ตรัง 11 ส.ค.- นักศึกษาชั้น ปวช.ปี 3 วิทยาลัยการอาชีพกันตัง ประดิษฐ์เครื่องคัดแยกขนาดของหอยปะ หอยสองฝาประจำภาคใต้ ช่วยชาวบ้านคัดแยกขนาด ก่อนส่งขาย ทำให้ประหยัดเวลามากขึ้น
นักศึกษาชั้น ปวช.ปี 3 วิทยาลัยการอาชีพกันตัง จ.ตรัง 3-5 คน ประดิษฐ์เครื่องแยกขนาดของหอยปะ ซึ่งเป็นหอยสองฝา ประจำถิ่นภาคใต้ เมื่อชาวบ้านลงไปเก็บหอยปะขึ้นมาแล้ว จะนำมาคัดแยกขนาด เพื่อส่งขายตั้งแต่ กก.ละ 10-15 บาท หากได้มากจะใช้เวลานานมากกว่าจะได้ส่งขายพ่อค้า บางรายจึงใช้วิธีต้มเพื่อแกะเอาแต่เนื้อ แต่ต้องใช้เวลานานเช่นเดียวกัน
นักศึกษากลุ่มนี้เป็นคนในพื้นที่ จึงคิดค้นเครื่องแยกขนาดหอยปะขึ้น โดยทำเป็นโครงงานส่งอาจารย์ ใช้เวลาคิดค้น 3-4 เดือน ต้นทุนเครื่องละ 8,000-10,000 บาท โดยคัดแยกขนาดหอยปะได้ 3 ขนาดคือ ใหญ่ กลาง เล็ก ใช้เวลา 2-3 นาที ก็แยกขนาดหอยได้ถึง 10 กก. ทำให้ชาวบ้านประหยัดเวลาในการนั่งคัดแยกได้มาก ทั้งยังประหยัดแรงงาน และส่งจำหน่ายได้รวดเร็ว ทันต่อความต้องการของลูกค้า เนื้อหอยปะสามารถทำอาหารได้สารพัดเมนู ทั้งผัด แกง ทอด ยำ ลวกจิ้ม บางโรงงานจะรับซื้อหอยปะไปอบแห้ง เพื่อส่งขายทั้งใน และต่างประเทศ.-สำนักข่าวไทย
