ปักกิ่ง 8 พ.ย.- ชาวกรุงปักกิ่งสูงวัยพากันซื้อผักกาดขาวตุนไว้สำหรับหน้าหนาว เป็นธรรมเนียมปกติที่กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง หลังจากรัฐบาลแนะนำให้ประชาชนตระเตรียมสินค้าจำเป็นในชีวิตประจำวัน เผื่อเกิดเหตุฉุกเฉินในช่วงฤดูหนาวที่กำลังมาถึง
ปกติแล้วชาวกรุงปักกิ่งมักซื้อผักกาดขาวหัวใหญ่ตุนไว้ตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายนอยู่แล้ว เนื่องจากเก็บไว้ได้นานในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาวจัดและเดินทางลำบาก โดยเป็นวัตถุดิบหลักในมื้ออาหาร แต่หลังจากรัฐบาลประกาศตั้งแต่วันจันทร์ที่แล้ว แนะนำให้ประชาชนตระเตรียมสิ่งของจำเป็นรับหน้าหนาว ผู้คนก็แห่ไปเข้าแถวซื้อกันยาวเหยียด จนซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งต้องจำกัดให้ซื้อได้คนละ 3 หัวเท่านั้น ขณะที่ราคาปรับเพิ่มขึ้นถึง 3 เท่าตัวจากปีก่อน เป็นกิโลกรัมละ 2 หยวน (ราว 10.34 บาท)
ลูกค้าคนหนึ่งบอกว่า หากไม่ซื้อตั้งแต่ตอนนี้ ราคาอาจขึ้นไปอีก 2 เท่าเมื่อเข้าสู่หน้าหนาวเต็มตัว พร้อมกับเผยเคล็ดลับการเก็บผักกาดขาวให้สดนาน ๆ ว่า ให้นำสำลีหรือกระดาษหนังสือพิมพ์มาห่อไว้.-สำนักข่าวไทย
