417 สตรีคนหนึ่งยื่นฟ้องร้านอาหารไทยในสหรัฐว่า อาหารรสเผ็ดจัดของร้านนี้มีความเผ็ดเกินกว่าที่คนจะรับประทานได้
87 ธนาคารพัฒนาเอเชียหรือเอดีบี (ADB) ปรับลดการคาดการณ์ตัวเลขเงินเฟ้อของเศรษฐกิจกำลังพัฒนาในเอเชีย เนื่องจากราคาอาหารและเชื้อเพลิงลดลง ห่วงโซ่อุปทานคลายความสะดุด และการเดินหน้าขึ้นดอกเบี้ยใกล้ถึงจุดสูงสุด
80 ปารีส 18 ก.ค.- นักวิเคราะห์มองว่า การที่รัสเซียไม่ต่ออายุข้อตกลงระเบียงส่งออกทะเลดำที่เปิดทางให้ยูเครนส่งออกธัญพืชมากกว่า 32 ล้านตันตลอดปีที่ผ่านมา จะส่งผลทันทีน้อยมาก แต่ในระยะยาวจะทำให้ตลาดตึงเครียดและอาหารมีราคาแพงขึ้น นักวิเคราะห์ของอากริเทล (Agritel) บริษัทบริการข้อมูลตลาดการเกษตรคาดว่า ปี 2566-2567 ยูเครนน่าจะส่งออกข้าวสาลีลดลง 6 ล้านตัน และส่งออกข้าวโพดลดลง 10 ล้านตัน การที่ตลาดมีปฏิกิริยาน้อยมากต่อการไม่ต่ออายุข้อตกลงส่งออกธัญพืชที่มีผลตั้งแต่วันที่ 22 ก.ค.2565 ถึงวันที่ 17 ก.ค.2566 ส่วนหนึ่งเพราะซีกโลกเหนือกำลังอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว จึงต้องรอให้สิ้นฤดูจึงจะเห็นผลชัดเจน ด้านนักวิเคราะห์ของพลองทูเออ เอต์ แอสโซซิเอส์ (Plantureux & Associes) บริษัทค้าสินค้าโภคภัณฑ์มองว่า ตลาดคาดการณ์เรื่องนี้อยู่แล้ว และในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา รัสเซียได้ลดจำนวนเจ้าหน้าที่ตรวจตราเรือที่ล่องผ่านช่องแคบบอสฟอรัส ทำให้การขนส่งธัญพืชของยูเครนล่าช้า อย่างไรก็ดี ฟาร์ม ฟาวน์เดชัน (Farm Foundation) หน่วยงานวิชาการด้านการเกษตรชี้ว่า แม้ว่าขณะนี้ตลาดโลกไม่ขาดแคลนข้าวสาลี แต่การปิดระเบียงส่งออกธัญพืชที่ทะเลดำจะทำให้อาหารมีราคาแพงขึ้น กระทบต่อความมั่นคงด้านอาหาร และแม้ว่าสหภาพยุโรปหรืออียูได้ให้ยูเครนลำเลียงธัญพืชผ่านเส้นทางทางบกและทางแม่น้ำของยุโรปแล้วราวครึ่งหนึ่งนับตั้งแต่เกิดสงคราม ปัญหาคืออียูมีศักยภาพในการนำธัญพืชปริมาณมากนี้ส่งออกต่อได้หรือไม่.-สำนักข่าวไทย
174 เจ้าหน้าที่ด้านศุลกากรของจีนกล่าวว่า ทางการจีนจะห้ามนำเข้าอาหารบางชนิดจาก 10 จังหวัดของญี่ปุ่นจากกรณีที่ญี่ปุ่นมีแผนการที่จะปล่อยน้ำเสียจากโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ที่ได้รับการบำบัดแล้วลงในมหาสมุทร
160 พาณิชย์เผยเงินเฟ้อเดือน มิ.ย.66 ชะลอตัวต่อเนื่องต่ำสุดรอบ 22 เดือนอยู่ที่ร้อยละ 0.23 โดยกลุ่มสินค้าอาหารและพลังงานอยู่ในช่วงขาลง ทำให้ สนค.ปรับตัวเลขคาดการณ์อัตราเงินเฟ้อเฉลี่ยทั้งปี 66 อยู่ระหว่างร้อยละ 1.0 – 2.0 โดยมีค่ากลาง 1.5 เพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์ทางเศรษฐกิจในช่วงครึ่งปีหลังนี้
