ชัวร์ก่อนแชร์ : กินทุเรียนช่วยลดไขมันในเส้นเลือด จริงหรือ?

กทม. 28 ก.ค. – บนสังคมออนไลน์แชร์ข่าวดี มีงานวิจัยว่า ทุเรียนลดไขมันในเส้นเลือดได้ เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์. – สำนักข่าวไทย

แชร์ว่าศึกษาวิจัยกับหนูทดลองพบว่าทุเรียนมีส่วนลดไขมันในเส้นเลือด ต้านอนุมูลอิสระสูง กินเป็นยาได้

บทสรุป : จริง ในสัตว์ทดลองเท่านั้น

ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ สำนักข่าวไทย อสมท สอบถาม รศ.ดร.ครรชิต จุดประสงค์ อาจารย์สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ยอมรับว่าผลการวิจัยในหนูทดลองทำให้คอเลสเตอรอลลดลงจริง แต่ยังไม่มีการศึกษาในคนอย่างจริงจัง โดยผลศึกษาการกินทุเรียนหมอนทอง ชะนี กระดุม และกบตาขำ เปรียบเทียบค่าน้ำตาลเมื่อปี 2535 พบว่าทุเรียนหมอนทองทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นร้อยละ 70 เมื่อเทียบกับน้ำตาลมาตรฐาน ชะนีเพิ่มร้อยละ 30 ส่วนพันธุ์พื้นเมืองน้ำตาลเพิ่มเพียงเล็กน้อย

ทั้งนี้ นักวิจัยชาวไทยร่วมกับชาวต่างประเทศเคยศึกษาเรื่องทุเรียนในหนูทดลอง ตีพิมพ์เผยแพร่ตั้งแต่ปี 2550 พบว่าความสุกของทุเรียนมีส่วนทำให้สารต่างๆ เพิ่มขึ้น และทุเรียนหมอนทองที่สุกพอดีจะมีสารต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าทุเรียนดิบหรือสุกเกินไป แต่ทุเรียนมีน้ำตาล คาร์โบไฮเดรตสูง ใยอาหารน้อย หากกินเพื่อลดคอเลสเตอรอลอย่างเดียว กลับทำให้รับน้ำตาลมากเกินไป จึงไม่ควรกินทุเรียนหมอนทองเกินวันละ 2 พู แต่หากกินพันธุ์พื้นเมืองอาจกินได้มากกว่า 2 พู เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่า รวมทั้งไม่แนะนำให้กินทุเรียนเป็นยา เนื่องจากต้องผ่านการสกัดเพื่อให้ได้สารบางอย่างออกมาก่อนเท่านั้น

วิธีการ • Add LINE ของสำนักข่าวไทย เข้าไปที่เพิ่มเพื่อน แล้วพิมพ์ @TNAMCOT ถ้าได้รับแชร์อะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาให้เราตรวจใน “ชัวร์ก่อนแชร์” พบกับสกู๊ปข่าวนี้ได้ในข่าวค่ำสำนักข่าวไทยทุกวัน