อาหารตบเท้าขึ้นราคา อั้นต่อไปไม่ไหว! ขนมเดือนสิบ ขอขึ้นราคา ต้นทุนพุ่ง 40%

31 ส.ค. – ผลพวงวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารพาเหรดขึ้นราคา ทำให้อาหารทั้งคาวหวานอั้นไม่อยู่ ฉุดไว้ไม่ไหว ต้องขอขึ้นราคา


ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจบรรยากาศชาวบ้าน ต.นาโยงเหนือ อ.นาโยง จ.ตรัง ที่มีอาชีพทำขนมเดือนสิบทั้งขนมพอง ขนมลา ขนมบ้า ขนมดีซำ ขายในช่วงเทศกาลวันสารทเดือนสิบที่กำลังจะมาถึง ปกติชาวบ้านจะเริ่มทำมาตั้งแต่ประมาณเดือน 8 เรื่อยมาจนถึงเดือนสิบ ในวันส่งตายาย ตามประเพณีชาวไทยพุทธในภาคใต้ แต่ในปีนี้บรรดาพ่อค้าแม่ค้าบอกว่า ยอดสั่งซื้อล่วงหน้า ทั้งนำไปขายต่อ หรือนำไปเป็นของฝาก มีเข้ามาน้อยมากๆ เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เชื่อว่าคงเป็นเพราะขาดกำลังซื้อ ได้แต่หวังว่าช่วงใกล้ถึงวันยอดขายคงจะดีขึ้น

นอกจากขายไม่ดีแล้วยังต้องแบกภาระต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างมากในปีนี้ วัตถุดิบทุกชนิดปรับราคาขึ้นไม่ต่ำกว่า 40 % ทั้งแป้ง น้ำมันพืช ถุงพลาสติก น้ำตาล ข้าวเหนียว และก๊าซหุงต้ม ส่งผลให้ต้องปรับราคาขนมทุกชนิดเพิ่มขึ้นตามราคาวัตถุดิบ เช่น ขนมดีซำ จากเดิม 100 ลูก ราคา 140 บาท ต้องปรับเป็น 160 บาท, ขนมบ้า จำนวน 100 ลูก เดิม 120 บาท ปรับเป็น 140 บาท, ขนมพอง จากเดิมแผ่นละ 5-6 บาท ต้องปรับเป็นแผ่นละ 8 บาท แม่ค้าบอกว่า ปรับราคาขึ้นเพียงเล็กน้อย เพื่อช่วยเหลือให้ทุกคนได้ทำตามประเพณี


ร้านลาบขอขึ้นราคาเมนูละ 10 บาท เหตุค่าไฟ-ค่าแก๊สเพิ่มราคา

ร้านลาบยโส ที่ จ.พิจิตร บริเวณหน้าป้อมตำรวจคลองโนน ถนนสายพิจิตร-สามง่าม ติดป้ายประกาศขึ้นราคาอาหารเมนูละ 10 บาท เริ่ม 1 ก.ย.นี้ หลังจากแบกรับต้นทุนวัตถุดิบ มีราคาแพงขึ้น

นายวร ก้อนมณี เจ้าของร้านลาบยโส เปิดเผยว่า อดทนกับราคาวัตถุดิบที่ขึ้นมานาน ตอนนี้ต้องใจปรับขึ้นราคา ไม่เช่นนั้นก็ต้องปิดร้านเพราะขาดทุน โดยจะขอขึ้นเมนูละ 10 บาท ซึ่งเป็นเมนูที่มีวัตถุดิบเป็นเนื้อสัตว์ เช่น ลาบ ก้อย ยำ ต้มต่างๆ ปกติราคาขายอยู่ที่เมนูละ 60 บาท ก็เป็นราคาขายตั้งแต่เปิดร้านมาเมื่อ 2 ปีก่อน และยังไม่เคยปรับขึ้น ซึ่งราคาวัตถุดิบตอนนั้นกับตอนนี้ก็ต่างกันมาก การปรับขึ้นราคาเมนนูละ 10 บาท ลูกค้าส่วนใหญ่ก็เข้าใจ เพราะราคาวัตถุดิบแทบทุกอย่างแพงขึ้นมาก สำหรับร้านลาบยโส เป็นร้านที่ขายเมนูลาบถูกที่สุด ของพิจิตร ที่จำหน่ายในราคาจานละ 60 บาท โดยร้านส่วนใหญ่จะจำหน่ายที่ราคา จานละ 70-80 บาท. – สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ค้นบ้านสามารถ

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ” คดีฟอกเงินดิไอคอน

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ เจนชัยจิตรวนิช” คดีฟอกเงินดิไอคอน หลังพบเงิน “บอสดิไอคอน” โอนเข้าบัญชีแม่ของนายสามารถ

หมอบุญ

THG แจงบริษัทไม่เกี่ยวข้องคดีต่างๆ ที่เกิดจาก “หมอบุญ”

THG แจงตลาดหลักทรัพย์ฯ ปัจจุบัน “หมอบุญ” ไม่ได้ดำรงตำแหน่งกรรมการและผู้บริหารใน THG คดีฉ้อโกงใดๆ ที่เกิดขึ้น บริษัทไม่เกี่ยวข้อง

คะแนนไม่เป็นทางการ เลือกตั้งนายก อบจ.นครฯ

ลุ้นผลคะแนนเลือกตั้งนายก อบจ.นครศรีธรรมราช นับเสร็จแล้วบางหน่วย ล่าสุด ณ เวลา 19.40 น. “วาริน ชิณวงศ์” เบอร์ 2 จากทีมนครเข้มแข็ง ชนะคู่แข่งขาดลอยในหลายหน่วย คะแนนทิ้งห่างแชมป์เก่า “กนกพร เดชเดโช” เบอร์ 1 จากพรรค ปชป.

“ทนายสายหยุด” จ่อถอนตัวคดีตั้ม หวั่นติดร่างแห

“ทนายสายหยุด” เตรียมถอนตัวเป็นทนายให้ “ตั้ม” เผยในมือมีแต่พยานเท็จ ปิดบังข้อเท็จจริง เสี่ยงเป็นผู้ร่วมกระทำผิด

ข่าวแนะนำ

วิเคราะห์การเมืองสนามใหญ่ หลังศึกเลือกตั้งนายก อบจ.

วิเคราะห์ผลการเลือกตั้งนายก อบจ. 4 สนามใหญ่ โดยเฉพาะอุดรธานี ที่สะท้อนถึงความนิยมในตัวของนายทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรี

“บิ๊กเต่า” ลั่นเตรียมมอบกุญแจมือเป็นของขวัญปีใหม่ให้คนดัง ส่งนอนห้องขัง

“บิ๊กเต่า” ลั่นเตรียมมอบ “กุญแจมือ” เป็นของขวัญปีใหม่ให้อินฟลูฯ นักร้อง คนดัง ส่งนอนห้องขังวีไอพี เผยปม “ฟิล์ม รัฐภูมิ” คาดมีความชัดเจนภายในสัปดาห์นี้

หมอบุญ

THG แจงบริษัทไม่เกี่ยวข้องคดีต่างๆ ที่เกิดจาก “หมอบุญ”

THG แจงตลาดหลักทรัพย์ฯ ปัจจุบัน “หมอบุญ” ไม่ได้ดำรงตำแหน่งกรรมการและผู้บริหารใน THG คดีฉ้อโกงใดๆ ที่เกิดขึ้น บริษัทไม่เกี่ยวข้อง