อุตรดิตถ์ 20 ธ.ค.-เริ่มจากลูกชอบ ต่อยอดสร้างรัง “ไข่มดแดง” จากหลังบ้าน มาทำในขวดโหล ทำให้มีรายได้งาม พร้อมทั้งส่งรังขวดโหลไข่มดแดงให้กับผู้ที่สนใจ
คุณจินตหรา รักภักดี อายุ 31 ปี เจ้าของ กัณฐิกาฟาร์ม บ้านป่าข่าง ต.มิตรภาพ อ.แกดำ จ.มหาสารคาม อดีตสาวโรงงาน คิดอยากเลี้ยงมดแดงเพราะลูกสาวชอบกินไข่มดแดง เนื่องจากไข่มดแดงเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในภาคอีสานของไทย อีกทั้งราคาไข่มดแดงค่อนข้างสูง เนื่องจากหาได้ยาก มีฤดูกาลของออกไข่และความลำบากในการเก็บไข่มดแดง หรือที่เรียกว่าแหย่ไข่มดแดง กว่าจะได้ไข่มดแดงมาก็ลำบาก ด้วยไข่มดแดงมีรสชาติอร่อยล้ำเลิศ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีราคาที่ล่อใจ ราคาไข่มดงานก็ 250 บาท ต่อ กก. ไข่ใหญ่ก็ 800 บาท ต่อ กก. จึงได้คิดจะเลี้ยงมดแดงเองในขวดโหลมาสร้างเป็นรังเทียม ทำเป็นชั้นเหล็กเป็นเหมือนคอนโด แล้วใช้ตาข่ายสีเขียวให้ไม่มดแดงได้ไต่ ส่วนชั้น 2 ปูด้วยผ้ากระสอบเพื่อไม่ให้มดหนีออกจาคอนโด ด้านขาก็เอามันจากน้ำมันเครื่องใส่น้ำวางเพื่อไม่ให้มดแดงหนีออกไปเพราะน้ำมันเครื่องกลิ่นแรงมดไม่ชอบ เพื่อให้มดแดงขนไข่มาวางไว้ในขวดโหล โดยนำขวดพลาสติกมาเจาะรูที่ฝาเพื่อให้มดแดงทิ้งเศษอาหาร จากนั้นก็เจาะที่ด้านข้าง เริ่มแรกก็ไปเอารังมดแดงมาจากต้นไม้ที่สวนในบ้านมา 2 รัง ก็จะได้ 2 ขวดโหล มดแดงเริ่มทำรังในขวดโหลแล้วปล่อยให้ขยายเอง อาหารก็ไม่ต้องหาซื้อเราก็ให้อาหารสด เช่น ปลาซิว หอยเชอรี่ทุบ กุ้ง เพราะมดแดงชอบอาหารสด ส่วนน้ำนั้นเราจะให้ 3 แบบ คือ น้ำแดง น้ำเปล่า และน้ำตาลทรายผสมน้ำ แค่ต้องคอยเติมเกือบทุกวัน เพื่อให้มดงานมาคาบเหยื่อกลับไปขวดโหลเพื่อทำรัง เราจะได้เห็นขนาดของรังใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ และมดงานก็จะคาบไข่ลงมาอยู่ในคอนโดใช้เวลาเพียง 2 วัน ก็จะเริ่มมีไข่มดงานแล้ว เราสามารถนำมากินได้เหมือนกัน แต่จะให้มีไข่ใหญ่ต้องมีนางพญามด มดแดงจะเริ่มมีไข่ใหญ่ในช่วงปลายเดือนมกราคม วิธีเก็บเอาไข่มดงานมาทาน โดยการหมุนขวดโหลออกแล้วก็เคาะให้มดตกลงไปในน้ำ เพื่อแยกมดออกจากไข่ และยังสามารถนำมดแดงไปเลี้ยงต่อได้ แต่ถ้าทำแบบแห้งคือเคาะใส่ถาดแล้วเอาแป้งโรยจะทำให้มดแดงตาบอดและไม่สามารถนำมาเลี้ยงต่อได้
ซึ่งตอนนี้ก็มีคนมาติดต่ขอซื้อขวดโหลที่มดแดงทำรังอยู่ ตนเองขายในราคา 499 บาท โดยเอาถุงมาใส่โหลเพื่อไม่ให้มดแดงหนีแล้วส่งขนส่ง ทางฟาร์มจัดส่งไปให้เป็นชุดแล้วก็สามารถนำไปเลี้ยงต่อได้เลย หรือจะซื้อเป็นชุดเลี้ยงมดแดงคอนโด ก็มีทำเป็นโครงเหล็กพร้อมขวดโหล 6 ขวด เจาะรูไว้ให้แล้ว ในราคา 1499 บาท สามารถมารับได้ที่ฟาร์มเลย.-สำนักข่าวไทย
