ขอนแก่น 2 ต.ค. – ข้าวที่เก็บไว้นานจะมีมอดเกิดขึ้น เพราะในเมล็ดข้าวมีไข่มอดฝังอยู่ เมื่อไข่มอดอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมก็จะเจริญเติบโต วิธีกำจัดมอดทั้งวิธีรมยา ใช้คลื่นไมโครเวฟ คลื่นวิทยุ ไม่สามารถกำจัดไข่มอดในเมล็ดข้าวได้ มหาวิทยาลัยขอนแก่นจึงสร้างเครื่องกำจัดมอดด้วยกระแสโคโรนา เครื่องแรกของโลก มีชื่อว่า “เครื่องมอดสิ้นสูญ” สามารถกำจัดมอดและไข่มอดได้เกือบ 100%
จากปัญหาของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ที่มีปัญหาเรื่องการกำจัดมอดในข้าว ไม่สามารถรมยาได้ เพราะอาจมีสารเคมีตกค้าง คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น จึงวิจัยสร้าง “เครื่องมอดสิ้นสูญ” เครื่องกำจัดมอดและไข่มอดในข้าวสารและข้าวเปลือกด้วยกระแสโคโรนา
จุดเด่นของเครื่องนี้คือ ฆ่ามอด หนอนมอด และไข่มอด โดยมีอัตราการตายของมอด ไข่มอดทันที 95% มอดที่รอดมาได้จะตายภายใน 1 วัน อุณหภูมิของข้าวที่ผ่านเครื่องเพิ่มขึ้นไม่เกิน 10 องศา ข้าวมีสภาพปกติ ไม่กรอบหรือไหม้ และน้ำหนักไม่หาย
เครื่องมอดสิ้นสูญ มีต้นทุนค่ากระแสไฟฟ้า 10 สตางค์/1 กิโลกรัม 1 กิโลกรัม 1 ชั่วโมง ฆ่ามอดในข้าวได้ 100 กิโลกรัม กำลังการทำงานของเครื่องสามารถขยายขนาดเครื่องได้ถึง 100 ตัน และจากการวิจัยยังพบ่วาเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ผ่านเครื่องมอดสิ้นสูญ มีแนวโน้มอัตราการงอกดีกว่าปกติ. – สำนักข่าวไทย
