ลพบุรี 18 พ.ค. – อดีตผู้บริหารธนาคารแห่งหนึ่งตัดสินใจลาออกจากงานไปทำเกษตรอินทรีย์บนไร้อ้อยเก่า เพื่อสุขภาพตนเองและคนรอบข้าง โดยปลูกทั้งกล้วยน้ำว้า ไผ่กิมจู และผักสวนครัว ถึงแม้จะยังไม่เห็นผลเต็ม 100% แต่ว่าสามารถดึงคนในชุมชนเข้ามารวมกลุ่มผลิตอาหารปลอดภัย จำหน่ายเป็นรายได้เสริม
ไผ่กิมจูกว่า 200 กอ ที่กำลังออกหน่อให้เก็บจำหน่ายสร้างรายได้เหล่านี้ ปลูกไว้เมื่อ 3 ปีที่แล้ว บนส่วนหนึ่งของผืนดิน 18 ไร่ ใน ต. อ.พัฒนานิคม จ.ลพบุรี ที่เคยเป็นไร่อ้อย ก่อนที่เจ้าของที่ดินคนปัจจุบันจะฟื้นฟูดินและปลูกไม้ใหญ่
แม้ไม่เคยทำไร่ทำสวนมาก่อน แต่ด้วยใจรักและอยากมีสุขภาพกายสุขภาพใจดี อดีตผู้บริหารธนาคารในจังหวัดปทุมธานีคนนี้ จึงตัดสินใจเกษียณตัวเองจากงานประจำก่อนกำหนด เพื่อพัฒนาพื้นที่โล่ง ทั้งปลูกไม้น้อยใหญ่ สร้างบ้านพัก ขุดสระ ทำฝายกักเก็บน้ำ ติดตั้งระบบโซลาร์เซลล์ และปลูกพืชสวน ทั้งไผ่ กล้วย มะเขือ มัลเบอร์รี มะม่วง แบบปลอดภัยไร้สารเคมี ปัจจุบันพืชผลเหล่านี้ผลิดอกออกผล กลายเป็นทั้งอาหารและรายได้
เมื่อเริ่มเป็นที่รู้จัก จึงชักชวนเพื่อนบ้านรวมตัวเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนอาหารปลอดภัย อ.พัฒนานิคม ปลูกพืชผักเล็กๆ น้อยๆ ตามกำลัง เป็นอาชีพเสริม เพราะสมาชิกส่วนใหญ่เป็นผู้สูงวัย บ้างก็ปลูกมะเขือ กระเจี๊ยบเขียว มะม่วง โดยเฉพาะผักสวนครัว แต่มีข้อกำหนดต้องปลอดภัยไร้สารพิษ โดยจะนำไปจำหน่ายที่โรงพยาบลาพัฒนานิคม และตลาดในตัวอำเภอ
แม้ว่ากลุ่มวิสาหกิจกลุ่มนี้จะเป็นเพียงกลุ่มคนเล็กๆ รวมตัวด้วยใจรัก และอยากเห็นผู้บริโภคมีสุขภาพดีและมีความสุขที่ได้ทางผักสด สะอาด และปลอดภัย กำลังผลิตจึงมีไม่มาก เพื่อรักษาคุณภาพให้คงอยู่. – สำนักข่าวไทย