101 กรุงเฮก 26 มิ.ย.- กลุ่มสิทธิเตือนในวันนี้ว่า สงครามยูเครนที่ยืดเยื้อมานานกว่า 1 ปีจะทำให้เด็กทั่วโลกราว 1 ใน 4 ต้องมีชีวิตต่ำกว่าเส้นความยากจนภายในปีนี้ อันเป็นผลจากราคาอาหารและพลังงานที่ปรับตัวสูงขึ้นเพราะสงคราม คิดส์ไรทส์ (KidsRights) ที่ตั้งอยู่ในเนเธอร์แลนด์ออกรายงานว่า สงครามยูเครนได้ซ้ำเติมเด็กทั่วโลกที่ตกอยู่ในความเสี่ยงจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและผลกระทบจากโรคโควิด-19 ระบาดอยู่แล้ว ปัจจัยทั้งหมดนี้ทำให้เกิดภาวะหลายวิกฤตที่มีความร้ายแรงสุดขีด เพราะทำให้เด็กยังคงถูกพรากสิทธิและความเป็นอยู่ที่ดี คาดกันว่า 1 ใน 4 ของเด็กทั่วโลกจะมีชีวิตความเป็นอยู่ต่ำกว่าเส้นความยากจนในปีนี้ เพราะราคาอาหารและพลังงานปรับตัวสูงขึ้นจากผลพวงของสงคราม เด็กชาวยูเครน 7 ล้าน 5 แสนคนเป็นกลุ่มที่ได้รับผลกระทบจากสงครามมากที่สุด นอกจากนี้ภาวะเงินเฟ้อและความตึงตัวด้านสาธารณสุขหลังผ่านพ้นโควิดระบาดก็ส่งผลทางลบเช่นเดียวกัน เด็ก 67 ล้านคนทั่วโลกไมได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันโรคตามปกติในปี 2562-2564 เพราะโควิดระบาด คิดส์ไรทส์ยังได้เปิดเผยดัชนีคิดส์ไรทส์ที่จัดอันดับการเคารพสิทธิเด็กทั่วโลกประจำปี โดยอ้างอิงจากตัวเลขของหน่วยงานในสหประชาชาติว่า สวีเดน ฟินแลนด์ และไอซ์แลนด์ เป็น 3 ประเทศที่เคารพสิทธิเด็กมากที่สุดจากการจัดอันดับทั้งหมด 193 ประเทศ ขณะที่ชาด เซาท์ซูดาน และอัฟกานิสถานเป็น 3 ประเทศที่เคารพสิทธิเด็กน้อยที่สุด.-สำนักข่าวไทย
109 นนทบุรี 6 มิ.ย.-รองผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า(สนค.) เผย 3 ปัจจัยทำให้เงินเฟ้อลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 21 เดือน โดยอัตราเงินเฟ้อทั่วไปของเดือน พ.ค.66 สูงขึ้นเพียงร้อยละ 0.53 ชะลอตัวต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 5 คาดแนวโน้มอัตราเงินเฟ้อเดือนมิถุนายน ปี 2566 คาดว่าจะชะลอตัวต่อเนื่อง
92 ข่าวดีสำหรับผู้ประกอบธรุกิจส่งออกของประเทศไทย คาดแนวโน้มการเจริญเติบโตการส่งออกธุรกิจกลุ่มอาหารสด ผัก ผลไม้ สินค้าแปรรูป สินค้าอุตสาหกรรม น่าจะขยายตัวเป็นบวก 1-2 %
69 รัฐบาลชู Soft Power ด้านอาหาร เตรียมจัด “Bangkok International Food Festival” เทศกาลอาหารระดับนานาชาติ 26-30 พ.ค. 66 ดึงนักท่องเที่ยวเข้าประเทศเพิ่ม หวังกระตุ้นเศรษฐกิจไทย
210 21 พฤษภาคม 2566 – จากกรณีมีการแชร์คลิปแนะนำวิธีปลูกกล้วย DIY ปลูกง่าย ๆ โดยใช้ผลกล้วยสวย ๆ ปักลงไปในดิน จากนั้นให้นำขวดหรือถุงพลาสติกมาครอบเอาไว้ แล้วจะทำให้มีรากออกมาจากผลกล้วยได้นั้น บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ ❌ ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบข้อมูลกับ ผศ.ดร.