ชัยนาท 8 มี.ค.- อดีตพนักงานธนาคารผันตัวมาเลี้ยง “ปลาสังกะวาด” ในกระชังเหนือเขื่อนเจ้าพระยา จ.ชัยนาท เลี้ยงได้ตลอดทั้งปี สร้างรายได้นับแสนบาท
ลุงปรีชา หรือ ปรีชา ชะเอม อายุ 70 ปี อดีตพนักงานธนาคาร ผันตัวมาเป็นเกษตรกรเลี้ยงปลากระชังอยู่เหนือเขื่อนเจ้าพระยา ที่ ต.ท่าชัย อ.เมือง จ.ชัยนาท ทำเป็นอาชีพหลักสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว เลี้ยงปลามาแล้ว 20 ปี เริ่มจากเลี้ยงปลานิล ปลาทับทิม แล้วเปลี่ยนมาเลี้ยงปลาสังกะวาดเมื่อ 6-7 ปี เนื่องเจากเลี้ยงง่าย เป็นปลาธรรมชาติเลี้ยงได้ตลอดปี หน้าแล้งไม่ค่อยได้รับผลกระทบ เพราะเป็นพื้นที่เหนือเขื่อน ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำ
ปลาสังกะวาด มีลักษณะตาโต ตัวสีขาว ไม่ดำมาก มีหนวดสองคู่ ครีบและหางสีเหลือง เป็นปลาหนัง ไม่มีเกล็ด ตัวเล็ก คล้ายปลาสวาย แต่คนละพันธุ์ กระชังปลาของลุงปรีชา มีทั้งหมด 18 กระชัง ขนาดกระชังละ 5×5 เมตร ลึกประมาณ 3 เมตร โดยเลี้ยงปลาชนิดอื่นควบคู่ไปด้วย เช่น ปลากดคัง ปลากราย ปลาชะโอน เพื่อเลี่ยงอัตราเสี่ยงการตายของปลา และเลี่ยงราคาปลาตก
สำหรับปลาสังกะวาดลุงปรีชา จะซื้อลูกปลามาปล่อยและเลี้ยงกระชังละ 15,000 ตัว ให้อาหารวันละ 2 ครั้ง ช่วงเช้าเวลา 04.00 น. และช่วงเย็นเวลา 18.00 น. ต้องรอให้แสงอาทิตย์หมด จะเริ่มจากให้อาหารเม็ดเล็กไปหาเม็ดใหญ่ ขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของปลา เลี้ยง 9 เดือน จับขายได้ มีผู้มารับซื้อถึงกระชังและส่งขายต่างจังหวัด ส่วนใหญ่เป็นภาคอีสาน ตลาดไท ส่งภาคใต้บ้าง ขายกิโลกรัมละ 80-90 บาท จะขายทั้งกระชัง ใน 1 กระชัง สร้างรายได้ 120,000 บาท กำไรมากน้อยขึ้นอยู่กับการดูแลและการบริหารจัดการ
จุดเด่นของกระชังปลา ลุงปรีชา บอกว่า ใช้สแลนสีดำมาขึงเพื่อบังแดดให้ปลา จะช่วยให้ปลากินอาหารได้ตลอดวัน และถือเป็นเจ้าแรกๆ ที่นำสแลนมาใช้บังแดด ปัจจุบันชัยนาทเป็นแหล่งใหญ่สุดของปลาสังกะวาดและชาวชัยนาทนิยมเลี้ยง ปลาชนิดนี้ทำอาหารได้หลากหลาย อาทิ ปิ้ง ย่าง ปลาแดดเดียว แกง ต้มยำ ฉู่ฉี่ เป็นต้น
ลุงปรีชา บอกอีกว่า ผู้สนใจอยากเลี้ยงปลาสังกะวาดหรือเลี้ยงปลาในกระชัง มาขอคำปรึกษาได้ เพราะที่นี่เปิดเป็นศูนย์เรียนรู้การเลี้ยงปลาในกระชัง ติดต่อสอบถามที่เบอร์ โทร. 08-1888-2115.-สำนักข่าวไทย
