ชัวร์ก่อนแชร์ : เตือน! เนยผสมน้ำมันพืชอันตราย จริงหรือ?

กรุงเทพฯ 11 ต.ค. – บนสังคมออนไลน์แชร์เตือนให้ระวังเนยยอดนิยมหลายยี่ห้อมีการผสมน้ำมันพืช หากกินแล้วอาจทำให้เกิดอันตรายได้ เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามกับคุณพีรพล อนุตรโสตถิ์ จากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์. – สำนักข่าวไทย

บทสรุป : ไม่ควรแชร์ต่อ ทำให้ตื่นตระหนก

ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ สำนักข่าวไทย อสมท สอบถาม ดร.นัฐพล ตั้งสุภูมิ อาจารย์สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ระบุเนยผสมน้ำมันพืชมีวางจำหน่ายจริง ตามกฎหมายไทยระบุว่าเนยแท้ต้องมีไขมันเนยไม่น้อยกว่า 80% หากเป็นเนยผสมไขมันที่มาจากเนยจะเกิน 3 % แต่ไม่ถึง 80% รวมทั้งผลิตภัณฑ์เนยและผลิตภัณฑ์เนยเทียมจะมีไขมันต่ำลงไม่ถึง 80% หากเป็นเนยแท้จะมีราคาแพงกว่าเนยผสม

ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พาชมกระบวนการผลิตเนยแท้ที่ศูนย์ปฏิบัติการเนยสวนดุสิต จ.สุพรรณบุรี ตั้งแต่การนำเข้าน้ำมันเนยแท้จากประเทศนิวซีแลนด์เข้ากระบวนการผลิตเนยคืนรูป พาสเจอร์ไรซ์เพื่อฆ่าเชื้อ หากผสมน้ำมันพืชจะผสมเสร็จในขั้นตอนนี้ บ่ม 1 ชั่วโมง ปั่นผสมในถังปั่นเนย บรรจุในบล็อกชั่งน้ำหนัก ใส่ห้องเย็นทิ้งไว้ 1 คืน ทั้งนี้ การผสมน้ำมันพืชไม่ได้เป็นผลเสียเสมอไปหากผสมน้ำมันที่มีประโยชน์ เช่น Olive Oil แต่ควรดูว่ามีกรดไขมันชนิดทรานส์ผสมหรือไม่ เนื่องจากเป็นกรดไขมันที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ผู้เชี่ยวชาญสรุปในแนวเดียวกันว่าเนยทุกแบบสามารถบริโภคได้โดยไม่มีอันตราย

วิธีการ • Add LINE ของสำนักข่าวไทย เข้าไปที่เพิ่มเพื่อน แล้วพิมพ์ @TNAMCOT ถ้าได้รับแชร์อะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาให้เราตรวจใน “ชัวร์ก่อนแชร์” พบกับสกู๊ปข่าวนี้ได้ในข่าวค่ำสำนักข่าวไทยทุกวัน