นครสวรรค์ 19 ก.ค. – เมนูแปลกสุดฮิต จานเด็ดของร้าน กินแล้วสุดว้าว “เมนูข้าวหมา” โลกโซเชียลพูดถึงอย่างมาก ยอดสั่งถล่มทลาย
ผู้สื่อข่าวไปที่ร้านอาหารตามสั่ง “ป้าอ้อย” เจ้าของต้นตำรับเมนู “ข้าวหมา” สุดแปลก บริเวณหลังโรงเรียนนครสวรรค์ อ.เมือง จ.นครสวรรค์ พบกับนางอนัญญา พินทอง หรือป้าอ้อย อายุ 60 ปี กำลังทำอาหารให้ลูกค้า และหนึ่งในนั้นก็มีเมนูข้าวหมา ที่มีออเดอร์สั่งซื้อกันตั้งแต่เช้า ไม่ต่ำกว่า 50 กล่อง และยังคงมีลูกค้าทยอยกันสั่งอย่างต่อเนื่อง
สำหรับเมนู “ข้าวหมา” หน้าตาดูเหมือนเอาของเหลือมาผัดเป็นข้าวผัด ผัดรวมกัน เห็นครั้งแรกดูไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่ แต่พอได้ลิ้มรส กลับมีรสชาติคล้ายกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดไข่ แต่มีกลิ่นพริกเผาหอมโชยขึ้นจมูก รสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม ครบทุกรส จึงไม่แปลกใจที่มีคนสั่งเมนูนี้มาก และยกให้เป็นอาหารสุดฮิตจานเด็ดของร้าน
ป้าอ้อย บอกว่า เมนูข้าวหมา มีส่วนประกอบหลักๆ นำข้าวสวย เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้มสุก พริกเผา ผักบุ้ง หมูสับ และปรุงด้วยสูตรของทางร้าน ลงไปผัดรวมกัน ทำให้มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน ได้รสชาติที่เข็มข้นลงตัว มีทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ความอร่อยนั้น สวนทางกับรูปร่างหน้าตา อีกทั้งราคาขายยังสุดถูก เพราะข้าวหมาธรรมดา ขายอยู่ที่จานละ 35 บาท พิเศษ 40 บาท เนื่องจากมีทอปปิ้งเพิ่ม คือไก่ลูกเต๋าทอด
ป้าอ้อย ยังบอกเพิ่มเติมว่า เมนูข้าวหมาเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ เนื่องจากร้านอาหารอยู่ใกล้โรงเรียนประจำจังหวัด ตอนหัวค่ำมีเด็กนักเรียนที่อยู่หอพักหิว มาสั่งข้าวผัดกิน แต่ช่วงใกล้ปิดร้าน ทำให้วัตถุดิบของที่ร้านในตอนนั้นมีเพียงข้าว และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างละนิดหน่อย แต่ด้วยความหิวของเด็กๆ เขายืนยันว่ากินได้ จึงตั้งใจผัดข้าวพร้อมกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้เด็กกิน พอเด็กเห็นครั้งแรก เขาก็อุทานยว่า เหมือนข้าวหมาเลย แต่ปรากฏว่า วันต่อมาเด็กคนเดิมกลับมาสั่งข้าวหมาเหมือนวันนั้นกินอีก จนเพื่อนๆ แปลกใจ จึงสั่งตาม ทุกวันนี้มาสั่งกินกันแบบนี้ตลอด กลายเป็นตำนาน ข้าวหมา
ไรเดอร์บอกว่า การรับออเดอร์ของที่ร้านป้าอ้อยนี้ ส่วนใหญ่มีแต่เมนู “ข้าวหมา” ยิ่งในช่วงนี้มีการแชร์ลงในโลกโซเชียลด้วย ยิ่งทำให้คนที่อยากลองของแปลกใหม่เพิ่มมากขึ้น จึงส่งผลดีทำให้กลุ่ม Food Rider มีรายได้เพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย. – สำนักข่าวไทย
