เกษตรฯ สกู๊ปพิเศษ

กรมปศุสัตว์ส่งเสริมการทำฟาร์มแพะปลอดโรคทั่วประเทศ เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะที่สิงห์บุรีรวมตัวกันเป็นกลุ่มแพะแปลงใหญ่ประชารัฐระดับจังหวัด เพื่อผลิตแพะคุณภาพทั้งรสชาติดีและปลอดโรค

อดีตเจ้าของสวนยางที่ จ.เชียงใหม่ ประสบปัญหาภัยธรรมชาติ ทำสวนยางไม่ได้ผล จึงหันมาเลี้ยงแกะจนประสบความสำเร็จ ตอนนี้มีแกะนับร้อยตัวป้อนตลาดบริโภคและแหล่งท่องเที่ยว

ก.เกษตรฯ เห็นถึงความเปลี่ยนแปลงของปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตด้านการเกษตร เช่น ภูมิอากาศ, การแข่งขันด้านราคา ในแต่ละปีจึงมีการถ่ายทอดความรู้ เพื่อให้เกษตรกรปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลง

เกษตกร จ.ระยอง ต่อยอดจากสวนผลไม้กลายมาเป็นสวนท่องเที่ยวเชิงเกษตร แต่ละปีมีนักท่องเที่ยวมากกว่าหลายพันคน นอกจากนี้ยังช่วยสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนด้วย

ชัยนาทเป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่มีต้นตาลโตนดปลูกเป็นจำนวนมาก ต่อมาต้นตาลโตนดมีน้อยลง อาชีพทำตาลก็เลือนหายไปด้วย ผู้เฒ่าผู้แก่ ต.หนองกรด อ.สรรคบุรี กลับมาฟื้นฟูและสืบสานอีกครั้ง

ช่วงนี้เป็นฤดูกาลที่ผลไม้ในภาคตะวันออกให้ผลผลิต ก.เกษตรฯ ใช้กลไกของสหกรณ์เร่งรวบรวมผลผลิตจากเกษตรกรแล้วกระจายสู่ตลาดให้เร็วที่สุด เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาราคาตกต่ำ

อดีตผู้บริหารธนาคารแห่งหนึ่งตัดสินใจลาออกจากงานไปทำเกษตรอินทรีย์บนไร้อ้อยเก่า เพื่อสุขภาพตนเองและคนรอบข้าง โดยปลูกทั้งกล้วยน้ำว้า ไผ่กิมจู และผักสวนครัว ถึงแม้จะยังไม่เห็นผลเต็ม 100% แต่ว่าสามารถดึงคนในชุมชนเข้ามารวมกลุ่มผลิตอาหารปลอดภัย จำหน่ายเป็นรายได้เสริม

กลุ่มแปลงใหญ่ไก่ดำเซิงหวาย อ.วังทอง จ.พิษณุโลก เกษตรกรกลุ่มนี้ต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

ผักหวานป่า อาหารที่ไม่เคยราคาตก กิโลกรัมหลักหลายร้อยบาท ปัจจุบันเกษตรกรปลูกกันแพร่หลาย เช่นเดียวกับเกษตรกรที่ขอนแก่น ปลูกผักหวานป่าขายสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ และพบว่าถ้าขยายพันธุ์ทางรากอัตราการเกิดจะมากถึง 100%