พาณิชย์เผยลู่ทางสินค้ากลุ่มรักสุขภาพโกอินเตอร์

นนทบุรี  21 พ.ค. – กระทรวงพาณิชย์เผยลู่ทางสินค้าผู้รักสุขภาพทั้งอาหาร – ไม่ใช่อาหาร โอกาสสตาร์ทอัพไทยโกอินเตอร์ พร้อมแนะผลิตสินค้าตอบโจทย์เพื่อสุขภาพ


นางมาลี โชคล้ำเลิศ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยรายงานการวิเคราะห์ตลาดและโอกาสของกลุ่มผู้รักสุขภาพเพื่อเป็นแนวทางการเริ่มต้นธุรกิจ (สตาร์ทอัพ) ของสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครลอสแอนเจลิส ว่า การเลือกซื้อสินค้าที่ไม่ใช่อาหารของผู้บริโภคกลุ่มรักสุขภาพทั่วโลก โดยเฉพาะตลาดสหรัฐอเมริกาจะมีปัจจัยหลัก คือ ต้องเป็นสินค้าเพื่อสุขภาพ สามารถพัฒนาคุณภาพชีวิตให้ดีขึ้น ใส่ใจต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม ขณะที่สินค้าอาหารจะเพิ่มองค์ประกอบด้านนวัตกรรมโปรตีนทางเลือกที่ผลิตจากธรรมชาติ ผ่านการวิจัยคุณภาพอาหาร และสามารถสะท้อนกระแสการรักษาสมดุลทางธรรมชาติและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม     

สำหรับนวัตกรรมอาหารที่มีโอกาสทางการค้า ได้แก่ โปรตีนจากแมลง (มีแคลเซียมและไฟเบอร์) โปรตีนจากพืช (เช่น ถั่วและเมล็ดพืช) โปรตีนสกัด/สังเคราะห์ (เช่น ไข่ขาวสังเคราะห์จากกรดอะมิโน) เป็นต้น ทั้งนี้ผลิตภัณฑ์จากโปรตีนทางเลือกมีหลายรูปแบบ รวมถึงการผลิตอาหารพร้อมรับประทาน หรือง่ายต่อการนำมาประกอบอาหาร เช่น โปรตีนแผ่นปรุงรส โปรตีนพร้อมประกอบอาหารเลียนแบบเนื้อสัตว์ เครื่องดื่มโปรตีน และอาหารขบเคี้ยว/อาหารว่าง ที่สำคัญต้องผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ปลอดภัยไร้สารเคมี 


ส่วนสินค้าที่ไม่ใช่อาหารจะเกี่ยวเนื่องกับการดำเนินชีวิต เช่น ที่นอนยางพารา/ใยมะพร้าว หมอนเพื่อสุขภาพ ชุดเครื่องนอนและเสื้อผ้าที่ทำจากฝ้ายหรือเส้นใยธรรมชาติ เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้านจากไม้ธรรมชาติ หรือให้ความรู้สึกถึงธรรมชาติ มีดีไซน์ที่ดูสะอาด โปร่ง ทำความสะอาดง่าย สินค้าของใช้ในห้องน้ำที่ผลิตจากธรรมชาติผ่านกระบวนการผลิตที่ใช้สารเคมีน้อยและมีการรับรองจากแพทย์ผิวหนังจำพวกสบู่ แชมพู ผลิตภัณฑ์เครื่องบำรุงผิว/ผม เครื่องสำอาง อีกทั้งยังมีสินค้าและบริการที่เสริมสร้างความมีชีวิตชีวาและความสบาย/ผ่อนคลาย เช่น การกดจุดและฝังเข็ม ผลิตภัณฑ์ช่วยผ่อนคลายและกระตุ้นการหมุนเวียนโลหิต เช่น แผ่นรองนั่ง หรือ แผ่นรองเท้า อุปกรณ์สำหรับนวด เป็นต้น

