โตเกียว 7 ต.ค. – รายการทำอาหารทางโทรทัศน์ของญี่ปุ่นที่มีอายุ 65 ปี ได้รับการรับรองจากกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ด ในฐานะรายการทำอาหารทางโทรทัศน์ที่ออกอากาศติดต่อกันยาวนานที่สุดในโลก
เอ็นเอชเค สื่อสาธารณะของญี่ปุ่น รายง่านว่า รายการ “เคียวโนะ เรียวริ” หรือ “ทูเดย์ส คุกกิ้ง” (Today’s Cooking) ที่นำเสนอเมนูอาหารมาแล้วราว 46,600 เมนู สะท้อนเรื่องราวแห่งยุคสมัยในแต่ละช่วงเวลา ทั้งช่วงเศรษฐกิจขาลงไปจนถึงการขับเคลื่อนของพลังหญิง มายูมิ ยาไน หัวหน้าผู้ผลิตรายการกล่าวในวันศุกร์ ระหว่างพิธีรับมอบประกาศนียบัตรจากกินเนสส์ว่า คำถามที่ว่า วันนี้จะทำอาหารอะไรดี เป็นคำถามในใจของทุกคน เธอกล่าวว่า รายการเคียวโนะ เรียวริ มีเป้าหมายในการตอบคำถามนี้อย่างจริงใจ และนำพารายการไปสู่ผู้ชมที่เป็นเสมือนครอบครัว เยนไน ซึ่งดูแลรายการมากว่า 30 ปี กล่าวว่า รายการนี้มีเป้าหมายในการสรรหาสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาเป็นเวลากว่า 65 ปี และเธอหวังว่า รายการจะยังให้คำแนะนำแก่ผู้ชมในเรื่องของเมนูอาหารที่จะรับประทานได้ต่อไป
รายการโทรทัศน์เกี่ยวกับอาหารเป็นกระจกสะท้อนเวลาที่เปลี่ยนแปลงไป รวมถึงกรณีประชากรญี่ปุ่นหดตัวลง และขนาดของครอบครัวญี่ปุ่นที่เล็กลง รายการเริ่มต้นเมนูอาหารสำหรับครอบครัวที่มีสมาชิก 5 คน ลดลงมาเหลือ 4 คน และปัจจุบันเป็นอาหารสำหรับคน 2 คน รายการออกอากาศวันแรกในปี 1957 ด้วยแกงกะหรี่กับหอยนางรมสไตล์ตะวันตก ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่มีการระบุว่าชาวญี่ปุ่นกำลังต่อสู้กับปัญหาขาดสารอาหาร วิกฤติการณ์น้ำมันโลกในช่วงยุค 70 ก็มีอิทธิพลกับรายการ ซึ่งตอบรับด้วยอาหารราคาประหยัด ส่วนในยุคปี 80 ที่สตรีญี่ปุ่นเข้าสู่ตลาดแรงงานมากขึ้น รายการก็เน้นอาหารที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว.-สำนักข่าวไทย
