เพชรบูรณ์ 25 พ.ย.-ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาแต่อยู่เพชรบูรณ์ ล่าสุดได้จัดเมนูพิเศษ ส้มตำ เข้ามาเป็นอีกหนึ่งทางเลือก และที่สำคัญแม่ค้าส้มตำของร้าน ยังถือเป็นไฮไลท์เด็ด ที่มีฝีมือการตำที่จัดจ้าน สุดแซ่บ
นายสามารถ ปราณีชาติ (แจ็ค) และนายเจษฎา เรียบร้อย (ออย) ทั้งคู่เป็นเจ้าของ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาแต่อยู่เพชรบูรณ์ เปิดเผยว่า ก่อนหน้านี้ได้ช่วยกันลุยทำธุรกิจส่วนตัวมานานหลายปี และขยายสายงานจนเป็นที่น่าพอใจ ทุกวันนี้ยังต้องดูแลอยู่
จนมาวันหนึ่งเราทั้งคู่คิดว่า อยากมีร้านอาหารเป็นของตัวเอง เพราะรู้สึกเสียดายฝีมือทำอาหาร เลยตั้งใจมาลุยทำร้านอาหาร ได้นานกว่า 1 ปี จนประสบผลสำเร็จขยายธุรกิจได้มากถึง 5 สาขา คือ 1.สาขาพุเตย 2.สาขาศรีเทพ 3. หน้าวัดพุเตยช่วงเย็น 4. วิเชียรบุรี ตรงข้าม ปณ.วิเชียรบุรี 5.สาขาบึงสามพัน นอกจากจะมีเมนูอาหาร ทั้งข้าว และก๋วยเตี๋ยว ไว้ให้บริการอย่างหลากหลายแล้วนั้น
ล่าสุดยังจัดเมนูพิเศษ ส้มตำ เข้ามาเป็นอีกหนึ่งทางเลือก และที่สำคัญแม่ค้าส้มตำของร้าน ยังถือเป็นไฮไลท์เด็ด ที่มีฝีมือการตำที่จัดจ้าน สุดแซ่บ และเร่าร้อนเป็นอย่างมาก ส่วนกะเพราถาด เป็นเพราะว่าหากเสริ์ฟใส่จานธรรมดา ลูกค้าไม่จำเป็นต้องมาที่ร้าน จึงได้ไอเดียเสิร์ฟผัดกะเพราใส่ถาดแทน แต่ที่สำคัญรสชาติต้องอร่อยถูกปากด้วย
ส่วนก๋วยเตี๋ยวเรือของที่นี่ ก็ไม่ธรรมดามีจุดเด่นที่ไข่มะตูม ซึ่งถือเป็นสูตรเด็ดการต้มของทางร้าน โดยจะเสิร์ฟใส่หม้อไฟ เพื่อให้คงได้รสชาติที่หอม อร่อย กลมกล่อม ที่พิเศษสุดสาขาที่ 5 บึงสามพัน แห่งนี้เราได้จัดเมนูพิเศษส้มตำไว้คอยบริการลูกค้า เช่น ตำแจ็คถาดออย, ตำเกาเหลา, ตำทะเล, ตำโคราช, ตำข้าวโพดไข่เค็ม ฯลฯ โดยมีแม่ค้าส้มตำสุดแซ่บประจำร้าน คือ นายวันชนะ สังข์ทอง หรือ น้องแสตมป์ (สาวสอง) ที่มาโชว์ลีลาการตำประกอบเสียงเพลงได้สุดแซ่บ ถือเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร รถเด็ดจัดจ้านเปิดให้บริการทุกวัน ราคาเริ่มต้นแต่ละเมนูเพียง 30-100 บาท
