อาหารตบเท้าขึ้นราคา อั้นต่อไปไม่ไหว! ขนมเดือนสิบ ขอขึ้นราคา ต้นทุนพุ่ง 40%

31 ส.ค. – ผลพวงวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารพาเหรดขึ้นราคา ทำให้อาหารทั้งคาวหวานอั้นไม่อยู่ ฉุดไว้ไม่ไหว ต้องขอขึ้นราคา


ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจบรรยากาศชาวบ้าน ต.นาโยงเหนือ อ.นาโยง จ.ตรัง ที่มีอาชีพทำขนมเดือนสิบทั้งขนมพอง ขนมลา ขนมบ้า ขนมดีซำ ขายในช่วงเทศกาลวันสารทเดือนสิบที่กำลังจะมาถึง ปกติชาวบ้านจะเริ่มทำมาตั้งแต่ประมาณเดือน 8 เรื่อยมาจนถึงเดือนสิบ ในวันส่งตายาย ตามประเพณีชาวไทยพุทธในภาคใต้ แต่ในปีนี้บรรดาพ่อค้าแม่ค้าบอกว่า ยอดสั่งซื้อล่วงหน้า ทั้งนำไปขายต่อ หรือนำไปเป็นของฝาก มีเข้ามาน้อยมากๆ เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เชื่อว่าคงเป็นเพราะขาดกำลังซื้อ ได้แต่หวังว่าช่วงใกล้ถึงวันยอดขายคงจะดีขึ้น

นอกจากขายไม่ดีแล้วยังต้องแบกภาระต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างมากในปีนี้ วัตถุดิบทุกชนิดปรับราคาขึ้นไม่ต่ำกว่า 40 % ทั้งแป้ง น้ำมันพืช ถุงพลาสติก น้ำตาล ข้าวเหนียว และก๊าซหุงต้ม ส่งผลให้ต้องปรับราคาขนมทุกชนิดเพิ่มขึ้นตามราคาวัตถุดิบ เช่น ขนมดีซำ จากเดิม 100 ลูก ราคา 140 บาท ต้องปรับเป็น 160 บาท, ขนมบ้า จำนวน 100 ลูก เดิม 120 บาท ปรับเป็น 140 บาท, ขนมพอง จากเดิมแผ่นละ 5-6 บาท ต้องปรับเป็นแผ่นละ 8 บาท แม่ค้าบอกว่า ปรับราคาขึ้นเพียงเล็กน้อย เพื่อช่วยเหลือให้ทุกคนได้ทำตามประเพณี


ร้านลาบขอขึ้นราคาเมนูละ 10 บาท เหตุค่าไฟ-ค่าแก๊สเพิ่มราคา

ร้านลาบยโส ที่ จ.พิจิตร บริเวณหน้าป้อมตำรวจคลองโนน ถนนสายพิจิตร-สามง่าม ติดป้ายประกาศขึ้นราคาอาหารเมนูละ 10 บาท เริ่ม 1 ก.ย.นี้ หลังจากแบกรับต้นทุนวัตถุดิบ มีราคาแพงขึ้น

นายวร ก้อนมณี เจ้าของร้านลาบยโส เปิดเผยว่า อดทนกับราคาวัตถุดิบที่ขึ้นมานาน ตอนนี้ต้องใจปรับขึ้นราคา ไม่เช่นนั้นก็ต้องปิดร้านเพราะขาดทุน โดยจะขอขึ้นเมนูละ 10 บาท ซึ่งเป็นเมนูที่มีวัตถุดิบเป็นเนื้อสัตว์ เช่น ลาบ ก้อย ยำ ต้มต่างๆ ปกติราคาขายอยู่ที่เมนูละ 60 บาท ก็เป็นราคาขายตั้งแต่เปิดร้านมาเมื่อ 2 ปีก่อน และยังไม่เคยปรับขึ้น ซึ่งราคาวัตถุดิบตอนนั้นกับตอนนี้ก็ต่างกันมาก การปรับขึ้นราคาเมนนูละ 10 บาท ลูกค้าส่วนใหญ่ก็เข้าใจ เพราะราคาวัตถุดิบแทบทุกอย่างแพงขึ้นมาก สำหรับร้านลาบยโส เป็นร้านที่ขายเมนูลาบถูกที่สุด ของพิจิตร ที่จำหน่ายในราคาจานละ 60 บาท โดยร้านส่วนใหญ่จะจำหน่ายที่ราคา จานละ 70-80 บาท. – สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

Joe Biden and Kamala Harris on stage

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่ “แฮร์ริส” พ่ายแพ้

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่นางคอมมาลา แฮร์ริส ตัวแทนพรรคเดโมแครต พ่ายแพ้การเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ ให้แก่นายโดนัลด์ ทรัมป์ จากพรรครีพับลิกัน

“ทรัมป์” คว้าชัยเด็ดขาด ครองตำแหน่งประธานาธิบดีอีกสมัย

โดนัลด์ ทรัมป์ ผู้สมัครจากพรรครีพับลิกัน คว้าชัยชนะเด็ดขาดในการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ เหนือคู่แข่งอย่าง คอมมาลา แฮร์ริส จากพรรคเดโมแครต นับเป็นการกลับมาครองตำแหน่งผู้นำสหรัฐอีกครั้ง หลังต้องออกจากทำเนียบขาวไปเมื่อ 4 ปีก่อน

พบศพไวยาวัจกรวัดดังระยองถูกยิงดับพร้อมหญิงสาวในบ้านพัก

พบศพไวยาวัจกรวัดดัง จ.ระยอง ถูกยิงเสียชีวิตในบ้านพัก พร้อมหญิงสาวหน้าตาดี คาดเสียชีวิตมาแล้ว 3 วัน ตำรวจเร่งหาสาเหตุ

พบเด็กหญิงฝาแฝดวัย 9 ขวบ ดวงตาสีฟ้า

พบเด็กหญิงฝาแฝดชาวนครพนม วัย 9 ขวบ มีดวงตาสีฟ้าสดใส ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่พบได้ยาก อาศัยอยู่กับแม่เลี้ยงเดี่ยว แม่เผยลูกมีปัญหาทางการได้ยิน ใช้ชีวิตลำบาก ถูกบลูลี่ แต่ไม่ขอเปิดรับบริจาค เพราะเคยถูกมิจฉาชีพแอบอ้าง

ข่าวแนะนำ

ศึกชิงทำเนียบขาว 2024 : “ทรัมป์ 2.0” นำไปสู่กาลอวสานระเบียบโลก ?

นายโดนัลด์ ทรัมป์ มีแนวคิดมองโลกแบบแหวกแนว ส่วนหนึ่งทำให้ได้ใจคนอเมริกัน แต่ส่วนหนึ่งทำให้ทั้งโลกปั่นป่วน วันนี้มีคำกล่าวจากผู้นำรัสเซียว่า ระเบียบโลกใหม่กำลังเริ่มต้นขึ้น

มอบรางวัล “หมูเด้ง” ทายผล “ทรัมป์” ชนะเลือกตั้ง

มอบรางวัลผลไม้ถาดยักษ์ให้ “หมูเด้ง” หลังทำนายทายถูกว่า “ทรัมป์” ชนะเลือกตั้ง ด้าน ผอ.สวนสัตว์ฯ อวยยศให้เป็น “อาจารย์เด้ง”

นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขัง เจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น

กองปราบฯ นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขังศาลอาญารัชดา เบื้องต้นท้ายคำร้องพนักงานสอบสวนคัดค้านการประกันตัว ด้านเจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น