กรุงเทพฯ 14 ก.ย. – กระทรวงเกษตรฯ เชิญชวนผู้บริโภครับประทานปลากะพงขาวที่ได้จากการเพาะเลี้ยงของเกษตรกรไทย ทดแทนการรับประทานปลาที่นำเข้าจากต่างประเทศ รับประกันด้วยตราสัญลักษณ์ “กะพงไทย” สร้างความเชื่อมั่นต่อว่าเป็นสินค้าที่มีความสด สะอาด ไร้สารตกค้าง และมีความปลอดภัย
นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานเปิดโครงการกรมประมงรวมใจชวนคนไทยร่วมใจบริโภคปลากะพงขาว ครั้งที่ 2 ตามแนวคิด “ชาตินิยม กะพงไทย” (Sea bass Fair) ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 14 – 15 กันยายน 2563 บริเวณหน้าอาคารสถานแสดงพันธุ์สัตว์น้ำจืด กรมประมง โดยกล่าวว่า เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงปลากะพงต้องเผชิญสภาวะปัญหาราคาตกต่ำและมีสินค้าตกค้างรอการจำหน่ายจำนวนมาก จากสถานการณ์โควิด-19 ทำให้ส่งออกไม่ได้และอัตราการบริโภคในประเทศลดลง จึงได้มอบหมายให้กรมประมงสร้างศักยภาพการแข่งขันทางด้านการตลาด โดยการยกระดับคุณภาพสินค้าสัตว์น้ำ รับรองมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี โดยจำหน่ายสินค้าผ่านหน้าร้านและทางออนไลน์ Fisheries shop
ด้านนายมีศักดิ์ ภักดีคง อธิบดีกรมประมง กล่าวว่า งานนี้มุ่งเน้นประชาสัมพันธ์ให้คนไทยเกิดค่านิยมรับประทานปลากะพงขาวที่ได้จากการเพาะเลี้ยงของเกษตรกรไทย ซึ่งได้การรับรองด้วยตราสัญลักษณ์ “กะพงไทย” ทดแทนการรับประทานปลาที่นำเข้าจากต่างประเทศ เพื่อสนับสนุนเกษตรกรให้ผลิตปลากะพงขาวป้อนสู่ตลาดได้อย่างต่อเนื่อง เกษตรกรมีความมั่นคงในอาชีพ เกิดรายได้อย่างความยั่งยืน สำหรับคนไทยได้บริโภคปลากะพงขาวที่มีคุณภาพ ปลอดภัย ไร้สารตกค้างที่ส่งตรงจากเกษตรกรโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง เพิ่มช่องทางการตลาดให้กับสินค้าปลากะพงขาว และเผยแพร่ข้อมูลทางวิชาการของกรมประมงที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานการผลิตปลากะพงขาวที่ปลอดภัย มีคุณภาพ และทราบถึงคุณค่าทางโภชนาการปลากะพงขาว
สำหรับกิจกรรมพิเศษในพิธีเปิดงาน นายเฉลิมชัยได้ปรุงปลากะพงผัดคื่นช่ายและแข่งขันการทำอาหารที่ใช้ปลากะพงเป็นวัตถุดิบหลัก นอกจากนี้ ยังมีนิทรรศการเผยแพร่ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการส่งเสริมศักยภาพการผลิตปลากะพงขาว ภายใต้สัญลักษณ์ “กะพงไทย” ได้แก่ กระบวนการผลิตปลากะพงขาวคุณภาพให้ได้ตามมาตรฐานฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP มกษ./CoC /GAP กรมประมง) ข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการของปลากะพงขาวเปรียบเทียบกับปลาแซลมอน เป็นต้น 2) กิจกรรมการจัดจำหน่ายปลากะพงขาวคุณภาพและผลิตภัณฑ์จากปลากะพงขาวในรูปแบบต่างๆ กิจกรรมการแข่งขันเพื่อกระตุ้นการบริโภคปลากะพงขาว ได้แก่ การแข่งขันการขอดเกล็ดปลากะพง และการแข่งขันรับประทานเมนูปลากะพง.-สำนักข่าวไทย
