านตัน. – สำนักข่าวไทย
