กรุงเทพฯ 16 ส.ค.-“เยาวราช” ได้รับยกย่องให้เป็นหนึ่งในสวรรค์แห่งอาหารริมทาง ล่าสุดรองนายกรัฐมนตรี พร้อม ผู้บริหาร ททท. ลงพื้นที่สำรวจความพร้อมการส่งเสริมให้เยาวราชเป็นแหล่งท่องเที่ยวด้านอาหารและวัฒนธรรมระดับโลก
แสงสีจากป้ายชื่อภาษาไทย-จีน คือเอกลักษณ์ยามค่ำที่ถนนเยาวราช 1 ใน 23 “สวรรค์แห่งอาหารริมทาง” ที่ดีที่สุดในโลก ซึ่งซีเอ็นเอ็นจัดอันดับให้ เป็นแหล่งอาหารริมทาง หรือ Street Food ที่หลากหลายและมีชีวิตชีวา
พล.อ.ธนะศักดิ์ ปฏิมาประกร รองนายกรัฐมนตรี ผู้บริหาร ททท. ลงพื้นที่สำรวจความพร้อมการส่งเสริมอาหารริมทาง ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวด้านอาหารและวัฒนธรรมระดับโลก โดยได้ชมสถานที่และร้านอาหารริมทางที่มีชื่อเสียง อาทิ มูลนิธิเทียนฟ้า นมัสการเจ้าแม่กวนอิม พระโพธิสัตว์อวโลกิเตศวร ปางประทานพร แกะสลักด้วยไม้จันทน์ ที่ทั้งชาวไทยและชาวจีนเคารพนับถือ ก่อนขึ้นรถรางไปแยกผดุงด้าว ชมบรรยากาศการค้าขาย พร้อมชิมอาหารย่านตลาดเก่าจาก 4 ร้านเก่าแก่ คือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดพรชัย ร้านขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช เกาเหลาเครื่องในหมูและก๋วยจั๊บนายเอ็กซ์ ร้านอาหารซีฟู้ดหน้าตลาดเก่าเท็กซัส ย้ำมาตรฐานรสชาติและความสะอาดคือสิ่งสำคัญ
ททท. กระทรวงท่องเที่ยวฯ กรุงเทพมหานคร และเอกชน ร่วมกันสร้างมาตรฐานจริงจัง คงเสน่ห์ของบรรยากาศอาหาร เตรียมติดไฟส่องสว่างหน้าร้านและทางเดินเท้าเพิ่ม วางยุทธศาสตร์ปีหน้าเน้นการท่องเที่ยวเชิงอาหาร หรือ Glatronomy Tourism สื่อสารถึงเสน่ห์อาหารไทยริมทางซึ่งได้รับความนิยม ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาพักผ่อนและชิมอาหารไทย ให้สมกับเมืองท่องเที่ยวคุ้มค่าอันดับ 1 ของโลก ประจำปี 2017.-สำนักข่าวไทย
