กาแฟพระทำ ช่วยชาวบ้านมีอาชีพ

เชียงใหม่ 24 ส.ค.-พระสงฆ์ที่วัดแห่งหนึ่ง ที่เชียงใหม่ ซึ่งประสบความสำเร็จส่งเสริมให้ชาวบ้านบนดอยทำกาแฟในป่าแบบครบวงจร ทั้งปลูก แปรรูป จนถึงชงกาแฟ ซึ่งพระที่วัดต้องเป็นบาริสต้าสอนชาวบ้านกลายเป็นกาแฟรสพระทำ ที่ทำให้ชาวบ้านมีความเป็นอยู่ดีขึ้นและเพิ่มความสมบูรณ์ของป่าอย่างยั่งยืน


ศาลาในวัดพระธาตุดอยเวียงชัยมงคล ตำบลโหล่งขอด อำเภอพร้าว ที่เชียงใหม่ กลายเป็นร้านกาแฟเล็กๆชื่อร้านกาแฟพระทำ ซึ่งเป็นกาแฟพระทำของจริง เพราะมีพระภิกษุท่านเป็นบาริสต้าคอยชงกาแฟและเครื่องดื่ม และเป็นอาจารย์สอนให้ชาวบ้านที่สนใจชงกาแฟและเครื่องดื่ม ไว้เป็นอาชีพเสริมด้วย

กาแฟและเครื่องดื่มทุกอย่าง สนนราคาแล้วแต่จิตศรัทธาของญาตโยม แต่ที่สำคัญเงินค่าชา กาแฟทุกแก้ว จะกลายเป็นทุนเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของผืนป่าในอำเภอพร้าว โดยครึ่งหนึ่งเป็นค่าเมล็ดกาแฟที่ซื้อจากชาวบ้าน อีกร้อยละ20 เป็นทุนการศึกษาให้พระและสามเณร ที่เหลือแยกเป็นกองทุนดูแลป่าต้นน้ำ ปลูกป่าและทำฝายชะลอน้ำ เรียกว่าดื่มกาแฟ 1แก้วก็ช่วยสร้างป่าเพิ่มขึ้นได้


เพราะก่อนหน้านี้ ที่อำเภอพร้าว ซึ่งพื้นที่ส่วนใหญ่กว่า 8 แสนไร่ อยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติศรีลานนา ถูกบุกรุกทำลายเช่นเดียวกับป่าทั่วประเทศ พระครูวรวรรณวิวัฒน์ เจ้าอาวาสวัดพระธาตุดอยเวียงชัยมงคล เห็นปัญหาและผลกระทบการรุกป่าในบ้านเกิด จึงเริ่มโครงการนี้เมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว เริ่มจากยุติความขัดแย้งชาวบ้านกับเจ้าหน้าที่ ใช้หลักธรรมเข้าไปสร้างความเข้าใจและสร้างอาชีพ 10 กว่าปี ที่ชาวบ้านในป่าต้นน้ำ 4 เทือก เขา 6 ตำบล ในอำเภอพร้าว ปลูกกาแฟในป่าจนได้ผลผลิตปีละนับร้อยตัน ผ่านความช่วยเหลือจากหลายหน่วยงาน ในการผลิตและจำหน่าย ชาวบ้านมีอาชีพ มีรายได้ กลายเป็นพลังช่วยอนุรักษ์ป่าให้กลับมาสมบูรณ์มากขึ้น.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

เหล้าเถื่อนลาว

เสียชีวิตรายที่ 6 คลัสเตอร์เหล้าเถื่อนในลาว

คลัสเตอร์เหล้าเถื่อนในลาว มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเสียชีวิตเพิ่มรายที่ 6 เป็นหญิงชาวออสเตรเลีย เสียชีวิตขณะรักษาตัวในไทย

ย้ายเจ้ากรมยุทธศึกษา ทบ.

ย้ายเจ้ากรมยุทธศึกษาทหารบก ช่วยปฏิบัติราชการที่กองบัญชาการกองทัพบก หลังถูกร้องทำร้ายร่างกายผู้ใต้บังคับบัญชา พร้อมช่วยเจ้าทุกข์ย้ายหน่วยตามร้องขอ

ไฟไหม้โรงงานพัดลม เผาวอดเสียหายกว่า 50 ล้าน

ไฟไหม้โรงงานผลิตพัดลมรายใหญ่ จ.สมุทรสาคร ระดมรถดับเพลิงระงับเหตุ กว่า 5 ชม. จึงควบคุมไว้ได้ในวงจำกัด เบื้องต้นเสียหายกว่า 50 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

หมอบุญ

THG แจงบริษัทไม่เกี่ยวข้องคดีต่างๆ ที่เกิดจาก “หมอบุญ”

THG แจงตลาดหลักทรัพย์ฯ ปัจจุบัน “หมอบุญ” ไม่ได้ดำรงตำแหน่งกรรมการและผู้บริหารใน THG คดีฉ้อโกงใดๆ ที่เกิดขึ้น บริษัทไม่เกี่ยวข้อง

ค้นบ้านสามารถ

ดีเอสไอ เข้าค้นบ้าน “สามารถ” คดีฟอกเงินดิไอคอน

ดีเอสไอ เข้าค้นบ้าน “สามารถ เจนชัยจิตรวนิช” คดีฟอกเงินดิไอคอน หลังพบเงิน “บอสดิไอคอน” โอนเข้าบัญชีแม่ของนายสามารถ

ศึกชิงนายก อบจ.เพชรบุรี แชมป์เก่ายังแรง

เลือกตั้งนายก อบจ.เพชรบุรี ไม่คึกคัก ผลไม่เป็นทางการ “ชัยยะ อังกินันทน์” แชมป์เก่า คะแนนนำทิ้งห่างคู่แข่ง ด้านเลขาฯ กกต. เผยภาพรวมทั้ง 3 จังหวัด คนมาใช้สิทธิน้อย คาดเบื่อเลือกตั้ง 2 รอบ