เชียงใหม่ 27 พ.ค.- เจ้าของร้านอาหารพื้นเมืองที่เชียงใหม่ดิ้นรนสู้โควิด-19 ขนแกงหอยใส่เก๋งตระเวนขายพร้อมติดกระดาษเรียกซื้อได้ ไม่หมดเมียไม่ให้เข้าบ้าน เล่นเอาคนเห็นสงสาร ช่วยกันอุดหนุนดันยอดขายกระฉูด
นายวัฒนา ทัศนประสิทธิ์ หรือ หน่อยเจ้าของร้านก่องข้าวเมือง ร้านอาหารพื้นเมืองเหนือ ที่อำเภอแม่ริม จ.เชียงใหม่ นำกระดาษ A4 เขียนด้วยปากกาธรรมดา ไปติดกระจกหลังเด่นเป็นสง่า เล่นเอาใครที่เห็นก็คงอดอ่านตามไม่ได้ ไม่น่าเชื่อว่าวิธีนี้จะได้ผล จนเล่นเอาอาหารไม่พอขายกันเลยทีเดียว
นายวัฒนา บอกว่า ตอนนี้หลายคนต้องดิ้นรนสู้กับพิษเศรษฐกิจจากโควิด-19 ซึ่งตนก็เช่นกัน เพื่อให้อยู่รอดจึงขนแกงหอยและอาหารพื้นเมืองใส่รถเก๋งไปตระเวนขาย ตอนแรกขายไม่ค่อยได้ จึงเขียนกระดาษติดแปะที่รถในรถมีแกงแคหอยถุงละ 50 บาท กดแตรเรียกซื้อได้ พร้อมถ่ายภาพโพสต์ลงในโซเซียล และข้อความ เหลือ 3 ถุงไม่หมดเมียไม่ให้เข้าบ้าน ปรากฎว่าได้รับความสนใจอย่างมากยอดขายพุ่งกระฉูด มีออร์เดอร์อาหารพื้นเมืองเพิ่มมากขึ้น จนตอนนี้ต้องทำเพิ่มอีกหลายอย่าง โดยจะเอาขึ้นรถตระเวนขาย และส่งลูกค้าที่สั่งเข้ามาทางออนไลน์
ตอนนี้มีอาหารหลายเมนูที่ลูกค้าสั่งเข้ามาทั้งไก่ฮังเล ไก่เมืองนึ่ง ชุดละ 50 บาท และปลานิลนึ่งน้ำพริกหนุ่มทอดสมุนไพร ตัวละ 100 บาท ทำให้พอประคองร้านต่อไปได้ วัฒนากับภรรยา เล่าว่าเปิดร้านมาได้ปีเศษ เจอโควิด 2 ระลอกยังพอไหว แต่มาครั้งนี้และมีการก่อสร้างถนนหน้าร้าน จำเป็นต้องลดพนักงานเหลือพ่อครัวคนเดียวและคนในครอบครัวต้องมาช่วยกัน และต้องทำทุกทางเพื่อประคองร้านต่อไปและอยากให้กำลังใจกับทุกคนที่กำลังสู้กับวิกฤติครั้งนี้ด้วย.-สำนักข่าวไทย
