สุราษฎร์ธานี
20 ก.พ. – ชาวบ้านปลูกเห็ดหลินจือเสริมรายได้ทดแทนราคายางพาราตกต่ำ
นายถวิล
แพทย์อินทร์ประธานวิสาหกิจชุมชนเขาชิงชัน อำเภอบ้านตาขุน จังหวัดสุราษฎร์ธานี
พื้นที่ท้ายน้ำของเขื่อนรัชชประภา เปิดเผยว่า ทางกลุ่มซึ่งมีสมาชิกเกือบ 30 คน
มีรายได้เสริมจากการปลูกเห็ด ประมาณ 5,000-10,000 บาทต่อเดือน ช่วยเสริมรายได้ที่ดีในช่วงราคายางพารายังคงตกต่ำ
โดยเฉพาะเห็ดหลินจือพืชเศรษฐกิจที่ตลาดมีความต้องการสูง
สามารถแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าได้หลายรูปแบบ จึงเป็นที่มาของฉายา “ทองคำสีแดง”
โดยราคาเห็ดตากแห้งสูงถึง 2,000 บาท
/กก. (เห็ดสด 4 กก. เท่ากับ 1. กก. แห้ง)
“รายได้ที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสมาชิกแต่ละคนขยันมากหรือน้อย
โดยสมาชิกสามารถมาใช้อุปกรณ์รวมของกลุ่มทั้งเครื่องอัดก้อนเห็ด เตานึ่งหม้อนึ่ง
เครื่องเขี่ยเชื้อ หากมีตลาดรับซื้อเพิ่มขึ้นก็จะช่วยสร้างรายได้แก่เกษตรกรมากขึ้น”
นายถวิล กล่าว
ทั้งนี้
การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย หรือ กฟผ.ได้เข้ามาสนับสนุนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเขาชิงชัน
ทั้งในด้านการสนับสนุนความรู้ มีการจัดอบรมให้กับสมาชิกของกลุ่มฯ ได้ไปศึกษาดูงานเรื่อง
การเพาะพันธุ์เห็ดชนิดต่าง ๆ จากฟาร์มที่มีความเชี่ยวชาญอย่าง
เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ให้แก่ชุมชน
รวมทั้งได้สนับสนุนการก่อสร้างโรงเรือนสำหรับพักเชื้อเห็ดกับชุมชน
อุปกรณ์และเครื่องจักรในการเพาะพันธุ์เห็ด และกลายศูนย์การเรียนรู้ของชุมชน และ กฟผ.ยังสนับสนุนเตานึ่งก้อนเชื้อเห็ด
หม้อนึ่งความดัน และห้องเขี่ยเชื้อเห็ด ทางกลุ่มฯ
สามารถผลิตก้อนเชื้อเห็ดเพิ่มขึ้นมากกว่าเดิมถึง 2 เท่า จากผลิตได้วันละไม่กี่ร้อยก้อน
เป็นชั่วโมงละ 500 ก้อน ช่วยให้กลุ่มฯ สามารถผลิตก้อนเชื้อเห็ดแจกจ่ายให้แก่สมาชิก
และแบ่งขายให้แก่ลูกค้า ทำให้กลุ่มฯ ผลิตเห็ดได้เพียงพอต่อความต้องการของตลาด
สร้างกำไรและรายได้ให้กับสมาชิกมากขึ้น. – สำนักข่าวไทย
