เชียงใหม่ 8 ก.ค. – การทำการเกษตรให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญที่พิสูจน์มาแล้วว่าต้องอาศัยความรัก ความใส่ใจในสิ่งที่ทำ อย่างอดีตนายทหารเรือท่านหนึ่ง พร้อมภรรยาที่รักในการทำการเกษตร หลังลาออกจากราชการมาทำไร่องุ่นที่ จ.เชียงใหม่ ศึกษาเรียนรู้จนได้องุ่นที่หวานกรอบ เริ่มขายออกสู่ตลาด และยังกลายเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับผู้ที่สนใจทำไร่องุ่นในภาคเหนือด้วย
องุ่นหลากหลายสายพันธุ์ที่ออกลูกเป็นพวง ห้อยระย้าสวยงาม พร้อมที่จะตัดขายให้ลูกค้าได้กินกันแบบสดๆ มาจากความรักและความตั้งใจของ น.ท.สำเริง และพี่วัชราพร เจ้าของสวนองุ่นบ้านรักฮิมปิง ที่บ้านห้วยม่วง ต.แม่สอย อ.จอมทอง จ.เชียงใหม่ ใช้พื้นที่ริมฝั่งแม่น้ำปิงราว 3 ไร่ สร้างโรงเรือน 24 หลัง ปลูกองุ่น 4 สายพันธุ์ ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาด ทั้งบิวตี้ เฟรม เพอร์เลท และองุ่นพันธุ์แบล็กโอปอล ใช้เวลาเกือบ 2 ปี ในการศึกษาเรียนรู้เทคนิคการปลูกต่างๆ จนได้องุ่นที่หวานกรอบ เฉลี่ยไร่ละ 1 ตัน และเริ่มตัดขายให้ลูกค้าที่มาซื้อกันถึงที่ไร่ ในราคากิโลกรัมละ 200-300 บาท นอกจากนี้ ยังมีน้ำองุ่นสดพร้อมดื่ม และแยมองุ่น รสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ แต่อร่อย ไว้เป็นผลิตภัณฑ์ของที่นี่ด้วย
ไร่องุ่นแห่งนี้มาจากใจรักการเกษตรของทั้งคู่ อย่างพี่สำเริง แม้เป็นทหารเรือ แต่พื้นฐานเป็นครอบครัวเกษตรกร และมีความสนใจอยู่แล้ว จึงใช้เวลาว่างศึกษาหาความรู้ทดลองปลูกพืชผักต่างๆ มาหลายปี ก่อนจะลาออกจากราชการมาทำไร่องุ่น ยิ่งพี่วัชราภรณ์ ยิ่งไม่ต้องพูดถึง เพราะทั้งจบเกษตรและทำงานเพาะกล้วยไม้มาหลายปี ซึ่งต้องใช้สารเคมีจำนวนมาก จึงหันมาปลูกองุ่น และพยายามใช้สารเคมีน้อยที่สุด เพื่อความปลอดภัยของคนปลูกและคนกิน
ทุกวันนี้ทั้ง 2 คน จึงมีความสุขอยู่กับไร่องุ่น แม้ต้องเอาใจใส่ดูแลมากกว่าพืชชนิดอื่น และกลายเป็นแหล่งเรียนรู้ของผู้คนที่อยากจะทำไร่องุ่นในภาคเหนือ ซึ่งอาจเป็นผลไม้เศรษฐกิจชนิดใหม่ของที่นี่
ไร่องุ่นบ้านรักฮิมปิง จึงเป็นตัวอย่างความสำเร็จในก้าวแรกของการทำการเกษตรที่ต้องอาศัยใจรัก มุ่งมั่น ทุ่มเท เรียนรู้จนรู้จริง และอดทน ซึ่งเป็นเคล็ดลับที่ใช้ได้กับการทำการเกษตรทุกรูปแบบ. – สำนักข่าวไทย
