เกษตรฯ

สงขลาจัดงานวันลูกโหนด ครั้งที่ 32 ระหว่างวันที่ 11-20 มิ.ย. ณ บริเวณสนามหน้าที่ว่าการอำเภอสทิงพระ อ.สทิงพระ ประกวดผลผลิตและผลิตภัณฑ์จากตาลโตนด โดยเฉพาะลูกตาลโตนด น้ำผึ้งโหนดและน้ำส้มโหนด

กรุงเทพฯ 6 มิ.ย.- รักษาการอธิบดีกรมปศุสัตว์สั่งการหน่วยงานปศุสัตว์พื้นที่กำกับการนำน้ำนมดิบที่จะมาผลิตเป็นนมโรงเรียนต้องมีมาตรฐานตามที่มิลค์บอร์ดกำหนดและตรวจสอบคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รักษาการอธิบดีกรมปศุสัตว์กล่าวว่า กรมปศุสัตว์มีหน้าที่ดูแลคุณภาพน้ำนมดิบที่จะนำมาผลิตในโครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียน ซึ่งตามมาตรฐานที่คณะกรรมการโคนมและผลิตภัณฑ์นมหรือมิลค์บอร์ดกำหนด น้ำนมดิบที่จะนำมาผลิตนมโรงเรียนต้องมีจำนวนเซลล์โซมาติกไม่เกิน 500,000 เซลล์ต่อลูกบาศก์เซนติเมตรและปริมาณของแข็งไม่ต่ำกว่าร้อยละ 12.25 การกำกับดูแลนั้น กรมปศุสัตว์ดูแลตั้งแต่ต้นทางคือ ที่ฟาร์มโคนม โดยนมโรงเรียนต้องมาจากฟาร์มที่ได้รับการรับรองการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มโคนมหรือ GAP แม่โคต้องมีสุขภาพดี การรีดน้ำนมต้องมีสุขลักษณะที่ดี มีสัตวแพทย์ควบคุมการใช้ยาต่างๆ ไม่ให้ตกค้างในน้ำนม ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบต้องได้รับการรับรองการปฏิบัติทางสุขลักษณะที่ดีหรือ GMP ต้องตรวจสอบน้ำนมดิบที่เกษตรกรนำมาส่งทุกครั้ง คัดน้ำนมที่ไม่มีคุณภาพตามมาตรฐานออก ขั้นตอนการรวบรวมนมและขนส่งจนถึงโรงงานแปรรูปต้องลดอุณหภูมิให้น้ำนมเย็นเพื่อไม่ให้จุลินทรีย์เติบโต สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ต้องตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบที่หน้าโรงงานอย่างน้อยภาคเรียนละ 2 ครั้ง โรงงานที่ไม่ผ่านเกณฑ์จะถูกลดสิทธิการจำหน่าย การผลิตน้ำนมดิบจะมีคณะกรรมการอาหารเสริม (นม) โรงเรียนระดับจังหวัดดูแลโดยเจ้าหน้าที่กรมปศุสัตว์เป็นเลขานุการ ทำหน้าที่ตรวจสอบการขนส่ง คุณภาพบรรจุภัณฑ์ด้วยซึ่งกรมปศุสัตว์ได้กำชับให้ทุกหน่วยงานของกรมดูแลคุณภาพน้ำนมดิบที่จะนำมาผลิตเป็นนมโรงเรียนอย่างเคร่งครัด สำหรับกระบวนการผลิตนมในโรงงานแปรรูปที่จะออกมาเป็นผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มชนิดพาสเจอร์ไรส์หรือยูเอชที ดูแลโดยคณะกรรมการอาหารและยาหรืออย. ด้านปัญหานมโรงเรียนที่โรงเรียนไผทอุดมศึกษาซึ่งผลิตโดยสหกรณ์โคนมไทยมิลค์ อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ที่พบว่า นมยูเอชทีที่เด็กดื่ม แม้ยังไม่ถึงวันหมดอายุ แต่น้ำนมขุ่นและจับตัวเป็นก้อนนั้น กรมปศุสัตว์ได้ส่งให้อย. ตรวจสอบในห้องปฏิบัติการแล้วว่า เป็นเพราะสาหตุใด รวมทั้งจะตรวจสอบนมโรงเรียนในรอบการผลิตเดียวกันที่สหกรณ์โคนมไทยมิลค์ส่งให้โรงเรียนอื่นว่า มีปัญหาเช่นนี้หรือไม่ หากไม่มีปัญหาอาจเป็นไปได้ว่า เกิดจากปัจจัยอื่นเช่น […]

กรุงเทพฯ 9 มิ.ย.- กรมปศุสัตว์ระบุ ต.ค.60 ถึง 7 มิ.ย.61 สุนัขและแมว ฉีดวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าแล้ว 6.27 ล้านตัว นายสัตวแพทย์สรวิศ  ธานีโต ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์รักษาการแทนอธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยถึงความก้าวหน้าในการควบคุมโรคพิษสุนัขบ้า ประจำวันที่  7  มิถุนายน 2561 ว่า  การฉีดวัคซีนให้แก่สุนัข-แมวซึ่งเป็นการบูรณาการระหว่างกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่นและกรมปศุสัตว์ ที่ได้ตั้งเป้าหมายไว้ 8.24 ล้านตัว  ได้มีการดำเนินการสะสมตั้งแต่เดือนตุลาคม 2560 จนถึงวันนี้รวมทั้งสิ้น  6,271,525  ตัว  โดยการฉีดวัคซีนรอบจุดเกิดโรคในรัศมี 5 กม.ได้ 100 % แล้ว และคาดว่าเมื่อถึงสิ้นปีจะได้ตามเป้าหมาย สำหรับการผ่าตัดทำหมันซึ่งมีเป้าหมาย 300,000 ตัว มีการดำเนินการสะสมตั้งแต่เดือนตุลาคม 2560 จนถึงวันนี้รวมทั้งสิ้น จำนวน  222,995  ตัว และทำการอบรมอาสาปศุสัตว์ด้านโรคพิษสุนัขบ้า ซึ่งตั้งเป้าไว้ 17,500 คน มีผลงานสะสมตั้งแต่เดือนตุลาคม 2560 จนถึงวันนี้ จำนวน  53,079  […]