อารยา อาจเจริญ เทียนหอม ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ระบุว่า เซลล์หรือเนื้อเยื่อที่อยู่บริเวณปลายผลกล้วยไม่มีเนื้อเยื่อเจริญ ดังนั้นการนำผลกล้วยปักลงดินแล้วจะมีรากงอกออกมาจึงไม่สามารถเป็นไปได้ ในคลิปมีการสาธิตให้ดูว่ารากงอกออกมาจากผลกล้วยได้ ? อาจารย์กล่าวว่า “เป็นไปไม่ได้ที่รากจะงอกออกมาจากผล เพราะลักษณะเนื้อเยื่อบริเวณปลายผลนั้นไม่มีส่วนของเนื้อเยื่อที่จะไปกระตุ้นสร้างให้เกิดเป็นรากในสภาพธรรมชาติได้ แม้กระทั่งในห้องปฏิบัติการก็ถือว่าทำได้ยากเช่นกัน ส่วนในเรื่องของการนำขวดพลาสติก หรือถุงพลาสติกมาคลุมเอาไว้ ก็ไม่ได้ช่วยให้ผลกล้วยเจริญเติบโตไปเป็นต้นได้เช่นกัน” ในคลิปยังบอกอีกว่า เมล็ดในผลกล้วยจะสามารถงอกได้ ? อาจารย์กล่าวต่อว่า “โอกาสที่จะติดเมล็ดงอกเป็นต้นเกิดขึ้นได้น้อยมาก ถึงแม้กล้วยบางชนิดจะมีเมล็ด เช่น กล้วยน้ำว้า ซึ่งเราอาจจะพบการติดเมล็ดได้ แต่ในส่วนของกล้วยหอมนั้น ไม่พบการติดเมล็ดแต่อย่างใด และจากคลิปมีการสาธิตด้วยการใช้กล้วยหอม และบอกว่าจะงอกเป็นต้นใน 2 สัปดาห์ โอกาสที่จะเกิดขึ้นได้นั้นจึงไม่มี ส่วนการปลูกกล้วยด้วยหัวปลีนั้นมีโอกาสแต่ก็น้อยมากเช่นกัน” […]
56 ลอนดอน 12 พ.ค.- สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรอังกฤษเปิดการสอบสวนเรื่องความสมเหตุสมผลของห่วงโซ่อุปทานด้านอาหารของประเทศ เพื่อไขข้อสงสัยว่าเหตุใดครัวเรือนอังกฤษจึงต้องเผชิญกับราคาอาหารเฟ้อสูงที่สุดนับจากคริสต์ทศวรรษ 1970 นายโรเบิร์ต กูดวิลล์ ส.ส.พรรคอนุรักษนิยมที่เป็นพรรครัฐบาลและประธานคณะกรรมการกิจการสิ่งแวดล้อม อาหารและชนบทในสภาสามัญ ซึ่งเป็นสภาผู้แทนราษฎรกล่าวว่า เป็นหน้าที่ของคณะกรรมการฯ ที่จะต้องหาคำตอบว่าเหตุใดประชาชนต้องดิ้นรนซื้อหาอาหารดี ๆ ในราคาสมเหตุสมผลให้แก่ครอบครัว คณะกรรมการฯ ตระหนักดีว่า ผู้บริโภคต้องจ่ายแพงขึ้น แต่ต้องการตรวจสอบว่า ส่วนอื่น ๆ ในห่วงโซ่อุปทานด้านอาหารกำลังได้ประโยชน์ในเรื่องนี้ หรือว่ากำลังประสบปัญหาเช่นเดียวกัน และจะตรวจสอบว่าปัจจัยภายนอก เช่น อาหารนำเข้า ราคาสินค้าโภคภัณฑ์โลก มีผลต่อห่วงโซ่อุปทานด้านอาหารอย่างไร พรรคเสรีประชาธิปไตยซึ่งเป็นพรรคฝ่ายค้านอังกฤษได้เรียกร้องให้รัฐบาลสอบสวนผลกำไรของซูเปอร์มาร์เก็ต หลังจากมีคนกล่าวอ้างว่า ซูเปอร์มาร์เก็ตทำกำไรประมาณร้อยละ 4 และบริษัทผู้จำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภครายใหญ่ทำกำไรร้อยละ 16-17 ข้อมูลของทางการระบุว่า เดือนมีนาคมปีนี้ราคาอาหารในสหราชอาณาจักรที่มีอังกฤษรวมอยู่ด้วยปรับเพิ่มขึ้นร้อยละ 19.1 จากเดือนมีนาคมปีก่อน มากที่สุดนับจากเดือนสิงหาคม 2520 ส่วนราคาของชำในเดือนเมษายนปรับเพิ่มขึ้นร้อยละ 17.3 ธนาคารกลางอังกฤษคาดการณ์เมื่อวันพฤหัสบดีว่า อัตราเงินเฟ้อโดยรวมที่ยังคงสูงกว่าร้อยละ 10 ในเดือนมีนาคม จะลดลงช้ากว่าที่คาดหวังไว้ เนื่องจากราคาอาหารยังคงสูงอย่างต่อเนื่อง.-สำนักข่าวไทย
124 ผอ.สนค. เผยอัตราเงินเฟ้อเดือน เม.ย.66 อยู่ที่ร้อยละ 2.67 ชะลอตัวต่อเนื่อง อยู่ระดับต่ำสุดในรอบ 16 เดือน เหตุจากราคาน้ำมันและกลุ่มอาหารลดลดลง คาดอัตราเงินเฟ้อปี66 อยู่ที่ระหว่างร้อยละ 1.7 – 2.7
