สตูล 11 ก.ค. – ชยพัทธ์ หล่อสุพรรณพร หนุ่มใหญ่ชาวสตูล เริ่มต้นปลูกเมล่อนพันธุ์คิโมจิ เพียงเพราะต้องการกลับมาอยู่เป็นเพื่อนพ่อแม่ที่อายุมาก โดยเริ่มปลูกเมล่อนตั้งแต่ปี 2557 แต่ด้วยความเอาใจใส่ในการดูแล ทำให้เมล่อนที่ปลูกได้รสชาติหวาน กลิ่มหอม เนื้อนุ่มละเอียด และยังสร้างมูลค่าเพิ่มเมล่อนธรรมดา ด้วยการวาดลวดลายแหล่งฟอสซิลสำคัญของจังหวัด ทำให้ราคาเพิ่มขึ้น
เมื่อเมล่อนได้รับความนิยม ชยพัทธ์ จึงขยายกิจการและใช้ชื่อ “ฉิม เมล่อน” รวมทั้งทำเป็นศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรแบบไร้ดิน เมล่อนที่ปลูกขณะนี้มีอยู่ประมาณ 600 ต้น ต้องปลูกแบบหมุนเวียน จึงสามารถเก็บขายได้ตลอดทั้งปี แต่ผลผลิตที่ได้ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด เพราะมีทั้งการสั่งซื้อทางเฟซบุ๊ก สั่งจองเป็นของฝากผู้หลักผู้ใหญ่ที่เคารพนับถือ รวมทั้งลูกค้าประเทศเพื่อนบ้านอย่างมาเลเซียก็เข้าไปจับจองหาซื้อไปเป็นของฝากเช่นกัน
ในปี 2559 “ฉิม เมล่อน” ได้สร้างความแปลกใหม่โดยการเขียนลายบนผลเมล่อน เพื่อสร้างอัตลักษณ์ให้กับท้องถิ่นชาวอำเภอทุ่งหว้า เนื่องจากเป็นแหล่งฟอสซิลที่สำคัญของจังหวัดสตูล เชื่อมโยงกับอุทยานธรณีด้วยการวาดลวดลายฟอสซิลเป็นช้างสเตโกดอน และแอมโนนอยด์ ซึ่งเป็นลายที่เพิ่มมูลค่าให้กับเมล่อนได้ถึงผลละ 100 บาท นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถเลือกลายได้ แต่การเขียนลายต้องเขียนตั้งแต่เมล่อนผลอ่อนที่ยังไม่ขึ้นลายตามธรรมชาติ
ที่สวน ฉิม เมล่อน นอกจากโดดเด่นเรื่องผลเมล่อนแล้ว ยังมีน้ำเมล่อนและไอศกรีมเมล่อนรสชาติหอมหวานอร่อยให้ได้ลิ้มชิมรสอีกด้วย รวมทั้งนักท่องเที่ยวยังสามารถชมพืชที่ไม่ใช้ดิน ปลูกแบบโรงเรือนปิด เพื่อควบคุมศัตรูพืชและอุณหภูมิให้เหมาะสม ทำให้ที่ฟาร์มแห่งนี้มีนักท่องเที่ยวและนักศึกษา รวมทั้งประชาชนทั่วไปเข้าเยี่ยมชมอย่างไม่ขาดสาย อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 คณะ ถือเป็นแหล่งเรียนรู้ที่สำคัญในอำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล อีกแห่งหนึ่งด้วย. – สำนักข่าวไทย