นางมาลี กล่าวเพิ่มเติมว่า กลุ่มผู้รักสุขภาพไม่ได้บริโภคและใช้สินค้าตามกระแส แต่จะเลือกสินค้าที่เข้ากับไลฟ์สไตล์ของตน ดังนั้น การออกแบบและการผลิตสินค้าต้องตอบโจทย์เพื่อสุขภาพ ทำจากธรรมชาติ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม คำนึงถึงการพัฒนาคุณภาพชีวิตเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น การใส่ใจต่อสังคม การประหยัดวัตถุดิบและพลังงาน การใช้งานได้ระยะยาว ตลอดจนการนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญในการทำตลาด เพื่อเจาะกลุ่มผู้บริโภคกลุ่มนี้ นอกจากนี้ การทำโฆษณาประชาสัมพันธ์ควรสื่อให้เห็นถึงความรับผิดชอบต่อสังคม (CSR) การเสียสละ และความคิดสร้างสรรค์ เพื่อกระตุ้นให้ผู้บริโภคตัดสินใจซื้อสินค้าหรือบริการ.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

หนุ่มพาลูก-เมียกลับจากฉลองวันเกิด รถยางระเบิดเสียหลักชนเสาไฟ ดับ 3 สาหัส 2

พ่อแม่ลูก 5 คน กลับจากฉลองวันเกิด รถกระบะยางระเบิดเสียหลักหมุนชนอัดเสาไฟฟ้า พ่อและแม่พร้อมลูกคนโตเสียชีวิตคาที่ ส่วนลูกคนกลางและคนเล็กอาการสาหัส

สุดโหด! ไล่แทงหนุ่มดับปมขัดแย้งยาเสพติด

วงจรปิดจับภาพชัด คนร้ายวิ่งข้ามถนนไล่แทงหนุ่มเสียชีวิต ชาวบ้านแตกตื่น ขณะที่ตำรวจรวบตัวทันควัน คาดปมขัดแย้งยาเสพติด

กยศ.เปิดทางปรับลดยอดหักเงินเดือน พ.ค.-มิ.ย.68

กยศ. เปิดทางปรับลดยอดหักเงินเดือน ช่วยเหลือชั่วคราว พ.ค.-มิ.ย.68 ให้นายจ้างลดยอดการหักเงินเดือน ทำสัญญาปรับโครงสร้างหนี้ เพื่อเริ่มผ่อนชำระใหม่เป็นรายเดือนในอัตราลดลง

ข่าวแนะนำ

อุตุฯ เตือนไทยตอนบนฝนฟ้าคะนอง-ลมแรง

กรมอุตุฯ เตือนไทยตอนบนมีฝนฟ้าคะนองกับลมกระโชกแรงบางแห่ง ขอให้ประชาชนบริเวณดังกล่าวระวังอันตรายจากฝนฟ้าคะนองกับลมกระโชกแรง ส่วนภาคใต้มีฝนลดลง ภาคเหนืออากาศร้อนจัด ด้านกรุงเทพฯ-ปริมณฑล อากาศร้อนโดยทั่วไป โดยมีฝนฟ้าคะนอง 30%

หมายจับแก๊งไทใหญ่

ออกหมายจับ 2 คนร้ายแก๊งไทใหญ่ 999 ยกพวกไล่ฟันเพื่อนร่วมชาติ

ออกหมายจับ 2 คนร้ายแก๊งไทใหญ่ 999 ยกพวกบุกใช้มีดไล่ฟันเพื่อนร่วมชาติย่านประชาสงเคราะห์ เร่งตามตัวมาดำเนินคดีตามกฎหมายต่อไป

การประชุมเลือกพระสันตะปาปาองค์ใหม่เริ่มแล้ว

การประชุมลับเพื่อเลือกสมเด็จพระสันตะปาปาพระองค์ใหม่ ที่จะเป็นพระประมุขแห่งพระศาสนจักรโรมันคาทอลิก ที่นครรัฐวาติกัน ได้เริ่มขึ้นต้นแล้วในวันนี้

ระอุอีกครั้ง KNLA ร่วม KNDO โจมตีทหารเมียนมา

ชายแดนไทย-เมียนมา ด้านตรงข้าม จ.ตาก กลับมาระอุอีกครั้ง กองกำลัง KNLA ร่วมกองกำลัง KNDO โจมตีทหารเมียนมา ฐานเรปะนาดิ ผู้อพยพทะลักข้ามฝั่งเข้าไทยกว่า 100 คน